賈榮花

摘要 介紹了萬峰湖高產網箱健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建的具體措施，并總結了其取得的成效，以期為魚類網箱健康養(yǎng)殖獲得高產提供科學參考。

關鍵詞 魚類；高產；網箱健康養(yǎng)殖；措施；成效；萬峰湖

中圖分類號 S964.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）03-0239-01

網箱健康養(yǎng)殖是根據養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習性建造適宜養(yǎng)殖漁類的場所，選擇和投放品質好、體格健壯、生長快、抗病力強的優(yōu)質苗種，并采用合理的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度，通過科學管理、科學投喂優(yōu)質飼料、科學用藥防治疾病和科學管理，促進養(yǎng)殖品種無污染、無殘毒、健康、快速生長的一種養(yǎng)殖方式。

萬峰湖形成于1998年，水域總面積176 km2，總庫容102.6 億m3，是云貴高原上的一顆平湖明珠，享有“萬峰之湖，西南之最，南國風光，山水畫卷 ”之美譽。美景天成，山中有水，水中有山，煙波浩渺，叢巒疊嶂，魚肥水美，湖面水光瀲滟，微波蕩漾，是全國五大淡水湖之一。整個水域湖深面廣，水質良好，溫度適宜，中下水流交換快，適合魚類生長。全縣境內水域面積4 000 hm2。產出的魚個肥體大、肉質細嫩、味道鮮美獨特，高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富，市場銷路好。因其優(yōu)質的品質而深受廣大消費者的青睞。羅非魚產品出口美國、俄羅斯、墨西哥、澳大利亞、非洲等地，成為全省最大的羅非魚養(yǎng)殖及加工出口基地。經過省、市實地調研，確定了羅平縣水產站網箱養(yǎng)殖基地開展0.67 hm2核心區(qū)網箱健康養(yǎng)殖示范，積極探索漁業(yè)高產典型模式，示范帶動庫區(qū)健康養(yǎng)殖，引領現代漁業(yè)發(fā)展。

1 具體措施

1.1 制定羅平縣萬峰湖高產網箱健康養(yǎng)殖示范點創(chuàng)建實施方案

方案包括創(chuàng)建優(yōu)勢、工作目標、工作任務、主要內容、具體措施5項內容。依托云南省漁業(yè)科學研究院、云南省水產技術推廣站、曲靖市水產站的技術力量，羅平縣水產站的技術人員配合實施做好各項操作工作，即科技培訓、技術咨詢、技術服務工作，輻射帶動周邊農戶科學養(yǎng)殖。注重6個環(huán)節(jié)，認真扎實抓好方案的實施，示范點核心區(qū)實現了6個100%。

1.2 健全規(guī)章制度

示范點逐步健全完善了養(yǎng)殖生產管理、生產投入品采購、保管和使用等規(guī)章制度；嚴格執(zhí)行了“五項制度、兩項登記”等制度措施，落實到位質量安全監(jiān)管等措施；張貼了苗種質量規(guī)范、漁業(yè)健康養(yǎng)殖技術規(guī)程、魚病防治技術要點、禁用藥物名錄等科技圖譜和技術規(guī)范。

1.3 開展系列科技培訓

按照“科技人員直接到點、良種良法直接到箱、技術要領直接到人”的推廣工作要求，開展以水產健康養(yǎng)殖技術及標準化生產技術為重點的技術培訓工作，不斷提高水產從業(yè)人員的素質和科學養(yǎng)殖水平。并邀請省市水產專家到羅平縣魯布革鄉(xiāng)（萬峰湖所在鄉(xiāng)）開展科技培訓。主要開展6個層次的培訓交流活動。①基礎培訓：講授《水產健康養(yǎng)殖專題講座》；②提高培訓：加快“五新”（新技術、新品種、新漁藥、新飼料、新機具）技術的提高；③經驗交流：漁農互相交流養(yǎng)殖經驗；④內外交流：組織外出考察學習先進地區(qū)經驗和技術；⑤擴大培訓：培訓周邊鄉(xiāng)村養(yǎng)殖戶等，組織會員開展技術咨詢指導服務工作，及時分發(fā)技術資料；⑥組織周邊漁業(yè)初養(yǎng)戶到基地實地觀摩、實習操作新技術和新機械等，共組織安排了科技培訓班和科技講座2期，主要培訓內容有水產健康養(yǎng)殖基礎知識、主要水產養(yǎng)殖品種生物學特性及關鍵技術、水產健康養(yǎng)殖綜合防病技術、水產養(yǎng)殖如何正確使用投餌機機、網箱微孔增氧技術、魚菜共生養(yǎng)殖及栽培技術等，培訓人數逾400人次，較好地發(fā)揮了基地的科普示范帶動作用。

1.4 開展新引進的魚種養(yǎng)殖試驗

由表1可知，引進的廣特超羅非魚、鷺業(yè)奧尼羅非魚的成活率均在80%以上，測產規(guī)格在0.80～48.00 g/尾之間，可見引種養(yǎng)殖試驗效果良好。

1.5 推廣應用“五新”技術

具體包括：①新技術。通過科學合理搭配魚種，采用套箱養(yǎng)殖模式，示范300 m2魚菜共生技術、微孔增氧技術、羅非魚“鏈球菌病”疫苗口服和注射技術、無公害水產養(yǎng)殖等新技術。②新魚種。引進吉富羅非魚400萬尾、鷺業(yè)奧尼羅非魚100萬尾，特別是在云南省漁業(yè)科學院的幫助下，從國家級廣東羅非魚良種場引進廣特超羅非魚種200萬尾。新魚種面積達0.67 hm2，優(yōu)質魚苗投放率達100%。③新魚料。通過邀請云南海大飼料集團公司專家到基地開展技術培訓活動，大面積推廣應用海大集團公司生產的魚飼料，使用對水環(huán)境污染程度低的膨化飼料2 000 t。④新魚藥。推廣應用湖南拜特、湖北中博等高效優(yōu)質漁藥[1]。⑤新魚械。在養(yǎng)殖基地應用微孔增氧機4臺、投餌機120臺、水質檢測儀1臺、生物解剖鏡2臺等網箱漁業(yè)新機械和新設備；建立3個水產養(yǎng)殖監(jiān)測點，增強對水質、含氧量、病害等的監(jiān)測，整個示范點內環(huán)境整潔，規(guī)劃整齊、科學、合理，現代漁業(yè)養(yǎng)殖設施完備[2]。

1.6 加強輻射示范帶動

在實現示范點高產高效養(yǎng)殖的基礎上，積極主動為周邊養(yǎng)殖戶提供健康養(yǎng)殖技術咨詢和苗種供應等服務[3]。接受群眾咨詢110人次，解決在養(yǎng)殖過程中存在的疑難雜癥10余個，示范帶動周邊60余戶漁業(yè)養(yǎng)殖戶開展名優(yōu)漁類健康養(yǎng)殖。

2 取得的成效

健康養(yǎng)殖示范基地創(chuàng)建面積6 667 m2，產量達1 020 t，總產值達1 326萬元，純利潤達397.8萬元，帶動農戶60戶，漁民人均增收1 200元。通過實施該項目，加強優(yōu)質品種生產性能特點研究，掌握推廣品種在萬峰湖乃至周邊地區(qū)的適應性和生產性能，大力推廣網箱健康養(yǎng)殖關鍵技術，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式[4]，推進魚菜共生系統(tǒng)在萬峰湖適應性的研究，使養(yǎng)殖和栽培生產技術有機結合，通過示范，建立健康養(yǎng)殖生產技術模式，實現周邊地區(qū)優(yōu)質魚生產數量、質量和效益的同步增長，促進產業(yè)升級，走特色可持續(xù)發(fā)展之路，提高農民收入，助推云南省打造網箱健康養(yǎng)殖，實現了漁業(yè)經濟騰飛、農民增產增收的目標。

3 參考文獻

[1] 貝維全，古榮鋒，賈志軍.石斑魚新型網箱健康養(yǎng)殖技術[J].河北漁業(yè)，2010（9）：10-11.

[2] 趙譜遠.水庫網箱健康養(yǎng)殖模式研究[J].中國水產，2010（7）：52-53.

[3] 柳富榮.魚塘網箱生態(tài)健康養(yǎng)殖黃鱔技術研究[J].現代漁業(yè)信息，2010，25（1）：3-5.

[4] 劉家富，張藝，鄭升陽，等.論海水魚網箱的健康養(yǎng)殖與節(jié)能減排[J].現代漁業(yè)信息，2009，24（7）：3-5.