秦新光 劉剛 祝振洲 李書藝

【摘要】試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理是一門實用性很強(qiáng)的工具課程，本文針對我院該課程傳統(tǒng)教學(xué)模式中存在的問題，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)體系，通過建立網(wǎng)絡(luò)化的自主學(xué)習(xí)平臺和公平的考核機(jī)制，提高本課程的教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】試驗設(shè)計 數(shù)據(jù)處理 教學(xué)網(wǎng)絡(luò)化

【基金項目】武漢輕工大學(xué)教學(xué)研究項目（XZ2015010）。

【中圖分類號】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）04-0243-02

試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理是以數(shù)理統(tǒng)計理論、專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，科學(xué)地設(shè)計試驗，并對所得試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，達(dá)到減少試驗次數(shù)、縮短試驗周期、迅速找到優(yōu)化試驗方案或數(shù)學(xué)模型的應(yīng)用性課程。在方法論上，它又是一種廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究過程中的普遍適用的科學(xué)計算方法，是產(chǎn)品設(shè)計、質(zhì)量管理和科學(xué)研究的重要工具[1-4]。本課程立足于我校食品科學(xué)工程學(xué)院工程前身的背景，針對食品行業(yè)的需求，培養(yǎng)具有專業(yè)技能的學(xué)生。讓學(xué)生掌握幾種試驗設(shè)計方法以及Excel、origin等數(shù)據(jù)處理軟件的使用，在學(xué)習(xí)、工作中實際的應(yīng)用能力。

我校食品科學(xué)與工程專業(yè)作為國家級特色專業(yè)，對本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量要求也在逐年提高，這就要求學(xué)生對本課程的理論與技能非常熟悉。但本課程作為工程應(yīng)用學(xué)科的基礎(chǔ)課程，需要通過大量的學(xué)習(xí)與實踐來鞏固，這無疑給學(xué)生本就繁重的學(xué)業(yè)增加了負(fù)擔(dān)，因此如何在有限的時間里讓學(xué)生理解并掌握知識成為課程改革的關(guān)鍵。

1.試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理課程教學(xué)現(xiàn)狀

1.1授課方式傳統(tǒng)

“試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理課程”作為一門應(yīng)用型的工具課程，教學(xué)方式應(yīng)該是理論與實踐相結(jié)合的，但由于課時的限制，課堂上依舊是灌輸式的教學(xué)，學(xué)生在課堂上只能單方面的接收老師的信息，沒有思考。而本課程本就是一門交叉性很廣的課程，是十分抽象、枯燥的。學(xué)生容易厭學(xué)或者不學(xué)。此外，“試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理”布置了大量的課程作業(yè)占據(jù)了學(xué)生大量的課后時間，加重了學(xué)生本就繁重的課業(yè)，為了按時完成作業(yè)，容易出現(xiàn)抄襲的現(xiàn)象。

1.2 單一考核機(jī)制

課程考核是課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，也是影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素。作為教學(xué)質(zhì)量檢驗手段，且對教學(xué)工作具有導(dǎo)向功能的課程考核，在高等教育由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變的過程中呈現(xiàn)出新的特點，并有進(jìn)一步強(qiáng)化的趨勢。這種考核理念的轉(zhuǎn)變與確立，是適應(yīng)高等教育由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變的形勢需要，是高校由粗放式管理走向精細(xì)化管理的體現(xiàn)，是大學(xué)生提升就業(yè)競爭力的要求。在規(guī)模擴(kuò)張階段，課程考核重管理理念，主要是教學(xué)資源緊缺之故。

長期重管理理念的慣性，使高校課程考核已經(jīng)形成“一門課一次考”、“考核結(jié)果以量化的分?jǐn)?shù)而非質(zhì)性的報告呈現(xiàn)”等固定模式。這些固定模式，逐漸影響到課程教學(xué)質(zhì)量，繼而影響到學(xué)校的學(xué)風(fēng)，逐漸引起了社會及高校自身的非議。為革除這些弊端，高校課程考核理念需要由重管理轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾砼c教育并重，課程考核需要回歸到以學(xué)生為主體、以學(xué)習(xí)為中心的軌道上來。

2.教學(xué)方法的改革——共建共享模式的實踐

2.1 網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)

隨著中國互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也應(yīng)該應(yīng)用到課程改革中來，傳統(tǒng)的課堂授課可以逐漸網(wǎng)絡(luò)化，不僅節(jié)約資源，也符合當(dāng)下大學(xué)生生活網(wǎng)絡(luò)化的趨勢，讓學(xué)生在自由的空間里愉快放松的學(xué)習(xí)。既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，減輕了教師的作業(yè)批閱、監(jiān)考負(fù)擔(dān)，讓教師把更多的備課時間用在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新上。

通過構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，教師可以制作視頻教學(xué)課件替代傳統(tǒng)課堂的PPT，對重點且具有代表性的內(nèi)容支撐單獨(dú)的課件小視頻，學(xué)生通過觀看課件自主的學(xué)習(xí)，遇到不懂的問題，在學(xué)習(xí)平臺進(jìn)行留言提問，同學(xué)之間進(jìn)行探討，普遍的難點教師再重點解答。而相應(yīng)的數(shù)據(jù)處理軟件也上傳相應(yīng)的使用指南，讓學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度自由選擇學(xué)習(xí)章節(jié)，學(xué)生完成了相應(yīng)章節(jié)的學(xué)習(xí)任務(wù)即可進(jìn)入后面階段的學(xué)習(xí)。同時也把部分的實踐內(nèi)容放進(jìn)課堂內(nèi)來完成。

2.2 網(wǎng)絡(luò)模塊設(shè)計

分析考試系統(tǒng)對信息管理、組題與試題庫、系統(tǒng)升級、運(yùn)行條件等方面的要求。需求分析既要考慮到學(xué)校與社會使用的實際需要和使用習(xí)慣，又要兼顧技術(shù)與發(fā)展的統(tǒng)一。既注重實效，滿足現(xiàn)實需要，又為系統(tǒng)的后續(xù)升級和擴(kuò)展留有余地，大大提升各項指標(biāo)和整體性能。

信息管理模塊：該考試系統(tǒng)應(yīng)能進(jìn)行注冊、登錄與信息管理。教師的信息可由管理員批量導(dǎo)入，也可以單個新建。教師也可以注冊，經(jīng)管理員審核通過，憑密碼登錄，選擇考試課程，然后就可以添加修改章節(jié)、知識點以及試題等，同時也可以進(jìn)行班級、學(xué)生的信息管理。

系統(tǒng)管理模塊：在系統(tǒng)管理中，通過模塊設(shè)置，可以新增或刪除考試課程。每一課程下可以添加、修改章節(jié)，每一章節(jié)下面可以添加、修改知識點。系統(tǒng)還可以設(shè)置試卷的總分?jǐn)?shù)，以及考試時間，合格分?jǐn)?shù)，允許補(bǔ)考的次數(shù)以及補(bǔ)考的時間。

題庫模塊：試題全為客觀題，分二類，選擇與判斷，形式上均為單項選擇題。題目的組織結(jié)構(gòu)上由題干和選項組成，選項可以在新建題目的時候據(jù)需要增加或減少。題干和選項內(nèi)容表達(dá)可以使用文本、公式（包含上下標(biāo)）、圖片等表示。題目的編排設(shè)立“題號”、“考試類型”、“知識點（按章分）”。所有的考試題目都?xì)w屬于相應(yīng)的知識點，即為系統(tǒng)自動組卷時的考點。

基于此，題庫的設(shè)計可以方便實現(xiàn)系統(tǒng)隨機(jī)自動組題，自動評卷，當(dāng)場出成績。

2.3平時成績管理

我們對學(xué)生的平時操作進(jìn)行定量管理 ， 平時考核在每一次練習(xí)中進(jìn)行 ， 對每一位學(xué)生的操作練習(xí)情況都有記錄。我們的評分標(biāo)準(zhǔn)主要看下面幾個方面：

（1）一學(xué)期內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)操作練習(xí)的次數(shù)。設(shè)置一個基本次數(shù)要求，達(dá)到這個基本要求的次數(shù)即可得到此項的滿分，此項滿分可控制為三十分。

（2）每次完成練習(xí)的時間。同樣設(shè)置一個基本時間要求，達(dá)到這個基本要求的時間即可得到此項的滿分，此項滿分可控制為三十分。

（3）每次完成練習(xí)的正確率。正確率達(dá)到基本要求即可得到此項滿分，此項滿分可控制為三十分。

（4）設(shè)置一個基本要求的分值。包括每次完成練習(xí)的時間是否基本一致，完成練習(xí)的正確率是否基本一致等，此項滿分可控制為十分。

2.4 考試成績管理

實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理是一門實用性很強(qiáng)的課程，可采取半開放式考核方式。什么是半開放式考核？就是在考試前一周給出考試時實驗操作的內(nèi)容和要求，并且給出一周的開放實驗室時間，讓學(xué)生進(jìn)行自主練習(xí)，考試時學(xué)生根據(jù)抽簽來確定自己需要進(jìn)行實驗操作的項目并且進(jìn)入考場進(jìn)行實驗操作。這樣做的好處就在于充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，學(xué)生能夠自主的進(jìn)行實驗操作練習(xí)，從而主動掌握相關(guān)實驗內(nèi)容，提高動手能力。

系統(tǒng)可以根據(jù)單次考核成績和平時成績綜合起來給出總評成績。這種考核模式不單單是課程的學(xué)習(xí)，對本科生畢業(yè)設(shè)計或者畢業(yè)論文的設(shè)計有極大的幫助。

3.結(jié)語

試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，無論是理論還是上機(jī)操作，傳統(tǒng)的考核過程需花費(fèi)大量人力、物力和財力，老師異常辛苦，且考核的覆蓋面受到限制，成績不能很好地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

《試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理》標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用使教學(xué)發(fā)生了很大的變革，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與考試進(jìn)行了有機(jī)地結(jié)合，對于實現(xiàn)無紙化考試，以及“公平、公正、公開”的考試具有重要意義；同時可以擴(kuò)展到其他相關(guān)或相似課程中進(jìn)行應(yīng)用和推廣。

參考文獻(xiàn)：

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[4]羅三桂，劉莉莉.我國高校課程考核改革趨勢分析，中國大學(xué)教學(xué)， 2014，12：71-74

作者簡介：

秦新光（1983-），女，博士，講師，研究方向為蛋白質(zhì)化學(xué)。