尹新龍

摘 要： 生活垃圾處理過(guò)程中，針對(duì)不同的垃圾分類(lèi)需要采用不同的處理辦法，所以需要對(duì)不同的垃圾進(jìn)行采樣分析，明確其特性?；诖耍疚木蜕罾诸?lèi)中的廚余垃圾采樣方法進(jìn)行探究，在采樣過(guò)程中，需要在選定采樣地點(diǎn)之后，適當(dāng)選擇采樣方法，嚴(yán)格進(jìn)行采樣與制樣，最后進(jìn)行樣品測(cè)定，獲得采樣結(jié)果之后，要進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行有效分析。

關(guān)鍵詞： 生活垃圾；廚余垃圾；樣品測(cè)定

前言：在生活垃圾當(dāng)中，廚余垃圾的成分較為單一，采樣與研究的難度并不大，可依據(jù)《生活垃圾采樣和分析方法》（CJ/T 313——2009）當(dāng)中的內(nèi)容，主要針對(duì)采樣位點(diǎn)與節(jié)點(diǎn)數(shù)對(duì)分類(lèi)存放的廚余垃圾采樣的影響進(jìn)行探究。在廚余垃圾總量不斷增大的情況下，這種準(zhǔn)確、高效的采樣方法，對(duì)提升廚余垃圾資源化處理過(guò)程的監(jiān)測(cè)分析水平與效果具有重要意義。

1.基于生活垃圾分類(lèi)的廚余垃圾采樣過(guò)程

本文選擇青島市某個(gè)垃圾分類(lèi)試點(diǎn)社區(qū)為采樣地點(diǎn)，該社區(qū)的垃圾分類(lèi)準(zhǔn)確率能夠保持在85%左右，垃圾投放的正確率能夠達(dá)到95%。在采樣過(guò)程中，依據(jù)社區(qū)特征劃分出5個(gè)采樣區(qū)域，其中1、2、3號(hào)區(qū)域的廚余垃圾含量在5%以下，其中，3號(hào)區(qū)域的分類(lèi)效率較差，不同節(jié)點(diǎn)之間的垃圾混雜程度存在較大差異；而2號(hào)區(qū)域的分類(lèi)效率在整個(gè)社區(qū)當(dāng)中最差，各個(gè)節(jié)點(diǎn)當(dāng)中都存在廚余垃圾以外的生活垃圾袋。另外，單個(gè)廚余垃圾流節(jié)點(diǎn)的容量為240L，1號(hào)與2號(hào)區(qū)域中每個(gè)節(jié)點(diǎn)中的垃圾量都超過(guò)了容量的2/3；3、4、5號(hào)區(qū)域中每個(gè)節(jié)點(diǎn)的垃圾量，則都低于節(jié)點(diǎn)容量的1/2。

1.1 采樣方法

基于上述采樣地點(diǎn)的實(shí)際狀況，分別制定采樣位點(diǎn)研究方案與采樣點(diǎn)數(shù)研究方案。其中，采樣位點(diǎn)的研究方案，就是在明確單個(gè)廚余垃圾流節(jié)點(diǎn)的垃圾量超過(guò)節(jié)點(diǎn)容量2/3后，對(duì)這一節(jié)點(diǎn)實(shí)施差異化位點(diǎn)采樣。由于1號(hào)和2號(hào)區(qū)域內(nèi)，節(jié)點(diǎn)符合差異化位點(diǎn)采樣要求，明確研究對(duì)象之后，將相關(guān)節(jié)點(diǎn)分為上、中、下3個(gè)位點(diǎn)，進(jìn)而制備混合樣品。

采樣點(diǎn)數(shù)的研究方案，要以《生活垃圾采樣和分析方法》（CJ/T 313——2009）為依據(jù)，設(shè)置采樣節(jié)點(diǎn)數(shù)。當(dāng)研究區(qū)域內(nèi)的節(jié)點(diǎn)數(shù)為2時(shí)，就對(duì)所有的節(jié)點(diǎn)都進(jìn)行樣品采集；當(dāng)區(qū)域內(nèi)的節(jié)點(diǎn)數(shù)為6-7時(shí)，就分別對(duì)2、3、4個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行樣品采集；當(dāng)節(jié)點(diǎn)數(shù)為11時(shí)，就分別對(duì)3、4、5個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行樣品采集；當(dāng)節(jié)點(diǎn)數(shù)為18時(shí)，則分別對(duì)3、4、5、6個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行樣品采集。

1.2 采樣與制樣

在采樣操作過(guò)程中，要先對(duì)各個(gè)廚余垃圾流節(jié)點(diǎn)的垃圾質(zhì)量進(jìn)行稱量，再進(jìn)一步進(jìn)行采樣。采樣時(shí)需要將每個(gè)節(jié)點(diǎn)的廚余垃圾進(jìn)行混勻處理，需要注意的是，在混合之前要先剔除明顯雜物，還要注意不同節(jié)點(diǎn)之間的垃圾不能發(fā)生混雜，若是進(jìn)行分位點(diǎn)采樣，同樣要注意不同位點(diǎn)之間的垃圾也不能發(fā)生混雜[1]。在垃圾混勻之后，要將不同節(jié)點(diǎn)的垃圾分別都堆成圓形；然后，將其均勻分成四等份；舍棄其中的兩份之后，余下部分要重復(fù)上述步驟，直至余下5kg的垃圾，滿足樣品質(zhì)量要求。若是分位點(diǎn)采樣，則上、中、下3個(gè)位點(diǎn)要分別制備樣品，每一個(gè)位點(diǎn)的初級(jí)樣品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為2kg。獲得初級(jí)樣品之后，要利用剪刀對(duì)其進(jìn)行預(yù)破碎處理，使其形成2-3cm的狀態(tài)，處理之后，以上述研究方案為依據(jù)，遵循節(jié)點(diǎn)之間的質(zhì)量比，篩選出代表性樣品，此時(shí)每個(gè)樣品的質(zhì)量，應(yīng)控制在0.8-1.0kg之間。

在正式進(jìn)行樣品測(cè)定之前，需要再一次對(duì)其進(jìn)行破碎處理，形成10mm左右的狀態(tài)，將其投放到食物攪拌機(jī)當(dāng)中，破碎至5mm左右的狀態(tài)后混勻，即完成制樣任務(wù)。在樣品破碎過(guò)程中，可依據(jù)樣品類(lèi)型適當(dāng)選擇攪拌機(jī)，依據(jù)青島地區(qū)廚余垃圾含有較多海鮮殼的特點(diǎn)，需要選擇耐磨性較高的攪拌機(jī)。

1.3 樣品測(cè)定

樣品測(cè)定時(shí)需要用到浸提液，可選擇20g濕樣、100ml蒸餾水的比例方式進(jìn)行浸提操作，浸提過(guò)程中要控制溫度為30℃、時(shí)間30min、轉(zhuǎn)速130r·min-1；對(duì)浸提液進(jìn)行離心處理時(shí)，則要進(jìn)一步提升離心轉(zhuǎn)速到1300r·min-1，時(shí)間為5min；然后，利用上清液測(cè)定鹽度與pH值。在實(shí)際測(cè)定過(guò)程中，要為每個(gè)樣品都制備至少3個(gè)平行浸提液，用于對(duì)比分析，提升測(cè)定的準(zhǔn)確性。

2.基于生活垃圾分類(lèi)的廚余垃圾采樣結(jié)果及分析

針對(duì)基于生活垃圾分類(lèi)的廚余垃圾處理，包括衛(wèi)生填埋、堆肥、焚燒、厭氧消化等，有研究顯示，在這些處理辦法當(dāng)中，含水量對(duì)最終的處理效率能夠產(chǎn)生極大影響；另有報(bào)道顯示，廚余垃圾的鹽度與pH值對(duì)其生化過(guò)程也會(huì)產(chǎn)生一定影響；現(xiàn)階段對(duì)廚余垃圾的研究，多以資源化作為研究目標(biāo)，而有機(jī)質(zhì)則是資源化的前提，所以需要用到TC來(lái)表示垃圾當(dāng)中的有機(jī)質(zhì)含量[2]?；诖耍谙嚓P(guān)采樣研究當(dāng)中，也可將廚余垃圾含水量、鹽度、pH值以及TC作為考察指標(biāo)，獲得相應(yīng)的廚余垃圾特性。

在此次采樣研究當(dāng)中，最終獲得的采樣結(jié)果如下：社區(qū)內(nèi)的廚余垃圾含水量范圍為79.8%±3.62%；pH值范圍為5.2±0.29；鹽度范圍為46.44g·kg-1±14.21g·kg-1；TC范圍為490.17g·kg-1±28.7g·kg-1，其中鹽度與TC的范圍，計(jì)算時(shí)均以樣品干重為基礎(chǔ)。對(duì)上述結(jié)果進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)，鹽度的波動(dòng)較大，其余指標(biāo)的波動(dòng)較小，這與青島地區(qū)的海鮮食材偏多有一定關(guān)系，除此之外，在制作方式上，食鹽添加量也會(huì)在一定程度上影響樣品鹽度。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，探究基于生活垃圾分類(lèi)的廚余垃圾采樣方法進(jìn)行探究，有利于進(jìn)一步提升相關(guān)采樣研究與分析水平。通過(guò)相關(guān)分析，采用適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行采樣、制樣、樣品測(cè)定等，最終獲得的采樣結(jié)果更具說(shuō)服力，所獲得的廚余垃圾特性也更可靠。隨著廚余垃圾流節(jié)點(diǎn)數(shù)的逐步增多，采樣工作的難度不斷增強(qiáng)，這就需要研究更加先進(jìn)、有效的采樣方法，從而獲得更具代表性的研究結(jié)果。

參考文獻(xiàn)

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