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廣元市天曌山野生韭菜資源調(diào)查與分析

2018-03-17 17:02:59馬甲強(qiáng)梁勤彪楊明府
四川農(nóng)業(yè)科技 2018年8期
關(guān)鍵詞:葉寬廣元市廣元

馬甲強(qiáng),李 波,梁勤彪,楊明府

(1.四川省廣元市城市園林綠化管理處,四川 廣元 628000; 2.四川省廣元市天然林資源保護(hù)工程管理中心,四川 廣元 628000;3.四川省廣元市林業(yè)科學(xué)研究院,四川 廣元 628000)

韭菜俗稱壯陽草、扁菜等,是百合科多年生草本植物。在中國栽培歷史悠久,分布較廣,營養(yǎng)豐富,含有揮發(fā)油硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B和C、鈣、磷、鐵等成分,具有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防和治療心血管疾病的作用[1]。20世紀(jì)80年代,國家蔬菜種質(zhì)資源中期庫收集野生韭菜和地方品種韭菜資源270份[2],近幾年,在華北、西北、東北等地區(qū)收集保存國家種子庫300多份[3],成為韭菜種質(zhì)研究的基礎(chǔ)。四川廣元有多種地方品種和野生韭菜,但隨著人們對健康和生活質(zhì)量的提高,對野生韭菜過度采挖,種質(zhì)資源存在瀕臨滅絕。2017~2018年對天曌山野生韭菜資源進(jìn)行調(diào)查,明確野生韭菜資源種類、分布和用途,為有效保護(hù)和利用野生韭菜提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地點(diǎn)

根據(jù)天曌山地形地貌特點(diǎn),于2017~2018年在天曌山國家森林公園景區(qū)內(nèi)外進(jìn)行調(diào)查。

1.2 調(diào)查方法

采取實(shí)地調(diào)查和走訪群眾相結(jié)合。實(shí)地調(diào)查中,隨機(jī)抽取調(diào)查樣點(diǎn)1m×1m,采集樣點(diǎn)樣本,調(diào)查樣本形態(tài)特征、數(shù)量和種類。

2 結(jié)果與分析

2.1 天曌山自然地理和氣候條件

廣元天曌山地處龍門山和米倉山南麓,面積26km2,地理坐標(biāo)為E:105°40′~105°45′,N:32°27′~32°30′。該地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,氣候溫和,雨水充沛,光照充足,四季分明,平均氣溫在15~23℃之間,無霜期192d,>100℃的積溫2949.20℃,年降水量1844.4mm,海拔1100~1700m。森林覆蓋率達(dá)92%,植物多樣性豐富,其中木本植物40余科100多種、草本植物40多種,古樹名木有油松、柏木等190余株,一、二級珍稀植物10余種,被專家和學(xué)者稱之為“川北樹木基因庫”“植物標(biāo)本園”,也稱“綠色海洋”。

2.2 野生韭菜的分布及生物學(xué)特性

野生韭菜為多年生草本植物(A llium japonicum Reg)。經(jīng)過對樣點(diǎn)取樣和調(diào)查,根據(jù)韭葉寬,天曌山野生韭菜有3種,分別為:

2.2.1 窄葉韭 主要生長在海拔1500~1700m的林下山脊坡面,陰坡面長勢好,生長處腐殖質(zhì)深厚。葉長10~28cm,葉寬0.2~0.5cm,葉片從生,深綠色,扁平狀,具有強(qiáng)烈特殊氣味。每年3月底開始發(fā)芽,4月中旬采收最佳時(shí)期,7~9月陸續(xù)開花,薹1個(gè),花球直徑1~2cm,每花球小花8~13個(gè),結(jié)籽率低。

2.2.2 近寬葉韭 主要生長在海拔1200~1500m山脊陽坡面,耐寒耐旱,適應(yīng)性強(qiáng)。葉長8~15cm,葉寬0.5~0.7cm,葉片簇生,綠色,葉中脈明顯,且中脈于葉下面凸出。每年4月初發(fā)芽,9~10月陸續(xù)開花,薹3~6個(gè),花球直徑2~3cm,每花球小花10~20個(gè),可供觀賞。

2.2.3 卵葉韭 主要生長在海拔1700m左右的山脊陰坡面。葉類似卵形,葉長7.0~15.0cm,葉寬3.0~7.0cm,葉中脈明顯。每年4月為最佳采收時(shí)期,既可食用又可觀賞用。由于當(dāng)?shù)匕傩盏倪^度采食,該卵葉韭資源越來越少。

3 保護(hù)與利用

3.1 加大野生韭菜種質(zhì)資源的保護(hù)

我國野生韭菜種質(zhì)資源豐富,營養(yǎng)價(jià)值高,但隨著人們健康理念的提高,越來越多的人在野外采挖,致使一些野生韭菜頻臨滅絕。近年來,天曌山近寬葉韭、寬葉韭逐年減少,建議針對野生韭菜種質(zhì)資源的搜集和保護(hù)有重要意義。

3.2 加大野生韭菜種質(zhì)資源的馴化栽培

我國主要對野生韭菜種質(zhì)資源調(diào)查和營養(yǎng)成分研究較多[4-5],對野生韭菜馴化栽培較少,劉朝安等[6]初步介紹了廣西野生韭菜栽培技術(shù),缺乏對某種野生韭菜栽培技術(shù)示范推廣。建議充分利用當(dāng)?shù)靥厣卟思訌?qiáng)進(jìn)行馴化栽培,提升野生韭菜的利用價(jià)值,促進(jìn)對野生韭菜種質(zhì)資源的保護(hù)與利用。

3.3 加強(qiáng)野生種質(zhì)資源的分類鑒定

據(jù)報(bào)道,我國國家種子庫韭菜種質(zhì)資源300多份[3],但野生韭菜種質(zhì)資源分類不夠清晰。劉朝安等[6]按照葉寬分為:巨寬葉野韭菜,葉寬>3.0cm;寬葉野韭菜,葉寬2.0~3.0cm;窄葉野韭菜,葉寬<2.0cm,王海平等[4]等多星韭(Allium wallichii Kunth.),葉寬>3.0cm、卵葉韭( Allium ovalifolium Hand.-Mazz.暫定名),葉寬3.0~7.0cm;近寬葉韭(Allium hookeri Thwaites暫定名),葉寬0.3~1.0cm。本文根據(jù)葉寬,將分為3種:窄葉韭,葉寬0.2~0.5cm;近寬葉韭,葉寬0.5~0.7cm;卵葉韭,葉寬3.0~7.0cm,與前人分類基本一致。僅從葉寬等表型特征分類準(zhǔn)確性不高,建議從生物學(xué)特性和分子生物學(xué)特性綜合鑒定,摸清野生韭菜種質(zhì)資源的種類,規(guī)范鑒定分類方法。

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