李川川 王占新 魯俊鵬 覃健萍

（作者單位：溫氏食品集團股份有限公司）

夏季高溫會造成雞群熱應(yīng)激，尤其是對于養(yǎng)殖密度偏大的籠養(yǎng)雞舍，引起生產(chǎn)性能下降甚至大量死亡。水簾風機降溫系統(tǒng)是雞舍降溫的常用設(shè)備，主要通過風機向外排風和水流蒸發(fā)吸熱實現(xiàn)雞舍降溫。目前常見的水簾風機降溫系統(tǒng)是C形水簾和段數(shù)風機，其存在通風和溫度不均勻等缺點，而W形水簾及變頻風機組合能實現(xiàn)雞舍均勻的溫度和通風。

一、C形水簾的不足

標準的籠養(yǎng)雞舍一般排列4大列籠具，雞舍凈寬寬超過15m，水簾同時安裝在山墻和兩側(cè)墻整體呈C形，即“C形水簾”，有的寬度略窄雞舍的水簾只安裝在兩側(cè)墻，不論C形安裝還是只在側(cè)墻安裝，均存在通風和溫度不均勻的現(xiàn)象。

C形水簾現(xiàn)場測試結(jié)果顯示風速偏弱，短流非常嚴重?？諝膺M入水簾后直接往風機端流動，前端水簾風速不超過1.3m/s，達不到過簾風速為1.6-2.0m/s的要求，舍內(nèi)前端和中間區(qū)域風速低于3m/s，雞舍前后兩端和左右兩側(cè)風速不均勻，夏天降溫壓力較大。

二、W形水簾的優(yōu)勢

為了將水簾集中在山墻安裝，水簾可以彎曲安裝呈W形，W型水簾在通風和降溫方面具有風向均勻、風速均勻舍內(nèi)前后溫差小等優(yōu)點。

三、變頻風機的優(yōu)勢

變頻通風具有風向均勻、舍內(nèi)溫差小和耗電量少等優(yōu)勢。以某雞場實測數(shù)據(jù)顯示，在開啟風機數(shù)量少于10臺時，其中變頻風機節(jié)約耗電50%以上，主要原因是環(huán)境溫度不是一直處在極高溫，當環(huán)境溫度下降時，風機運轉(zhuǎn)數(shù)或比例會減少，耗電量對應(yīng)會呈現(xiàn)3次方下降。

四、W形水簾及變頻風機與C形水簾及傳統(tǒng)風機使用實例比較

W形水簾及變頻風機組合能顯著改善雞舍各位置通風和降溫效果，僅升級水簾也能在一定程度起到積極作用。

案例1：臺灣地區(qū)某雞場，使用W形水簾及變頻風機組合的雞舍各位置溫度均不超過29.5℃，最大溫差為1.3℃，風速均不低于3.4m/s。使用W形水簾及變頻風機組合的雞舍各位置溫度不低于2 9.9℃，最大溫差為2.6℃，風速不高于3.0m/s。使用W形水簾及變頻風機組合在降低溫度、提高風速以及保證溫度和風速的均一性等方面具有明顯優(yōu)勢。

案例2：此場兩側(cè)水簾改造為W形水簾后，舍內(nèi)各點風速均勻性明顯改善，由于其風機配置數(shù)量偏少，整體風速均不高于2.6m/s。

此場改造為W形水簾為產(chǎn)蛋雞舍，與同期位置臨近雞舍相比，舍內(nèi)溫度能控制合理，死淘率下降14-49只，產(chǎn)蛋率明顯提高，前12天平均產(chǎn)蛋率比雞舍高出6.71%-11.75%。

五、價格

W形水簾及變頻風機組合價格高于C形水簾及傳統(tǒng)風機組合。一般整棟C型水簾成本在2萬元左右，對應(yīng)W水簾的材料和安裝價格在4-5萬元；傳統(tǒng)50型號風機價格每臺在1600-1800元，進口變頻風機價格每臺約1.4萬元，國產(chǎn)變頻風機每臺約為6000元。

六、小結(jié)

W形水簾及變頻風機組合相比傳統(tǒng)的C形水簾及傳統(tǒng)風機組合在環(huán)控效果方面具有明顯的優(yōu)勢，能顯著提高風速并降低溫度，并且雞舍內(nèi)風速和溫度均勻性好，單純將C形水簾改造為W形水簾也能起到不錯環(huán)控效果，并且顯著改善養(yǎng)殖成績，具有較好的推廣前景。