魏兆堂 （山東省莒縣陵陽畜牧獸醫(yī)站 276521） 郭均友 （山東省莒縣動物疫病預(yù)防控制中心）

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利用新鮮雞糞生產(chǎn)有機(jī)肥

魏兆堂 （山東省莒縣陵陽畜牧獸醫(yī)站 276521） 郭均友 （山東省莒縣動物疫病預(yù)防控制中心）

莒縣某蛋雞場，占地30余畝，建筑面積10500m2，存養(yǎng)蛋雞12萬只。為發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，該場于2015年投資160萬元建設(shè)有機(jī)肥廠，其中土建投資40萬，設(shè)備投資120萬。鮮雞糞在設(shè)備內(nèi)加入復(fù)合菌經(jīng)過8h 120℃以上的高溫進(jìn)行發(fā)酵，將雞糞中的細(xì)菌、病毒、蟲卵等全部殺死，然后再經(jīng)過二次腐熟使雞糞變?yōu)橛袡C(jī)肥。

1 適用規(guī)模

規(guī)模養(yǎng)殖場及規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)。

2 工藝程序

2.1 0~2h 將糞便、輔料、菌種直接加入發(fā)酵機(jī)中進(jìn)行攪拌，溫度在95~110℃，2h將全部有害菌殺死，原材料分解程度是原來的70%左右。

2.2 2~8h 2h后將溫度控制在120℃，持續(xù)攪拌6h，通過菌種中好氧菌和厭菌種的作用將雞糞中的有機(jī)質(zhì)和N/P/K發(fā)酵分解出來。

2.3 8h后 將卸下的有機(jī)肥料半成品堆放于儲存房中(配有曝氣充氧系統(tǒng))，夏秋兩季一般通過5~6d，春冬通過7~9d的深度熟化后，成為分裝有機(jī)肥。

3 模式優(yōu)點(diǎn)

設(shè)備自動化程度高，建筑面積小，無需單獨(dú)的建設(shè)用地，設(shè)備完全封閉，當(dāng)天的糞便立即處理，沒有臭味排放，防疫風(fēng)險小等優(yōu)點(diǎn)。

4 技術(shù)要求

發(fā)酵系統(tǒng)密封，可以充分節(jié)能，同時設(shè)置高效保溫材料進(jìn)行保溫，最大限度的使用了熱能。采用電輔助加熱，也完全可以人工控溫，不受自然天氣影響，不受氣候影響，采用了設(shè)備供應(yīng)商提供的特殊高溫菌種，發(fā)酵溫度高達(dá)120℃以上，效率高，減少了雜菌的干擾，提高了效率。新鮮雞糞作為主料，通過傳送帶從雞舍內(nèi)密封送到無害化處理車間，直接輸送入設(shè)備中。

5 效益分析

（1）雞糞發(fā)酵處理前售價40元/m3，銷售10m3/d，實(shí)現(xiàn)銷售收入400元。（2）發(fā)酵制粒處理后，有機(jī)肥900元/t。發(fā)酵10m3鮮雞糞，制成3.5t顆粒有機(jī)肥所需成本：鮮雞糞10m3x40元/m3=400元，電費(fèi)100kw/h×10h×0.7元/度=700元，添加輔料20%，合計160元，人工成本400元/d·人，7年160萬設(shè)備折舊：每處理10m3雞糞折舊326元，其他費(fèi)用200元/t，處理10m3新鮮雞糞生產(chǎn)3.5t顆粒有機(jī)肥的合計成本2186元，每噸有機(jī)肥的毛利潤：(3.5t×900元/t-2186)÷3.5t=275元/t，每天按照生產(chǎn)7t顆粒有機(jī)肥，增加收入1925元，1年增加收入70萬元。

6 小結(jié)

該項(xiàng)目能做到8h完全發(fā)酵成為有機(jī)肥，處理速度快，大大減少了環(huán)境污染，尤其適用于規(guī)?；B(yǎng)殖場的糞便處理，同時為國家環(huán)保政策的貫徹落實(shí)起到了示范性作用。

（2017–10–17）

S818.9

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1007-1733(2018)02-0089-02