魏阿沙

（山西省林業(yè)技術(shù)推廣和經(jīng)濟(jì)林管理總站，山西 太原 030012）

皂莢為豆科皂莢屬落葉喬木，喜光，深根性，耐旱性強(qiáng)，屬于多功能生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹(shù)種。皂莢優(yōu)良的生態(tài)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值使其在造林綠化及增加農(nóng)民收入中具有獨(dú)特的地位。皂莢栽植5.0a～6.0a后就有可觀的收益，按皂莢刺每千克約120元、種子每千克約100元、莢果每千克約8元計(jì)，盛果期每公頃經(jīng)濟(jì)收入可達(dá)9萬(wàn)元以上，可作為群眾增收致富的又一重要途徑。

1 皂莢價(jià)值與用途

皂莢樹(shù)形美觀，木材堅(jiān)硬，是優(yōu)良的家具用材；莢果、種子為優(yōu)良的化工原料；枝刺可入藥。皂莢內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用途范圍很廣。從皂莢莢果皮、種子、皂莢葉和皂莢刺中提取的多糖膠、皂甙和皂刺酮等物質(zhì)，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于石油、紡織、醫(yī)藥、食品、造紙等多種行業(yè)，具有重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。皂莢種子中可提取植物膠，具有較好的膠聯(lián)性能、絮聚性能、增粘和耐鹽性能，可作為膠凝劑、絮凝劑、分散劑、增稠劑、粘結(jié)劑等，廣泛應(yīng)用于食品、日化、醫(yī)藥等眾多行業(yè)。從皂莢種皮中提取的皂莢皂甙（皂素），是三萜類天然活性物質(zhì)，具有較好的表面活性和一定的洗滌去污能力以及耐酸、耐堿、耐鹽能力，是一種很有潛力的極強(qiáng)性非離子的天然表面活性劑。皂甙素可用來(lái)配制洗滌劑、金屬清洗劑、起泡劑，是一種在醫(yī)藥、食品和日用化工上有廣泛應(yīng)用前景的天然原材料。同時(shí)還具有消炎、抗?jié)儭⒖共∽兊墓πВ谥嗅t(yī)藥領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。皂莢刺中提取的黃酮類化合物和皂莢的濃縮液具有一定的抗癌特性，也是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，被歸入抗癌中草藥。

2 野生皂莢改造培育歷史

野生皂莢主要分布于山西中南部，包括運(yùn)城、臨汾、長(zhǎng)治、晉城、陽(yáng)泉等地區(qū)，有灌木林近20萬(wàn)hm2。野生皂莢根系發(fā)達(dá)，平茬后嫁接優(yōu)良品種，既可以提高森林覆蓋率和林地生產(chǎn)力，又能促進(jìn)農(nóng)民增收。2006年開(kāi)始，在襄汾縣、運(yùn)城市鹽湖區(qū)就已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行野生皂莢嫁接改造，并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益，嫁接改造野生皂莢灌木林近134hm2，當(dāng)時(shí)就已經(jīng)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，果刺每畝可收入約5 000元。2015年，省里在鹽湖區(qū)召開(kāi)了全省皂莢產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理與技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，有力地促進(jìn)了全省皂莢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2016年春季，全省共嫁接改造皂莢約534hm2，涉及平定、黎城、襄汾、新絳、鹽湖等縣（區(qū)）。

3 野生皂莢改造培育技術(shù)

3.1 野生皂莢改培項(xiàng)目區(qū)域自然概況

野生皂莢改培項(xiàng)目區(qū)位于太岳山國(guó)有林管理局興唐寺林場(chǎng)，主要對(duì)林場(chǎng)管轄范圍內(nèi)的667hm2野生皂莢進(jìn)行改培。該項(xiàng)目區(qū)的野生皂莢集中分布于海拔500m～1 200m的陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡區(qū)域，立地條件土層薄，坡度大，基巖裸露。土壤主要為淋溶褐土和褐土，其中淋溶褐土所占比例達(dá)到了62%，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，土層薄、中、厚面積比為 5.9∶4∶0.1。項(xiàng)目區(qū)氣候?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，年平均氣溫約9℃，年降水量650mm，年日照2 600h，無(wú)霜期140d；野生皂莢灌叢高度不一致，資源分布不均，蓋度0.3～0.6。

3.2 野生皂莢改培目標(biāo)

依托興唐寺林場(chǎng)豐富的野生皂莢資源優(yōu)勢(shì)，將成熟的野生皂莢改培技術(shù)成果進(jìn)行推廣應(yīng)用，通過(guò)割灌和嫁接等方式，采用穴狀改培、條塊狀改培、近自然改培3種模式，將現(xiàn)有的低質(zhì)低效灌木林改造成產(chǎn)量質(zhì)量高、經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)前景好的優(yōu)質(zhì)林分，充分發(fā)揮野生皂莢的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)價(jià)值。

3.3 主要技術(shù)措施

3.3.1 基本原則

堅(jiān)持生態(tài)效益為主，兼顧經(jīng)濟(jì)效益的原則，對(duì)野生皂莢進(jìn)行改造將生態(tài)效益放到首位，在不破壞生態(tài)效益的基礎(chǔ)上，深度挖掘野生皂莢的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)周邊群眾增收致富；堅(jiān)持試驗(yàn)研究與示范推廣相結(jié)合，在野生皂莢適生區(qū)域開(kāi)展試驗(yàn)研究，研究不同改造模式對(duì)野生皂莢的影響，總結(jié)出一整套適宜的改培技術(shù)，并在野生皂莢分布較多的地區(qū)開(kāi)展示范推廣，推動(dòng)野生皂莢改造，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3.2 改培模式

（1）穴狀改培：主要是針對(duì)分布在基巖裸露面積大、坡度陡的立地條件的野生皂莢。改培方法：依據(jù)灌木林改造技術(shù)規(guī)程，按照株行距3.0m×3.0m的標(biāo)準(zhǔn)，以預(yù)改培株為目標(biāo)，將影響待改培株的部分灌木去除，不影響嫁接或管理的其他植株一律不動(dòng)。

（2）條塊狀改培：主要是針對(duì)分布在坡度較緩、相對(duì)均勻的立地條件的野生皂莢。改培方法：在林地上沿等高線水平塊狀割灌改培，塊大小為2.0m×3.0m或3.0m×3.0m，每塊嫁接4株～5株，水平帶內(nèi)塊間距為3.0m；上下兩條水平帶的間距為3.0m或4.0m，上下帶內(nèi)的嫁接帶排列成“品”字形。特殊地段的規(guī)格可采用3.0m×4.0m或4.0m×5.0m規(guī)格，分別計(jì)算每畝塊數(shù)和每塊嫁接株數(shù)，面積盡量控制在20m2。

（3）近自然改培：主要是針對(duì)野生皂莢分布較為稀疏的立地條件。改培方法：對(duì)野生皂莢分布較稀疏的地塊，凡具備改培的植株就盡量嫁接，改培時(shí)僅去除影響嫁接株的灌木。為了確保一次改培成功，應(yīng)適當(dāng)提高嫁接數(shù)量。

3.3.3 改培方法

（1）割灌。割灌時(shí)間為清明節(jié)前后，使用專業(yè)剪枝剪，站于灌木下方逐株剪除，盡量降低灌茬高度和保證灌茬頂部平整，剪下的枝條分段打節(jié)，集中歸垛、壓實(shí)于下方未割灌木根部，不可散亂堆放。

（2）嫁接。嫁接時(shí)間選在春季樹(shù)液流動(dòng)至展葉期內(nèi)進(jìn)行。①砧木處理：在距離地面10cm～20cm處選一光滑無(wú)節(jié)疤處鋸斷或剪斷，斷面要求與枝干垂直，鋸面要求平滑，有助于愈合。削穗取芽：將接穗先削一個(gè)長(zhǎng)3.0cm～5.0cm削面，再在對(duì)面削一個(gè)小削面形成楔形，接穗要保留2個(gè)～4個(gè)芽，頂芽留在大削面對(duì)面，接穗厚度0.30cm～0.40cm。②裝芽：在砧木切口處劃一條縱切口，比接穗稍短一些，深達(dá)木質(zhì)部，然后插入削好的接穗，長(zhǎng)削面對(duì)著木質(zhì)部。③捆綁保濕：薄膜綁縛，要求將切口和皮縫都包嚴(yán)實(shí)。嫁接后要及時(shí)抹除砧木萌芽，接穗新芽長(zhǎng)至5.0cm～10cm時(shí)留壯芽1個(gè)，新梢長(zhǎng)至20cm以上時(shí)，去除綁扎物，及時(shí)抹除砧木萌芽。檢查未成活的，適時(shí)補(bǔ)接。

3.3.4 撫育管理

改培要做好撫育管理工作：一是抓好田間綜合管理。改培后要認(rèn)真關(guān)注土壤水分情況，有條件的地方可以每年澆1次～2次水，借助自然降水，配合施用肥料，每株苗木可施用復(fù)合肥0.25kg；每年要及時(shí)清除影響皂莢生長(zhǎng)的雜草，做好割灌、除草、松土等工作。二是要抓好擴(kuò)樹(shù)盤(pán)和修樹(shù)穴。在改培后的皂莢周邊，可將清除掉的雜灌和雜草覆蓋在樹(shù)盤(pán)上，如果條件不能滿足，就應(yīng)將樹(shù)盤(pán)周?chē)碾s灌和雜草深翻清理，確保樹(shù)木周邊的土壤疏松透氣。根據(jù)不同地形采用不同的樹(shù)穴方式，山坡地段修筑圓形樹(shù)穴，地勢(shì)較陡的地段，可修筑魚(yú)鱗坑。三是抓好后期修剪。利用短剪、疏剪等方式對(duì)改培后的皂莢進(jìn)行修剪，去除徒長(zhǎng)枝、枯死枝、病蟲(chóng)枝等無(wú)用枝條，一方面有助于樹(shù)木通風(fēng)透光促進(jìn)生長(zhǎng)，另一方面可平衡樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)皂莢早結(jié)刺、多結(jié)刺。四是抓好病蟲(chóng)害防治。皂莢生長(zhǎng)的地區(qū)一般立地條件不是很好，會(huì)引發(fā)一些病蟲(chóng)害，如白粉病、煤污病、蚜蟲(chóng)、天牛等病蟲(chóng)害會(huì)時(shí)有發(fā)生，要及時(shí)抓好病蟲(chóng)害防治工作。