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日本新開發(fā)可以緩解花粉癥的功能性保健食品

2018-03-25 09:35
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2018年10期
關(guān)鍵詞:伊方水冰冰棒

2018年9月9 日,日本愛媛大學(xué)與食品制造商“名水冰”共同開發(fā)了一款可以緩解花粉癥等過敏癥狀的冰棒。

商品的名稱為“W橘子酸奶冰棒”,將酸奶與清爽柑橘氣味相融合,并且使用了4國乳業(yè)和伊方服務(wù)共同申請的功能性食品“N plus”作為原料。N plus是一種將柑橘果皮和乳制品提取物相組合制成的酸奶,對花粉癥等具有抗過敏效果。

[信息來源]食品伙伴網(wǎng).日本新開發(fā)可以緩解花粉癥的功能性保健食品 [EB/OL].(2018-9-9).http://news.foodmate.net/2018/09/484022.html

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