謝玉婉
出入高檔寫字樓,一杯咖啡一本書,這曾是張芬最向往的小資生活??删驮诙际袎?mèng)觸手可及之際,因?yàn)閻?ài)人的一個(gè)農(nóng)村情節(jié),她洗盡鉛華,退回到起點(diǎn),在故土開(kāi)辟出一個(gè)生態(tài)新世界。從鄉(xiāng)村到都市再到鄉(xiāng)村,張芬說(shuō),這是歸來(lái),也是新的開(kāi)始。
本文主人公
“長(zhǎng)大后,我的夢(mèng)想是去大城市,穿漂亮的衣服,吃好吃的東西?!边@是兒時(shí)的張芬寫在作文里的話,也是她的心聲。從小生長(zhǎng)在長(zhǎng)豐縣農(nóng)村的張芬,做夢(mèng)都想有朝一日跳出農(nóng)門。2009年,從安慶師范學(xué)院畢業(yè)后,學(xué)設(shè)計(jì)的她迫不及待地拎著行李,來(lái)到了大城市上海。
異鄉(xiāng)尋夢(mèng)的日子并不容易,但張芬卻甘之如飴。2013年,經(jīng)朋友介紹,張芬認(rèn)識(shí)了從事智能家居工作的蚌埠小伙吳青山。同張芬一樣,吳青山也是農(nóng)村出身,兒時(shí)清貧的生活,激勵(lì)著他好學(xué)上進(jìn),走出農(nóng)門。相似的經(jīng)歷,讓兩個(gè)年輕人萌生了愛(ài)意,成為了戀人。
原本,張芬以為她會(huì)像身邊的朋友那樣,扎根上海,結(jié)婚生子??赡杏训囊粋€(gè)決定,徹底改變了她的生活。2015年,吳青山突然告訴張芬,自己想回農(nóng)村,開(kāi)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。其實(shí),這個(gè)決定張芬并不意外,因?yàn)橐恢币詠?lái),男友都有著強(qiáng)烈的農(nóng)村情節(jié)。從小目睹著父輩們面朝黃土背朝天地討生活,他一直在思考如何實(shí)實(shí)在在地反哺農(nóng)村。這些張芬又何嘗不能體會(huì)?祖祖輩輩都是農(nóng)民,她太了解他們的不易與艱辛,守著土地收益微薄,外出打工又只能廉價(jià)出賣體力。以前她只想著趕緊跳出農(nóng)村,直到認(rèn)真思索男友的話后,才意識(shí)到自己能做的遠(yuǎn)不止這些。眼前的這個(gè)男生在張芬心中的形象瞬間高大了起來(lái),她義無(wú)反顧地告訴他:“要走咱們一起走!”
前來(lái)農(nóng)場(chǎng)參觀體驗(yàn)的顧客
2015年年底,在與男友共同考察調(diào)研后,二人決定回到張芬的老家長(zhǎng)豐縣,那里有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì),距離合肥市區(qū)交通方便,是發(fā)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)質(zhì)選擇。2016年夏末,這對(duì)攜手并進(jìn)的戀人,在親友的祝福聲中走進(jìn)了婚姻的殿堂。
既然要做農(nóng)業(yè),前期就要做好充足的準(zhǔn)備。在走訪了全國(guó)各地特色農(nóng)業(yè)基地后,夫妻倆把目光鎖定在了家庭農(nóng)場(chǎng)這一新興項(xiàng)目上。所謂家庭農(nóng)場(chǎng),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是由家庭認(rèn)領(lǐng)土地,每年由農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)相應(yīng)的果蔬肉蛋。
聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單,執(zhí)行起來(lái)卻是另一回事。初期,張芬在長(zhǎng)豐縣青峰嶺承包了200畝土地,針對(duì)種什么、怎么種這些問(wèn)題,她特地走訪了安農(nóng)大及農(nóng)科院的專家。隨后,她采用問(wèn)卷、走訪等形式,用大數(shù)據(jù)的方法將都市家庭每年在餐桌上的投入量化,計(jì)算出一個(gè)家庭每年所要消耗的蔬果肉蛋總量。2016年,張芬的河洛天數(shù)農(nóng)場(chǎng)正式揭牌。
在推廣上,張芬?guī)缀鯖](méi)怎么在廣告上花過(guò)錢,而是直接拉著農(nóng)場(chǎng)的果蔬來(lái)到小區(qū)門口免費(fèi)派送。如此簡(jiǎn)單粗暴的手段著實(shí)讓人為她捏了把汗,“不了解的人都覺(jué)得我瘋了,認(rèn)為這樣肯定要虧死。”其實(shí),張芬心里有本明白賬,比起貴得驚人的廣告費(fèi)用,把錢花在刀刃上,直接用產(chǎn)品說(shuō)話更能直擊人心。況且,因?yàn)闆](méi)有中間商賺差價(jià),產(chǎn)品直接由田間地頭拉到小區(qū)門口,成本其實(shí)并不高。
起初,居民們還半信半疑,但又架不住“不要白不要”的想法驅(qū)使,紛紛前去領(lǐng)菜。一段時(shí)間后,張芬把免費(fèi)送改為了半賣半送,沒(méi)想到前來(lái)購(gòu)菜的人有增無(wú)減。再往后,菜品全部恢復(fù)了原價(jià),令人驚喜的是,顧客依舊絡(luò)繹不絕?!斑@就是產(chǎn)品的魅力,一個(gè)西紅柿、一根黃瓜,都能讓你吃出食物最本真的滋味。”張芬笑道。
環(huán)節(jié)進(jìn)行到這里,家庭農(nóng)場(chǎng)的概念才算正式登場(chǎng)。居民只要花費(fèi)2780元,就可認(rèn)領(lǐng)一畝土地,成為河洛天數(shù)的農(nóng)場(chǎng)主。此后,農(nóng)場(chǎng)主們就可以在河洛天數(shù)線下門店自主挑選所需產(chǎn)品,不論種類,所有蔬菜的定價(jià)均為1.2元/斤,遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)。2017年6月,河洛天數(shù)手機(jī)APP及微信小程序先后上線,顧客只要每天下午15:30之前下單,農(nóng)場(chǎng)就能保證在第二天早上9:00之前送菜上門。更讓人驚喜的是,套餐內(nèi)容只定量,不定時(shí),什么時(shí)候取用都可以。
為了響應(yīng)當(dāng)下“共享”經(jīng)濟(jì)的風(fēng)頭,張芬還另辟蹊徑地想出了“共享家庭農(nóng)場(chǎng)”的理念。幾個(gè)農(nóng)場(chǎng)主可以共同認(rèn)領(lǐng)一頭豬、一只羊、一塊地,等到豬羊長(zhǎng)大、果蔬成熟,大家可以根據(jù)需求下單取用;如果不想自用,農(nóng)場(chǎng)將以市場(chǎng)價(jià)在線下門店里幫您把剩余的產(chǎn)品銷售出去,讓您坐在家里把錢收。
從2017年7月到2018年1月,半年時(shí)間,河洛天數(shù)已入駐了500余戶農(nóng)場(chǎng)主,且這個(gè)數(shù)量還在迅速持續(xù)性地增長(zhǎng)。農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模,也從最初青峰嶺的200畝,擴(kuò)展到崗集、吳山等共1200余畝。
收獲滿滿的同時(shí),張芬和丈夫始終沒(méi)有忘記當(dāng)初做農(nóng)業(yè)的初衷。在農(nóng)村,張芬以遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄胀ㄋ降男匠旯蛡虼迕?,唯一的要求,就是“用心種好地”。張芬說(shuō):“其實(shí),傳統(tǒng)的農(nóng)民對(duì)于土地都有著深厚的感情,他們和莊稼作物是融為一體的,對(duì)時(shí)節(jié)的變化、溫度的冷暖,都有著敏銳的感知?!比欢@種天然而質(zhì)樸的農(nóng)人特質(zhì),卻在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的作用下脆弱不堪,農(nóng)藥的濫用、市場(chǎng)信息的滯后,讓他們付出了巨大的辛勞,卻得不到期待的回報(bào)。而張芬,就是要力挽這方面的不足。
農(nóng)場(chǎng)建設(shè)初期,張芬專門請(qǐng)來(lái)農(nóng)學(xué)專家,就土壤質(zhì)地的改良,制定出方案。在果蔬種植上,她堅(jiān)持采用成本較高卻無(wú)毒害的生物藥劑,只為在保證產(chǎn)品有機(jī)無(wú)公害的前提下,盡可能地減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。雖然有著大學(xué)文憑,可這田里的學(xué)問(wèn)張芬實(shí)在是個(gè)門外漢。從果蔬種類的辨別挑選,到病蟲(chóng)害的防治,再到節(jié)氣對(duì)作物的影響,身邊的每個(gè)農(nóng)民都成了她的老師。而在張芬虛心求教的同時(shí),這些曾經(jīng)只靠幾畝薄田討生活,亦或背井離鄉(xiāng)去打工的農(nóng)民們,體會(huì)到了久違的認(rèn)同感與歸屬感。
除了對(duì)于農(nóng)民的各種幫扶,張芬還將溫暖延伸到社區(qū)貧困家庭。河洛天數(shù)與扶貧辦合作,為多個(gè)社區(qū)的貧困戶提供免費(fèi)送菜服務(wù)。要知道,質(zhì)量上乘、價(jià)格公道的有機(jī)蔬菜在市場(chǎng)上一直很搶手。此前多次有商超找到張芬談合作,卻都被她謝絕了,原因在于,一旦有中間商介入,菜品價(jià)格勢(shì)必會(huì)成倍增加,而且為了菜品外觀鮮亮、保質(zhì)期長(zhǎng),中間商多少會(huì)加入一些保鮮劑,這與張芬所追求的純粹、自然也有分歧。所以,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)“怪象”,這些商超高價(jià)收購(gòu)卻求而不得的果蔬肉蛋,卻以低廉的價(jià)格甚至免費(fèi)的方式飛入了那些真正需要、喜愛(ài)它的家庭。不得不說(shuō),這個(gè)農(nóng)場(chǎng)很“傲嬌”。
收入有保障、勞動(dòng)被認(rèn)可、心理有慰藉,張芬說(shuō),這就是她所向往的新農(nóng)人。
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