沈 霞,范堯明,倪春鋒

(沙洲職業(yè)工學(xué)院,江蘇 張家港215600)

自有教學(xué)活動(dòng)以來,教育實(shí)踐者和研究者就在對(duì)教學(xué)怎么才能達(dá)到有效結(jié)果進(jìn)行探索和研究[1]。信息化教學(xué)就是在教學(xué)實(shí)施過程中把信息技術(shù)和課程教學(xué)要素有機(jī)結(jié)合,共同完成課程教學(xué)任務(wù)的一種新型教學(xué)方法[2]。紡織品檢測(cè)實(shí)務(wù)課程主要涉及紡織品檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐操作等方面的知識(shí),具有很強(qiáng)的理論性與實(shí)踐性。傳統(tǒng)的教學(xué)主要是教師講授知識(shí),學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí),缺乏學(xué)習(xí)積極性,教學(xué)效果不理想[3]。把信息化教學(xué)手段引入紡織品檢測(cè)實(shí)務(wù)課程,可以構(gòu)建出豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高其學(xué)習(xí)積極性,從而使學(xué)生更好地掌握紡織品檢測(cè)各項(xiàng)技能,提高教學(xué)效果[4]。本文以紡織品甲醛含量檢測(cè)教學(xué)設(shè)計(jì)為例,來介紹信息化教學(xué)在紡織品檢測(cè)實(shí)務(wù)課程中的具體應(yīng)用。

1 教學(xué)分析

1.1 教學(xué)內(nèi)容

紡織品檢測(cè)實(shí)務(wù)是針對(duì)紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專業(yè)三年級(jí)學(xué)生開設(shè)的、以企業(yè)產(chǎn)品為載體的理實(shí)一體化專業(yè)核心課程。在此之前學(xué)生學(xué)過了紡織材料與檢測(cè)、紡織技術(shù)、紡織染概論等課程,后續(xù)還將學(xué)習(xí)紡織品進(jìn)出口業(yè)務(wù)、紡織品貿(mào)易與跟單等專業(yè)課程。本課程是根據(jù)《專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》關(guān)于培養(yǎng)目標(biāo)和課程內(nèi)容的教學(xué)建議,結(jié)合了“本地區(qū)紡織行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展調(diào)研報(bào)告”中的相關(guān)內(nèi)容;即培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生具備紡織品檢測(cè)的基本技能,包括紡織品檢測(cè)儀器的操作與維護(hù)技能、紡織產(chǎn)品檢測(cè)與數(shù)據(jù)分析技能等崗位職業(yè)能力,為后續(xù)“紡織品檢驗(yàn)檢測(cè)工”考證提供支撐。本課程參考紡織高職高?！笆濉辈课?jí)規(guī)劃教材《紡織品檢測(cè)》,將教學(xué)內(nèi)容分為五個(gè)情境,其中情境五“紡織品安全性能檢測(cè)”由7個(gè)項(xiàng)目組成,本課題選自項(xiàng)目1“紡織品甲醛含量檢測(cè)”第2次課的內(nèi)容。

1.2 教學(xué)學(xué)情

學(xué)生已經(jīng)具備了基本測(cè)試儀器的使用能力,通過上次課的學(xué)習(xí)他們也已掌握了國內(nèi)外技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)對(duì)紡織品中甲醛含量的限定,但還不知道甲醛檢測(cè)的方法及原理。通過對(duì)前三屆學(xué)生的學(xué)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),學(xué)生在掌握測(cè)試過程上出現(xiàn)了較高比例的錯(cuò)誤。這是因?yàn)椴捎脗鹘y(tǒng)教學(xué)方法,學(xué)生憑想象難以理解測(cè)試原理,導(dǎo)致教學(xué)效果不佳。故推斷本屆學(xué)生也可能會(huì)出現(xiàn)類似問題。

1.3 教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和崗位任務(wù)要求,確定了知識(shí)、技能、素養(yǎng)三方面的教學(xué)目標(biāo)。(1)知識(shí)目標(biāo)：理解紡織品中甲醛含量測(cè)試(水萃取法)原理;(2)技能目標(biāo)：能夠獨(dú)立制定規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作流程,完成實(shí)驗(yàn)并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行正確分析;(3)素養(yǎng)目標(biāo)：養(yǎng)成獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)能力和協(xié)作精神,具有紡織品檢驗(yàn)檢測(cè)工的基本職業(yè)素養(yǎng)。

1.4 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

基于上面的教學(xué)目標(biāo),結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況,提出教學(xué)重點(diǎn)為掌握規(guī)范的甲醛含量測(cè)試方法;教學(xué)難點(diǎn)是紡織品中甲醛含量測(cè)試(水萃取法)原理,以及影響檢測(cè)結(jié)果的關(guān)鍵因素。

2 教學(xué)過程

2.1 課前準(zhǔn)備

課前教師在云課堂上傳送課程資源,發(fā)布課前預(yù)習(xí)通知,學(xué)生完成任務(wù)領(lǐng)取、作業(yè)遞交、互動(dòng)交流等活動(dòng)。其具體實(shí)施為課前教師帶領(lǐng)學(xué)生到纖維檢驗(yàn)所染化實(shí)驗(yàn)室參觀調(diào)研,在平臺(tái)上發(fā)布“紡織品中甲醛測(cè)試方法的選擇”調(diào)研報(bào)告;學(xué)生登錄課程教學(xué)平臺(tái),通過教學(xué)視頻學(xué)習(xí)紡織品甲醛含量測(cè)試的相關(guān)知識(shí),查看相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn),觀看教師提前錄制的微課視頻學(xué)習(xí)掌握規(guī)范操作要點(diǎn),并完成教師在平臺(tái)發(fā)布的作業(yè)和任務(wù);教師在課前對(duì)學(xué)生提交到平臺(tái)的作業(yè)進(jìn)行評(píng)閱,提前掌握學(xué)生課前對(duì)知識(shí)要點(diǎn)的掌握情況,正式上課時(shí)可針對(duì)學(xué)生出現(xiàn)問題較多的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)講解。

2.2 課堂實(shí)施

課堂實(shí)施由內(nèi)容導(dǎo)入、任務(wù)實(shí)施、實(shí)操演練、總結(jié)評(píng)價(jià)四個(gè)環(huán)節(jié)組成。

2.2.1 內(nèi)容導(dǎo)入

課堂上,通過一則“甲醛的危害”視頻來導(dǎo)入新課,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并提出問題1“紡織品中甲醛的來源”、問題2“紡織品中甲醛的國標(biāo)限量要求是多少”。結(jié)合學(xué)生在課程平臺(tái)提交的作業(yè)和調(diào)研報(bào)告對(duì)這兩個(gè)問題進(jìn)行總結(jié)歸納,指出紡織品為了達(dá)到防皺、防縮,保持印花、染色的耐久性,改善手感和阻燃等作用就需在助劑中添加甲醛。一般來說,甲醛含量較高的紡織品有經(jīng)抗皺免燙整理的棉織物,有涂料印花的T恤,顏色較深的滌綸織物和襯布這四類。織物中甲醛含量較高會(huì)對(duì)眼睛產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激作用,呼吸道也會(huì)受到影響,長期接觸高濃度甲醛會(huì)使患鼻癌和口腔癌的危險(xiǎn)性增高。因此許多國家將紡織品中甲醛的限量列入各國法規(guī)中,我國強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB18401《國家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》把紡織品按照其最終用途分為三大類,各類的甲醛限量分別為：嬰幼兒產(chǎn)品≤20 mg/kg,直接接觸皮膚產(chǎn)品≤75 mg/kg,非直接接觸皮膚產(chǎn)品≤300 mg/kg。因此對(duì)紡織品中甲醛含量的檢測(cè)指標(biāo)是紡織品安全性能的重要指標(biāo),也是必測(cè)指標(biāo)。

2.2.2 任務(wù)實(shí)施

教師根據(jù)學(xué)生的課前作業(yè)及調(diào)研報(bào)告的完成情況確定了兩個(gè)任務(wù),在授課過程中針對(duì)出現(xiàn)問題較多的部分進(jìn)行重點(diǎn)講解。

任務(wù)1：甲醛標(biāo)準(zhǔn)工作曲線的制定;任務(wù)2：完成指定紡織品的甲醛含量測(cè)定(水萃取法);任務(wù)實(shí)施包括三個(gè)步驟：方案論證,學(xué)習(xí)流程,仿真模擬。

(1)方案論證 教師組織各個(gè)小組匯報(bào)任務(wù)實(shí)施方案,利用云課堂“搖一搖”功能,采取隨機(jī)抽取的方式,讓每一位同學(xué)都有機(jī)會(huì)參與。教師對(duì)學(xué)生匯報(bào)的方案現(xiàn)場(chǎng)逐一進(jìn)行評(píng)價(jià),并指出存在問題,各小組再對(duì)本組所做方案進(jìn)行修改和完善。

(2)學(xué)習(xí)流程 解讀國標(biāo),對(duì)接實(shí)際檢驗(yàn)任務(wù);甲醛檢測(cè)實(shí)驗(yàn)步驟多,流程長,實(shí)驗(yàn)原理難理解。通過標(biāo)準(zhǔn)操作視頻和實(shí)驗(yàn)流程動(dòng)畫可以形象直觀地展示整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程,幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理,掌握實(shí)驗(yàn)流程,使教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)得以突破。

(3)仿真模擬 在學(xué)生開始實(shí)際操作前,先讓學(xué)生在自主研發(fā)的“3D甲醛檢測(cè)仿真實(shí)驗(yàn)室”軟件上模擬仿真工作任務(wù),通過仿真模擬讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)流程,加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。

2.2.3 實(shí)操演練

各小組按照其工作任務(wù)實(shí)施方案,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中通過手機(jī)APP云課堂隨時(shí)觀看規(guī)范操作視頻和實(shí)驗(yàn)流程動(dòng)畫,完成甲醛標(biāo)準(zhǔn)工作曲線的制定和指定紡織品的甲醛含量測(cè)定。教師分組指導(dǎo)學(xué)生操作,對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程嚴(yán)格控制,及時(shí)抓拍學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程出現(xiàn)的錯(cuò)誤,并及時(shí)上傳課程平臺(tái),強(qiáng)化學(xué)生的規(guī)范操作。學(xué)生在操作過程中及時(shí)記錄數(shù)據(jù),教師通過云課堂的頭腦風(fēng)暴讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)影響因素進(jìn)行探討,并對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià),以激發(fā)學(xué)生積極思考。最后各小組完成測(cè)試,提交檢測(cè)報(bào)告并上傳至課程教學(xué)平臺(tái)。

2.2.4 總結(jié)評(píng)價(jià)

教師將學(xué)生的出勤、課堂表現(xiàn)、在線學(xué)習(xí)時(shí)間、在線測(cè)試成績、調(diào)研報(bào)告和檢測(cè)報(bào)告等成績進(jìn)行綜合評(píng)分,避免了傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)的單一性。

2.3 課后提升

課后布置與本次項(xiàng)目有關(guān)的拓展任務(wù)“蒸汽吸收法測(cè)定紡織品釋放甲醛”。學(xué)生依托課程平臺(tái)資源和開放性實(shí)驗(yàn)室自主學(xué)習(xí)并完成測(cè)試,學(xué)生通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不同測(cè)試方法適合不同產(chǎn)品狀態(tài),教師在討論區(qū)發(fā)布相關(guān)討論題目,引發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的深入學(xué)習(xí)與交流。

3 教學(xué)效果與反思

通過本課程的信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐,研究了怎樣突破信息技術(shù)的運(yùn)用局限,在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)的全方位介入,信息技術(shù)對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)的重塑,以及信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)設(shè)計(jì)的整合。

(1)樹立教師信息化教學(xué)理念。通過課程信息化教學(xué)改革,在實(shí)際課程教學(xué)中教師利用信息技術(shù)可以有效提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力。

(2)創(chuàng)建開放的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)平臺(tái)自主選擇合理的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí),將課程的學(xué)習(xí)延伸至課外,實(shí)現(xiàn)時(shí)時(shí)可學(xué)、處處可學(xué)、人人可學(xué)的學(xué)習(xí)形式。

(3)提高人才信息素養(yǎng)。運(yùn)用信息化資源、創(chuàng)設(shè)新信息化教學(xué)環(huán)境,教師對(duì)教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)做出合理的規(guī)劃,引導(dǎo)學(xué)生參與到信息化學(xué)習(xí)環(huán)境中來。學(xué)生根據(jù)課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),將信息資源與信息技術(shù)結(jié)合并

應(yīng)用到學(xué)習(xí)過程中,通過探究式學(xué)習(xí)使以前難以學(xué)習(xí)的內(nèi)容變得迎刃而解。