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喝水這件小事,你真的懂嗎

2018-04-03 02:53多拉
科學(xué)之友 2018年3期
關(guān)鍵詞:涼開水流感疫苗飲水機

多拉

水是生命之源。《中國水與生命質(zhì)量認(rèn)知調(diào)查報告》顯示,95.3%的人不會喝水,65.9%的人直到渴了才喝水,只有不到5%的人有定時定量規(guī)律飲水的好習(xí)慣。久坐不動、經(jīng)常熬夜、大運動量等人群更容易缺水。喝水重要,如何喝水也很重要。

謠言:流感有預(yù)防的方式,就是要保持喉嚨黏膜的濕潤,要多喝水

真相:預(yù)防流感的關(guān)鍵是不接觸傳染源,與多喝水、保持喉嚨濕潤沒有直接關(guān)系,夸大了喝水對流感的防治作用是不科學(xué)的。

目前接種流感疫苗仍是流感最有效的預(yù)防手段。流感疫苗在我國屬于二類疫苗,居民自愿、自費接種,有接種流感疫苗意愿的接種對象,應(yīng)到居住地預(yù)防接種門診接種流感疫苗。除了接種流感疫苗,平時務(wù)必注意以下生活細(xì)節(jié)。第一,關(guān)注個人衛(wèi)生,常洗手;第二,注意室內(nèi)通風(fēng);第三,盡量避免去人群比較聚集、通風(fēng)不暢的公共場所,外出時,可考慮佩戴醫(yī)用口罩;第四,平時應(yīng)保證充足的睡眠和合理的飲食,要做適當(dāng)?shù)慕∩磉\動。

謠言:涼開水和熱水混著喝,病從口入

真相:涼開水和熱水混合著喝,完全沒問題。但如果是生水和熱水混合,有可能病從口入。

有一種民間喝水學(xué)里流傳的陰陽水,是把自來水、井水、河水等生水與熱水混合。生水和白開水混合著喝,非常有可能導(dǎo)致疾病。自然環(huán)境中的水,可能含有有害微生物,不能直接喝,也不要把這樣的生水摻入熱水中。但是可以把涼開水和熱水混合喝,比如混合熱水和放涼后的開水、桶裝水、瓶裝水,其實就是把不同溫度的水混合在一起,沒什么不好的。網(wǎng)上有關(guān)于陰陽水的各種說法,有說喝了脾虛宮寒的,也有說喝了排毒養(yǎng)顏的。其實都沒什么根據(jù),信口開河罷了。只要水源本身是衛(wèi)生安全的,涼水、熱水、混合水,都可放心大膽地喝。

謠言:喝水排毒,每人每天要喝夠3升水

真相:適量喝水可促進腸道蠕動,預(yù)防便秘、尿路感染和結(jié)石,但是喝水絕對不能過多,過多會加重心臟的負(fù)擔(dān)。大量喝水會稀釋血液,加大血量,從而增加心臟負(fù)擔(dān)。心臟負(fù)擔(dān)一大,人就會有胸悶、憋氣等不適癥狀,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致心肌梗塞。多余的水分還會從血管滲透到身體各部分,從而出現(xiàn)水腫現(xiàn)象——肢體腫大,皮膚呈現(xiàn)不正常的光亮。

心臟不好的人尤其要注意,不能喝水太多,否則可能導(dǎo)致突發(fā)心臟疾病。如果人經(jīng)常喝水太多,水進入身體就會導(dǎo)致體液量明顯增多,體液多了,血液就變稀了,血容量就會變大。如果血容量一直比較大,那么心臟不得不咬緊牙關(guān),拼命地加大輸送血液的力度和速度。就像人過度操勞會猝死一樣,這種超大的工作量對于已經(jīng)有心臟病的人來說,是很難承受的,發(fā)病自然也就不足為奇了。

有心臟病的人千萬別學(xué)別人“一天八杯水”,用喝水來排毒、減肥。如無特殊情況,每天喝水不要超過2升,千萬不要一次大量飲水,以免加重心臟負(fù)擔(dān)。

謠言:飲水機里的水不衛(wèi)生

真相:飲水機應(yīng)該每隔1~2月清理一次,否則可能致病。大部分飲水機用的都是桶裝水,合格的桶裝水,和純凈水、礦泉水沒有本質(zhì)區(qū)別。一定要說哪里不一樣的話,就是容器不同,桶裝水顯胖。

但是,桶裝水是安全的,飲水機可就不一定了。飲水機在使用過程中,可能滋生細(xì)菌。如果長期不清理,就有安全風(fēng)險。國內(nèi)曾發(fā)生過因為飲水機不干凈而導(dǎo)致的中毒事件,急性胃腸炎可不是鬧著玩的。至于具體的清理方法,一般都會附在飲水機的說明書里,不同的飲水機方法不同。為了自己的生命健康,還是乖乖地定期清潔吧。

謠言:早起空腹喝水,時間長了會讓人胸悶氣短、記憶力減退

真相:水對氣血的運行很重要,適量、適時地飲用不會影響氣血運行。早上是陽氣升發(fā)的開始,此時空腹喝水可刺激蠕動、防止便秘,但如果喝涼水,對臟腑的陽氣會產(chǎn)生一種不良刺激,時間久了不利健康。建議早起后喝溫開水,即燒開的水自然冷卻至30~35 ℃,一般喝著不燙嘴,腸胃不感覺刺激即可。與涼白開相比,溫開水接近體溫,容易被人體吸收。需要提醒的是,早晨空腹喝水不宜多飲,一杯足以達到保健效果,否則會加重胃腸負(fù)擔(dān),妨礙食物的消化。

謠言:開水的保質(zhì)期只有18小時

真相:目前并沒有權(quán)威的實驗數(shù)據(jù)證實“開水的壽命只有18小時”的說法。水在燒開的過程中,其中的致病微生物會被殺死,然而在開水溫度降到室溫以后,就可能會有微生物在水中繁殖,時間越久,微生物數(shù)量就會越多。但放多久微生物的數(shù)量會超標(biāo)以及不再適合飲用,其實是沒有固定時間的。

開水的保質(zhì)期還會受到很多客觀環(huán)境的影響,如盛放開水容器的干凈程度及保溫程度、室溫是多少、是否加蓋保存及容器的密封性等。如果開水一直放在保溫性好的暖瓶里,那就不用擔(dān)心微生物繁殖(開水變質(zhì)),但裝開水的容器不干凈,再加上開口放置,那微生物超標(biāo)的風(fēng)險就會增大。

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