●趙懷曾（山東省東明縣農(nóng)業(yè)局　山東　菏澤　274500）

1　西瓜的露地栽培及田間管理

1.1　品種與種植土壤的選擇

選種時要結(jié)合實際土壤環(huán)境、當(dāng)?shù)貧夂驐l件、市場行情等因素，選擇耐寒、耐旱、耐儲存及抗病性強的品種。西瓜耐澇性差，故需選擇土質(zhì)疏松、排水性好的沙質(zhì)土地塊種植為宜。此外，在前期土壤處理時應(yīng)添加一定量的有機肥，并用生物制劑對土壤里可能殘留的病蟲害作全面清除。

1.2　建苗床

西瓜苗床分南北走向的拱形苗床與東西走向的斜面式苗床兩類。通常的苗床寬為 1～1.5m、深20～25cm、長約10m。建床時應(yīng)先取出床內(nèi)熟土，將生土挖出筑墻。保持床底平整并將其踩實，上層鋪適量細(xì)沙或草木灰作隔離層，并填入約12cm的營養(yǎng)土。營養(yǎng)土的成分包括一半熟土、一半搗細(xì)過篩的豬圈糞、氮磷鉀復(fù)合肥（0.5kg/m3），經(jīng)曬熱填至苗床中（條件允許的還可應(yīng)用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)紙袋育苗）。在播種前的1～2天苗床應(yīng)澆足水（營養(yǎng)缽或營養(yǎng)紙袋育苗則在播種時再澆灌水），用快刀劃成10cm×10cm方格，于晴天上午播種。播種時把種子平放于方格內(nèi)（不可立放或倒置），每格播種2～3粒，再覆蓋1.5cm厚的細(xì)土，然后后輕噴1次水使畦面保持濕潤，最后蓋好地膜，扣好小拱棚。如此利于提前出苗，還可預(yù)防鼠害。

1.3　種植密度

西瓜的種植密度要根據(jù)品種和土壤條件而定，通常來說，每畝（667平方米/畝，下同）地種植450株左右的瓜苗比較合適；生長勢頭中等的瓜苗，每畝地可種植500株左右。西瓜的最佳種植密度是株距0.7m、行距1.4m；若為間作套種，株距仍保持0.7m，行距可增加到1.8～2m。只有種植密度適宜，才能確保瓜苗的健康成長，進(jìn)而保證西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.4　田間管理

1.4.1施肥管理施肥應(yīng)遵循“底肥要足、種肥要精、追肥要巧”的原則。通常底肥選擇有機生物菌肥，每畝施用2m3的有機肥；種肥是幼苗成長的關(guān)鍵，施肥量要控制好，不能過大，避免燒苗；追肥對西瓜品質(zhì)有重要影響，應(yīng)分別在座果期與果實膨大期隨澆水追肥2次，每次用10kg左右配方肥，前期可加施葉面肥。同時注意在壟上兩行間追肥，可保證肥料的吸收更充分。

1.4.2灌溉管理西瓜屬于耐旱性水果，但生長過程中也要適量灌溉。西瓜播種和定植時需通過開溝方式適量灌水；進(jìn)入團棵期后要在第1次追肥時灌溉適量水；西瓜果實退毛后要澆膨瓜水，這時澆水量要適當(dāng)增加，并且要在第2次追肥時澆水，確保供水的均衡性。

1.4.3整枝處理在西瓜主蔓長到0.5m后需要整枝，通常留取1個主蔓、1～2個基部生長較好的側(cè)蔓，其余的枝蔓全部剪掉。

1.4.4壓蔓處理瓜蔓生長到0.8m時要進(jìn)行第1道壓蔓處理，之后每隔4節(jié)壓蔓1次。西瓜的壓蔓主要有明壓和暗壓兩種，前者使用樹枝、土塊等把瓜蔓壓在地面上，后者是在地上挖深槽，把瓜蔓埋在深槽里，只留葉片在外面，再用土夯實。在雨水較多的地區(qū)建議選擇明壓方式。

1.4.5花期授粉當(dāng)西瓜長到12片葉子后進(jìn)行花期授粉，為保證授粉效果良好，每天都應(yīng)采摘雄花實施人工授粉。待西瓜能坐穩(wěn)2個瓜果后停止授粉。

1.4.6留瓜處理西瓜第1個雌花生長的果實是不保留的，要保留藤蔓中間生長的西瓜，若藤蔓長勢很好，結(jié)合實際可留2個瓜果。

2　西瓜的病蟲害防治

2.1　病害防治措施

2.1.1僵苗的防治改善育苗環(huán)境，選擇苗齡在30～35天的健壯苗進(jìn)行培育；選擇在晴天定植，且定植需要高畦深溝，落實排水工作；前期要用地膜覆蓋或是多做松土工作，落實保水、防雨和增溫的工作，給根系提供良好的生長環(huán)境；做好除蟲工作，避免地老虎、螞蟻等對瓜苗生長造成危害。

2.1.2瘋秧的防治瘋秧又叫粗蔓病，要防治此病就需要控制底肥中氮肥的使用量，長勢正常和過旺的瓜苗都不應(yīng)使用氮肥；合理壓蔓、整枝以及打杈，給瓜苗的生長提供充足的光照；留主蔓和側(cè)蔓的時候要合理，對長勢好、不容易坐瓜的最好等到主蔓長出4～5片真葉時再摘心，留取生長好的側(cè)蔓，可提高結(jié)瓜率，還可實現(xiàn)對粗蔓病的有效防控。

2.1.3畸形果的防治在西瓜種植過程中也常出現(xiàn)畸形果。要避免畸形果就需要做好保溫措施，讓西瓜在適宜的溫度條件下生長，不具備保溫條件的，可以適當(dāng)調(diào)整坐瓜節(jié)位，推遲一定時間，等到高溫天氣來臨后再坐瓜。結(jié)瓜后要做好整枝工作，合理施肥灌水，確保果實正常生長。

2.1.4枯萎病的防治枯萎病又稱蔓割病，要防治此病需要選擇抗病性好的品種，也可通過嫁接換根防治此??；瓜種要做好消毒滅菌處理，施肥時可選擇雞糞、硝酸鉀、豆餅或尿素等做肥料；也可在發(fā)病初期用高效殺菌劑噴霧和灌根結(jié)合的方法防治。

2.2　蟲害防治措施

2.2.1蚜蟲和薊馬的防治用10%的蚍蟲林2 500倍液或是殺蟲素1 500～2 500倍液進(jìn)行防治，也可用樂果1 000倍液防治，大苗期使用應(yīng)注意控制好量，避免量過多影響瓜苗的正常生長。

2.2.2潛葉蠅的防治可用安泰蛾蠅寶1 500倍液進(jìn)行防治。

2.2.3小菜蛾和夜蛾類的防治可選擇常規(guī)農(nóng)藥防治，如含量為1%的阿維菌素900倍液。但在實際使用藥物防治蟲害時必須要謹(jǐn)慎，切忌過量和不當(dāng)?shù)氖褂?，特別是在小苗期，若用藥不當(dāng)或是用藥過量都會造成藥害，影響瓜苗生長和瓜果質(zhì)量。

總的來講，西瓜的病蟲害防控應(yīng)堅持預(yù)防為主、治療為輔的原則，若需用化學(xué)藥劑防治，一定要注意結(jié)合藥劑的有效期適時、適量地噴灑低濃度農(nóng)藥（劇毒農(nóng)藥一定要禁用），達(dá)到預(yù)期防治效果又不會影響瓜苗生長和瓜果質(zhì)量，還能保證無毒害；最好交替使用農(nóng)藥，以防病蟲產(chǎn)生抗藥性；同時，農(nóng)藥和化肥要合理混合使用，達(dá)到病蟲害防治的同時又能保證瓜苗營養(yǎng)。病蟲害盛發(fā)期要加強管理，天氣不好的時節(jié)應(yīng)提前做好準(zhǔn)備，注重雨前防、雨后治。

3　西瓜采收

西瓜采收應(yīng)遵循以下原則：仔細(xì)觀察瓜果果皮顏色，成熟西瓜的果皮光澤度好，紋路清晰，尤其是和地面直接接觸的背面果皮顏色為暗黃色；仔細(xì)觀察西瓜果柄，若西瓜已成熟，果柄上的絨毛就會脫落干凈，還會有輕微的萎縮現(xiàn)象；仔細(xì)觀察西瓜節(jié)位上的卷須，成熟西瓜通常來說前面兩節(jié)間的卷須都是枯萎的；用手指彈聽西瓜，通過聲音判斷西瓜是否成熟，成熟的西瓜彈出的聲音是渾濁的，但若是無籽西瓜由于其表皮厚且堅硬，故傳統(tǒng)手指彈的方法無法判斷其是否成熟。此外，最好是上午采收西瓜，灌溉后或是下雨后3天內(nèi)不能采收西瓜。

4　結(jié)語

西瓜的種植從選種、選地到最后的采收，每個環(huán)節(jié)都十分重要，瓜農(nóng)必須高度重視，堅持綠色、無公害、高產(chǎn)量、高品質(zhì)、安全的原則，為廣大消費者提供安全、口味好、品質(zhì)高的西瓜。