湖南省長沙市望城區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 410200
隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展和養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,畜禽糞污排放量急劇增多,目前畜禽糞污處理手段欠佳,導(dǎo)致畜禽糞污對環(huán)境的污染問題逐漸加重,嚴(yán)重阻礙了我國畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,因此治理畜禽糞污已經(jīng)刻不容緩?!笆濉笔俏覈娼ǔ尚】瞪鐣年P(guān)鍵階段,能否成功治理畜禽糞污,密切關(guān)系到我國畜牧產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,對成功實(shí)現(xiàn)我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及保證農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長有著重要的作用。
(1)隨著我國市場對畜禽產(chǎn)品的需求量逐漸增大,我國畜牧業(yè)也迅速發(fā)展,飼養(yǎng)的畜禽量迅速增加,導(dǎo)致其產(chǎn)生的糞污量也越來越多。目前我國的種植業(yè)大部分采用化肥,很少回收利用畜禽糞污,導(dǎo)致畜禽糞污處理不當(dāng),從而造成環(huán)境污染。
(2)目前由于政策和經(jīng)濟(jì)效益等因素的影響,畜禽養(yǎng)殖一般是大規(guī)模養(yǎng)殖,畜禽糞污大量集中排放,增加了處理畜禽糞污的難度。例如有的畜牧養(yǎng)殖大省共有近萬家各種規(guī)模的養(yǎng)殖戶(場),集中排放的畜禽糞污量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過所處地區(qū)土壤和植物的凈化能力,造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染,破壞了生態(tài)平衡[1]。
(3)隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,如今的畜禽養(yǎng)殖往往是大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖模式,為了方便運(yùn)輸,很多養(yǎng)殖戶(場)不再選擇偏遠(yuǎn)的農(nóng)村作為養(yǎng)殖地,紛紛搬遷到城鎮(zhèn)郊區(qū)等交通便利的地點(diǎn),這些地點(diǎn)通常沒有回收利用畜禽糞污的需求,也沒有能力處理畜禽糞污,這加劇了畜禽糞污處理的難度,導(dǎo)致了環(huán)境污染。
(4)有些規(guī)模養(yǎng)殖戶(場)為了降低畜禽因疫病死亡的概率,保證經(jīng)濟(jì)效益,會在養(yǎng)殖時使用一些抗生素和微量元素添加劑,而這種手段會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(場)周邊的環(huán)境污染問題更加嚴(yán)重[2]。
種養(yǎng)結(jié)合是指將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,與傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)分別進(jìn)行的養(yǎng)殖模式相比,這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式可以有效解決畜禽糞污污染環(huán)境的問題,同時可以將畜禽糞污再回收利用于養(yǎng)殖業(yè),實(shí)現(xiàn)資源的充分利用,有利于社會的可持續(xù)發(fā)展[3]。
各養(yǎng)殖戶(場)必須遵守種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用的基本原則,采取各種有效措施解決畜禽糞污對環(huán)境造成的污染問題。第一,各養(yǎng)殖戶(場)可以采用“豬-沼-果”的養(yǎng)殖模式來處理畜禽糞污。首先,養(yǎng)殖者應(yīng)該考慮好各種情況,提前做好“豬-沼-果”養(yǎng)殖模式的整體規(guī)劃,可以以沼氣池為中心來建造養(yǎng)殖場。其次,養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)采取就近原則,最好讓沼液在原地消納吸收完畢,同時可以用沼液運(yùn)輸車來進(jìn)行運(yùn)送。最后,如果當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場的沼液過多,不能就近處理,可以建立異地運(yùn)輸系統(tǒng),避免沼液處理受到地域以及季節(jié)性的影響。第二,在養(yǎng)殖戶(場)比較集中的地方可以修建利用畜禽糞便和農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥料的工廠。這些工廠可以將畜禽糞便通過微生物發(fā)酵等專業(yè)技術(shù)進(jìn)行處理,使之發(fā)酵腐熟,成為復(fù)合有機(jī)肥。工廠大批量生產(chǎn)復(fù)合有機(jī)肥可以有效治理畜禽糞污,并且變廢為寶,實(shí)現(xiàn)資源的回收利用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[4]。
種養(yǎng)結(jié)合不僅能夠解決畜禽糞污問題,循環(huán)利用資源,還能夠改良當(dāng)?shù)赝寥?,生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,提高了養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,并且保護(hù)了生態(tài)環(huán)境和人們的生活環(huán)境,是中國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然方向。為了切實(shí)推動“種養(yǎng)結(jié)合”養(yǎng)殖模式,政府應(yīng)先建造一批種養(yǎng)結(jié)合模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū),同時扶持一些采用種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式的企業(yè),鼓勵所有企業(yè)進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合。
總之,采用種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式可以有效減少畜禽糞污對環(huán)境的污染,充分實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)循環(huán)。并且,這種養(yǎng)殖模式可以推動我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化,實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的目標(biāo),促進(jìn)我國畜牧業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。