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巧吃妙治老年病

2018-04-13 09:22張拓偉
飲食與健康·下旬刊 2018年4期
關(guān)鍵詞:豬肚偏方油膩

張拓偉

病狀指數(shù)自己掌握

自療:燒心、腹脹、輕度惡心、嘔吐。

自療:腹部壓迫感,腹部疼痛可放射至胸部。

就診:腹痛持續(xù)6小時以上,可能是其他腸道疾病引發(fā)。

就診:持續(xù)嘔吐,黑色或是血樣大便,全身乏力。

名醫(yī)解讀

消化不良多因飲食不節(jié)、過饑過飽或進食生冷油膩及不潔之物,損傷脾胃所致。表現(xiàn)為食欲缺乏、腹脹、腹痛、噯氣、惡心、嘔吐、反酸等癥狀。消化不良者應該飲食規(guī)律,遠離油膩、刺激性食物和飲料,同時可適當運用偏方驗方,以緩解各種功能性消化不良。

保健原則

1.多攝入高纖維食物。2.自主按摩、適當鍛煉。

您不可不知的藥膳

高粱米粥

組成:高粱米50克,白糖少許。

做法:高粱米洗凈,加水煮粥至熟爛,加入少許白糖。

用法:隨意服用。

功效:對消化不良有改善作用。

白術(shù)豬肚粥

組成:豬肚1具,白術(shù)30克,檳榔10克,粳米60克,生姜少許。

做法:豬肚洗凈,切成小塊,同白術(shù)、檳榔、生姜一起煮,取汁去渣,用汁同梗米共同煮粥。

用法:豬肚可蘸香油助餐,早、晚餐溫熱服食,3~5日為1個療程,病愈后即可停止服用。

功效:適用于脾胃虛弱者。

隨手奉上小偏方

綠茶紅糖方 促進消化

綠茶葉3克,紅糖40克。綠茶葉放入杯內(nèi),用沸水沖泡,悶30分鐘,加入紅糖即成。代茶飲,可頻頻飲用。

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