楊文波

1.馬鈴薯的選地和整地

馬鈴薯的適應(yīng)性比較強，對土壤的要求不是很高，但是對馬鈴薯采用地膜覆蓋栽培技術(shù)能夠提升溫度，確保馬鈴薯的根系發(fā)達。這種栽培技術(shù)需要較多的肥水，因此在選擇馬鈴薯的栽種地塊時，需要選擇排水通氣良好、土層深厚、有機質(zhì)較多且結(jié)構(gòu)疏松的土壤。在高寒地區(qū)，土壤大多是紅壤，顯酸性，土層深厚且結(jié)構(gòu)疏松，非常適合馬鈴薯生長，而且地膜覆蓋技術(shù)能夠提高薯塊的干物質(zhì)含量，提升馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。通常來說，馬鈴薯的根系能夠達到地下六十到七十厘米的地方，而且馬鈴薯塊莖會在土壤中生長，這就需要馬鈴薯的種植土壤具有濕潤、深厚且疏松的耕作層，通常深耕二十五到三十三厘米即可。

2.馬鈴薯品種的選擇和處理

地膜覆蓋栽培技術(shù)的馬鈴薯品種選為脫毒良種最佳，比如，青薯2號和5號或者大西洋等馬鈴薯品種。在選定品種之后，還要對種薯進行切塊處理，這樣能夠有效減少生產(chǎn)的成本。不能將種薯切成過小的薯塊，這樣會對馬鈴薯的出苗以及幼苗的生長造成不利的影響。通常來說，種薯切成三十到五十克的薯塊最佳，每個薯塊上需要帶有一到兩個芽眼。在切塊時，不能將種薯切成薄片或者將芽眼挖掉，更不能夠丟棄頂芽，如果頂芽的生長態(tài)勢非常旺盛，可以選擇從中間將種薯切開。另外，如果在切塊時發(fā)現(xiàn)病薯，或者切開種薯時發(fā)現(xiàn)薯肉存在病腐、環(huán)紋或者顏色異常等現(xiàn)象，要將此種薯丟棄，并對切刀與墊片采取消毒措施，再繼續(xù)切下一塊種薯。

另外，馬鈴薯播種前，需要進行地膜的選擇。按照馬鈴薯的生長特性而言，地膜的選擇需要遵循如下原則：第一，選擇強度高且耐老化，各項性能滿足國家標(biāo)準(zhǔn)的地膜；第二，地膜的厚度需要均勻，最厚的部分不能超過0.018毫米；第三，地膜需要具備較高的透明度；第四，地膜的寬度要與馬鈴薯的播種密度相適應(yīng)，一般選擇膜寬為八十厘米或者九十厘米的地膜。在鋪膜時，需要將地膜拉緊、整平并蓋嚴(yán)，確保薄膜能夠緊貼地面。

3.馬鈴薯的播種

馬鈴薯的播種時期需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候來決定，早春馬鈴薯一般在四月下旬到五月上中旬播種。如果馬鈴薯的播種時間比較晚，可能會出現(xiàn)高溫?zé)绲默F(xiàn)象。在馬鈴薯播種時，需要合理密植，對于植株高大、分枝多且結(jié)薯較為分散的品種來說，應(yīng)該稀疏種植；對于植株矮小，分枝少且結(jié)薯較為密集的品種來說，應(yīng)該密集種植。通常來說，春季地膜馬鈴薯的播種量大約為5萬株/hm2。筆者結(jié)合多年實踐經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)開墑下種并起壟覆膜的播種方式最適合高寒地區(qū)的馬鈴薯栽培。該播種方式需要做到以下幾點：首先將選擇好的地塊呈順山式按照一米劃線進行開墑，然后人工順線在兩邊進行錯窩打塘，塘距為三十到三十三厘米為宜，空行的距離為六十厘米；其次，等到播種之后，施加足夠的底肥，并用土覆蓋起壟，壟高為十五到十八厘米為宜；最后將膜覆蓋上即可。

4.馬鈴薯的田間管理

第一，破膜引苗，馬鈴薯通常在播種覆膜之后的二十八天左右開始出苗，如果膜內(nèi)的溫度比較高，就要采取破膜放苗措施，避免幼苗被高溫灼傷。等到破膜之后，需要將破口使用土壤封嚴(yán)，保障膜內(nèi)的溫度和濕度不會降低。

第二，施肥管理，地膜覆蓋栽培技術(shù)的施肥操作比較困難，追肥不是很方便。因此馬鈴薯在播種時，底肥一定要施加足夠多的量，這樣就只需要在馬鈴薯蕾期追肥一次即可滿足馬鈴薯的養(yǎng)分需求。通常采用追肥搶施肥或者在地膜上進行離根打孔施肥，追肥使用的肥料通常為液肥，由尿素兌水而成；還可以采用葉面噴灑施肥或者將膜撩起施肥的方式。

第三，加土蓋薯，如果馬鈴薯的結(jié)薯期有小薯露出土面，就需要將地膜撩起進行加土蓋薯處理，蓋好之后將地膜蓋嚴(yán)，避免薯系變綠，影響馬鈴薯的品質(zhì)。

第四，灌水排水，馬鈴薯在覆膜之后，會保存一定的水分，在初期階段，需要注重水分的控制，避免幼苗在高溫和肥水充足的狀況下徒長；等到馬鈴薯生長到植株旺盛的階段，正值高溫季節(jié)，很容易遇到夏旱，就需要根據(jù)馬鈴薯的實際生長狀況進行灌水處理；等到了雨季，土壤的濕度比較大，而且田間很容易積水，需要采取排水措施，避免馬鈴薯出現(xiàn)漬澇現(xiàn)象。

第五，馬鈴薯的病蟲害防治，馬鈴薯主要存在早疫病、病毒病、晚疫病以及環(huán)腐病等病害，可以采用25%的甲霜靈噴霧來防止病害，每隔七天噴灑一次；對于地下害蟲的防治，通常在播種的時候，使用50%的辛硫磷乳油和水進行稀釋，并與干細土共同攪拌制成毒土穴施。

5.馬鈴薯的收獲和地膜的回收

5.1馬鈴薯的收獲和貯藏

馬鈴薯成熟時，植株的大部分莖葉都會變成黃色，并漸漸枯黃，匍匐莖出現(xiàn)干縮現(xiàn)象，并與塊莖分離，這時塊莖不再增重，為馬鈴薯收獲的最佳時期。一般來說，在晴天進行馬鈴薯的收獲最佳。在馬鈴薯收獲之后，需要在通風(fēng)處攤放兩到三周，將馬鈴薯的水分與熱量散發(fā)掉，再將馬鈴薯貯藏，保障馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.2地膜的回收

廢舊的地膜遺留在土壤中，會對耕作產(chǎn)生影響，更會造成環(huán)境污染。如果家畜誤食地膜之后，還有可能出現(xiàn)腸道疾病。所以，在馬鈴薯收獲之后，需要將地膜完全回收，將地膜從土壤中揀出，進行回收再利用或者集中銷毀。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農(nóng)業(yè)委員會）