唐海波

目前我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)到了一個(gè)新的高度，畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也基本能夠隨著人們的需求而不斷完善。在環(huán)保理念逐漸提升的社會(huì)背景下，綠色畜牧養(yǎng)殖理念得到了新的發(fā)展，人們也開始將關(guān)注的視角聚焦到養(yǎng)殖過程中綠色養(yǎng)殖技術(shù)的使用情況，以便確保養(yǎng)殖的畜牧產(chǎn)品具有較高的安全度，有效提升人們的生活質(zhì)量，同時(shí)還能夠?yàn)槲覈?guó)社會(huì)提供更多具有綠色健康特征的食品。

一、完善綠色畜牧養(yǎng)殖科學(xué)意識(shí)

從目前的現(xiàn)狀上來看，我國(guó)的畜牧業(yè)在發(fā)展的過程中，一定程度上存在著較多亟待改善的因素，其中與畜牧食品安全相關(guān)的因素，甚至?xí)?duì)消費(fèi)者的身體健康造成影響。這通常是因?yàn)樵陴B(yǎng)殖畜牧的過程中，養(yǎng)殖戶有意使用大量的激素或獸藥，來達(dá)到提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量或產(chǎn)量的目的，長(zhǎng)期以往很可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身心健康造成危害。因此，在鼓勵(lì)提倡推廣使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的時(shí)候，首先應(yīng)當(dāng)注意在養(yǎng)殖業(yè)中樹立科學(xué)發(fā)展的時(shí)代新觀念，促使養(yǎng)殖戶借助當(dāng)下先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)來提升養(yǎng)殖過程的科學(xué)性。

比如，當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)監(jiān)管畜牧業(yè)發(fā)展情況的相關(guān)部門，可以為養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)進(jìn)行針對(duì)性的技術(shù)培訓(xùn)，促使參與畜牧養(yǎng)殖的人員盡快掌握綠色養(yǎng)殖的技術(shù)以及知識(shí)，從而使其盡快樹立綠色畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)觀念，以便在養(yǎng)殖的過程中減少使用會(huì)出現(xiàn)殘留情況的化學(xué)藥劑，提升畜牧養(yǎng)殖的質(zhì)量，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖戶環(huán)保理念的提升。其次，相關(guān)部門還可以根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的特色與優(yōu)勢(shì)，在新時(shí)期下適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)，便于盡快實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的升級(jí)轉(zhuǎn)型，積極展現(xiàn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性所在。

二、加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖宣傳推廣

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的形勢(shì)下，我國(guó)畜牧業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中所能夠起到的推動(dòng)作用也正在逐漸的凸顯出來，在肉類市場(chǎng)消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)的前提下，我國(guó)的畜牧業(yè)還存在著很大的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)，市場(chǎng)消費(fèi)需求的不斷增加，一定程度上也帶動(dòng)了我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)水平的提升，這樣一來，相關(guān)部門應(yīng)該在當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與推廣力度，以便盡快建立完善與綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用與推廣相關(guān)的管理制度。

例如，當(dāng)?shù)毓芾硇竽翗I(yè)發(fā)展的相關(guān)部門，可以先對(duì)當(dāng)?shù)馗骷茵B(yǎng)殖戶的畜牧養(yǎng)殖信息進(jìn)行歸納與匯總，進(jìn)而了解當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的技術(shù)使用情況，以及在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖過程中存在的普遍問題，繼而選擇能夠有效解決問題的相關(guān)綠色養(yǎng)殖技術(shù)，以便養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)所在，順利實(shí)現(xiàn)技術(shù)的宣傳與推廣。同時(shí)，相關(guān)部門還可以在當(dāng)?shù)剡x取發(fā)展較為典型的養(yǎng)殖企業(yè)作為示范企業(yè)，在合理范圍內(nèi)進(jìn)行資金層面的扶持與資助，以便在示范企業(yè)的發(fā)展過程中，逐步凸顯出應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所具有的推動(dòng)作用，便于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶在看到示范企業(yè)發(fā)展喜人情況的同時(shí)，自發(fā)學(xué)習(xí)并應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)來進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖，從而盡快完成綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳與推廣的目標(biāo)。

三、創(chuàng)建生態(tài)規(guī)范畜牧養(yǎng)殖體系

在畜牧養(yǎng)殖的過程中，畜牧產(chǎn)品的出產(chǎn)質(zhì)量與數(shù)量通常會(huì)受到諸多因素的影響，需要相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的技術(shù)輔助力度，盡快建立具有生態(tài)化以及規(guī)范化特征的綠色畜牧養(yǎng)殖體系。在建立生態(tài)規(guī)范畜牧養(yǎng)殖體系的過程中，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)注意結(jié)合當(dāng)?shù)匕l(fā)展畜牧業(yè)的實(shí)際情況，以便在發(fā)展的過程中踐行綠色環(huán)保發(fā)展理念的要求。例如，相關(guān)部門要注意讓養(yǎng)殖戶了解科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖知識(shí)，注意結(jié)合畜牧在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，對(duì)溫度、濕度或是光照等方面的具體需要情況，進(jìn)而選取適宜畜牧生長(zhǎng)發(fā)育的喂養(yǎng)計(jì)劃與養(yǎng)殖方式，便于逐步建立環(huán)境處理機(jī)制，促進(jìn)養(yǎng)殖戶綠色養(yǎng)殖技術(shù)的提升。其次，在創(chuàng)建生態(tài)規(guī)范畜牧養(yǎng)殖體系的過程中，要積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)使用當(dāng)前廣為應(yīng)用的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，以及喂養(yǎng)不同種類畜牧的飼料選取與制作技術(shù)，并且邀請(qǐng)專家對(duì)養(yǎng)殖過程進(jìn)行全方位系統(tǒng)化的管理與把控，促使養(yǎng)殖戶的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以盡快走上正軌，提升綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果，逐步帶動(dòng)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)效益的提升。

四、因地制宜使用畜牧養(yǎng)殖飼料

以往我國(guó)的畜牧業(yè)在發(fā)展的過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶為了提升畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量，而濫用獸藥或激素等添加物的情況，不僅會(huì)使得畜牧產(chǎn)品出現(xiàn)變質(zhì)的情況，也會(huì)對(duì)食用者的身心健康造成藥劑性的危害。若要減少獸藥的添加情況，應(yīng)當(dāng)首要從畜牧飼料環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)畜牧飼料的監(jiān)管力度，同時(shí)為養(yǎng)殖戶灌輸科學(xué)拌制飼料的綠色養(yǎng)殖技術(shù)。另外，還可以鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶收集整理畜牧食用剩余的青草殘留物，并且加入具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料物，拌制成能夠?yàn)樾竽恋纳L(zhǎng)提供充足營(yíng)養(yǎng)的食用飼料，進(jìn)而從飼料制作環(huán)節(jié)提升畜牧喂養(yǎng)的綠色環(huán)保性。同時(shí)，還可以因地制宜使用生產(chǎn)剩余的秸稈，與畜牧的飼料進(jìn)行配比拌制，有效提高秸稈的再次利用效率，同時(shí)豐富畜牧食用飼料的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)力的提高，正確發(fā)揮出綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性優(yōu)勢(shì)，無形中達(dá)到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣目的。

（作者單位：163516 黑龍江省大慶市大同區(qū)八井子鄉(xiāng)政府）