蘭麗盼，丁 農(nóng)，王林甫，黃美紅

（1.桐鄉(xiāng)市蠶業(yè)管理站，浙江 桐鄉(xiāng) 314500； 2.湖州市農(nóng)科院，浙江 湖州 313000；3.桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道農(nóng)經(jīng)中心，浙江 桐鄉(xiāng) 314505）

桐鄉(xiāng)市蠶桑生產(chǎn)具有悠久的歷史，而且一直以來(lái)是農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源。近年來(lái)由于各種原因，桐鄉(xiāng)市蠶桑產(chǎn)業(yè)有所下滑，但相比本省其他縣市下滑較慢，目前仍是浙江省養(yǎng)蠶最多的縣級(jí)市，其主要原因是本市絲綿被產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，一定程度上支撐著蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定。2016年全市年生產(chǎn)各類(lèi)蠶絲被近5000萬(wàn)條，占全國(guó)蠶絲被生產(chǎn)總量的10%，年產(chǎn)真絲毯30萬(wàn)條，占全國(guó)真絲毯總產(chǎn)量的50%，曾在2005年被中國(guó)絲綢協(xié)會(huì)授予“中國(guó)蠶絲被、真絲毯”生產(chǎn)基地稱(chēng)號(hào)。

目前，桐鄉(xiāng)市飼養(yǎng)的蠶品種主要是“秋豐×白玉”和“華康2號(hào)”，為白色繭蠶品種，生產(chǎn)的絲綿被為白色絲綿，缺乏產(chǎn)品的更新與提高。近幾年來(lái)，全國(guó)各大高校和科研院所培育了多種天然彩色繭，如綠色繭、紅色繭、黃色繭等等，其中黃色繭成色金黃，寓意較好，很受人們歡迎。為探索天然黃色繭蠶品種在桐鄉(xiāng)市的推廣飼養(yǎng)及應(yīng)用研究，2016～2017年度我們引進(jìn)三個(gè)黃色繭蠶品種進(jìn)行農(nóng)村兩期飼養(yǎng)試驗(yàn)，目的是篩選適合本地區(qū)推廣的黃色繭蠶品種，并研究該品種在本地區(qū)的推廣應(yīng)用。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

天然黃色繭的三個(gè)蠶品種分別是“M中”6張，由鎮(zhèn)江蠶研所提供；“金秋初日”4張，由浙江大學(xué)特動(dòng)系提供；“秋芳×金玉”4.5張，由湖州農(nóng)科院蠶桑研究所提供；對(duì)照白色繭蠶品種“秋豐×白玉”，由桐鄉(xiāng)市蠶業(yè)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

飼養(yǎng)試驗(yàn)分兩期進(jìn)行，一期安排在2016年中秋蠶期，飼養(yǎng)張數(shù)分別是“M中”1張，“金秋初日”1張，“秋芳×金玉”1張，對(duì)照“秋豐×白玉”1張；二期安排在2017年春蠶期，飼養(yǎng)張數(shù)分別是M中5張，金秋初日3張，“秋芳×金玉”3.5張，“秋豐×白玉”1張；飼養(yǎng)地點(diǎn)在桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道農(nóng)戶(hù)家中。試驗(yàn)種和對(duì)照種催青由桐鄉(xiāng)市蠶業(yè)有限公司統(tǒng)一催青，小蠶期按“桐鄉(xiāng)市小蠶標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范表”飼養(yǎng)，大蠶期按“桐鄉(xiāng)市大蠶舒適化飼養(yǎng)技術(shù)參考表”飼養(yǎng)，直至上蔟。上蔟7 d左右，蠶全部化蛹后，調(diào)查繭質(zhì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 飼養(yǎng)成績(jī)調(diào)查

表1 2016年中秋期飼養(yǎng)成績(jī)

表1是2016中秋期飼養(yǎng)成績(jī)表，表2是2017春期飼養(yǎng)成績(jī)表。蠶農(nóng)反映試驗(yàn)種發(fā)育整齊，食桑旺盛，抗性較好，易飼養(yǎng)，繭色都呈金黃色。但“M中”飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)少量僵病以及部分三眠制蠶和白繭；另外“金秋初日”也出現(xiàn)不同比例的白繭，“秋芳×金”玉未出現(xiàn)白繭。

綜合三個(gè)試驗(yàn)種兩期的農(nóng)村飼養(yǎng)成績(jī)比較結(jié)果，選取“秋芳×金玉”作為本地區(qū)推廣的黃色繭蠶品種，飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可參照本地區(qū)當(dāng)家品種“秋豐×白玉”飼養(yǎng)技術(shù)，并對(duì)2017春期飼養(yǎng)的“秋芳×金玉”和對(duì)照種“秋豐×白玉”進(jìn)行繅絲比較。

表2 2017年春期飼養(yǎng)成績(jī)

表3 2017年春期樣繭絲質(zhì)成績(jī)比較表

2.2 樣繭絲質(zhì)比較

2017春蠶期飼養(yǎng)上蔟7 d左右，蠶全部化蛹后，對(duì)“秋豐×白玉”和“秋芳×金玉”各抽取5 kg樣繭烘干，送至湖州繭鑒定所進(jìn)行繅絲試驗(yàn)。從繅絲結(jié)果來(lái)看，同等條件下飼養(yǎng)的“秋芳×金玉”繅絲性狀要優(yōu)于對(duì)照種“秋豐×白玉”。

3 “秋芳×金玉”黃色繭的應(yīng)用研究

3.1 天然黃色生絲

隨著世界有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，人們不但對(duì)食品要求綠色、安全，對(duì)紡織品也有著同樣強(qiáng)烈的要求。在有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)發(fā)源地歐洲，對(duì)紡織品的染料有嚴(yán)格的規(guī)定，有機(jī)絲綢和有機(jī)棉織品已成為歐洲市場(chǎng)消費(fèi)的時(shí)尚，這也是我國(guó)一直以來(lái)對(duì)歐洲出口只能以白廠絲為主的主要原因。天然彩繭經(jīng)繅絲廠繅絲工藝后，仍可保持其天然色彩，經(jīng)織造后坯布具有不用染料的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，深受歐美市場(chǎng)青睞?！扒锓肌两鹩瘛钡纳宪?chē)?yán)O率較高，解舒率較高，適合繅絲，根據(jù)湖州農(nóng)科院對(duì)“秋芳×金玉”在湖州菱湖浙絲二廠的繅絲數(shù)據(jù)，100 kg干繭繅絲后可以得到生絲32 kg。天然彩色生絲制作的紡織品因其環(huán)保性能和健康性能，附加值必然提高，也大大開(kāi)拓了天然彩色生絲的出口市場(chǎng)。

3.2 天然黃色絲綿

桐鄉(xiāng)市歷來(lái)享有“中國(guó)蠶絲被、真絲毯”生產(chǎn)基地稱(chēng)號(hào)，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展，蠶絲被的優(yōu)點(diǎn)被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到，以錢(qián)皇蠶絲被為領(lǐng)頭羊的桐鄉(xiāng)市洲泉蠶絲被企業(yè)借助烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的東風(fēng)，通過(guò)政府引導(dǎo)，建立了洲泉蠶絲被電子商務(wù)平臺(tái)。另外還與阿里巴巴合作，成立了阿里巴巴洲泉蠶絲館，成為國(guó)內(nèi)首家B2B的網(wǎng)絡(luò)蠶絲館。這一系列舉措拓展了洲泉蠶絲被的營(yíng)銷(xiāo)渠道，近幾年的“雙十一”網(wǎng)購(gòu)中，錢(qián)皇蠶絲被在蠶絲被類(lèi)目中已連年奪冠。開(kāi)發(fā)黃色繭的天然黃色蠶絲被和絲毯，有利于為蠶絲被行業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

天然黃色絲綿被的制作是在桐鄉(xiāng)市石門(mén)鎮(zhèn)華鋒絲廠進(jìn)行的試驗(yàn)，通過(guò)將湖州農(nóng)科院蠶桑研究所研發(fā)出的“天然彩繭的絲綿加工工藝”進(jìn)行優(yōu)化，成功制作天然黃色絲綿被；并通過(guò)提供外包服務(wù)對(duì)永康市聯(lián)農(nóng)蠶桑專(zhuān)業(yè)合作社的500 kg黃色干繭進(jìn)行打棉加工，制作的天然黃色蠶絲被，售價(jià)達(dá)1000元/kg，加上天然黃色繭生絲制成的被套，比常見(jiàn)的白色絲綿被提高2～3倍的經(jīng)濟(jì)效益。

天然黃色絲毯的制作是在桐鄉(xiāng)市屠甸鎮(zhèn)華帛絲毯廠進(jìn)行的試驗(yàn)，由于利用蠶繭制作絲毯和制作絲綿被的打棉工藝相同，將黃色繭打棉后的棉片進(jìn)行開(kāi)棉、紡紗、制毯，成功制作天然黃色絲毯；另外黃色繭繅絲后的長(zhǎng)吐也可用來(lái)制作絲毯，一定程度上降低了天然黃色絲毯的制作成本。

4 小結(jié)

“秋豐×白玉”作為桐鄉(xiāng)市的當(dāng)家蠶品種，具有產(chǎn)繭量高、繭絲質(zhì)較優(yōu)、耐氟性較強(qiáng)等特點(diǎn)，深得當(dāng)?shù)乩习傩盏男湃?。前些年，黃色繭蠶品種也在本地推廣過(guò)，但未形成規(guī)模，一部分原因是黃色繭的后續(xù)加工工藝不成熟。開(kāi)發(fā)利用適合彩色繭的加工應(yīng)用方法，不僅能為蠶農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，也能為絲（綿、毯）廠加工企業(yè)帶來(lái)可觀的利潤(rùn)。

本研究通過(guò)對(duì)三個(gè)黃色繭蠶品種的農(nóng)村飼養(yǎng)性狀對(duì)比，確定“秋芳×金玉”作為本地區(qū)推廣飼養(yǎng)的蠶品種，并對(duì)黃色繭的開(kāi)發(fā)利用進(jìn)行了探索和研究，初步取得了成效。這對(duì)調(diào)整本市蠶繭產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益具有重要的意義。