砂鍋里不斷翻騰的水泡，隨著時(shí)間的推移，原本清冽的湯底漸漸變成淡黃色，排骨自帶的油分給湯面劃出一個(gè)個(gè)油圈，恰到好處。

之前電影院熱映的動(dòng)畫片《尋夢(mèng)環(huán)游記》里，有一個(gè)畫面讓人印象深刻，死去的親人通過(guò)認(rèn)證靈臺(tái)上的被祭奠的照片后，走過(guò)花瓣橋以亡靈的身份陪伴在親人身邊一同慶祝節(jié)日。

那么，人什么時(shí)候才算真正的死亡？

動(dòng)畫片里的答案是，當(dāng)現(xiàn)實(shí)世界不再有人記得的時(shí)候，亡靈也會(huì)隨之消散。

不知怎么的，我就想到了我的奶奶，以及她燉煮過(guò)的那碗熱騰騰的湯。

我是被爺爺奶奶帶大的，其實(shí)奶奶原本不會(huì)做飯，更不會(huì)燉湯。我記得有一年，近年關(guān)，爺爺出去置辦年貨，我在附近的池塘玩，不小心掉進(jìn)了水里，我被路過(guò)的大人撈上來(lái)的時(shí)候已經(jīng)凍得說(shuō)不出話來(lái)了。奶奶把我?guī)Щ丶遥脽崴畬⑽覜_洗干凈后直接用厚厚的棉被將我緊緊裹住。

我躺在床上，耳朵里就聽(tīng)到了廚房里乒乒乓乓的聲音，再過(guò)一會(huì)兒，我就聞到了一股濃郁的香味，那香味直勾得我饞蟲大動(dòng)。

我抱著被子，小心翼翼地站在廚房邊，就看到奶奶拿著一把蒲扇，仔細(xì)地扇著炭火爐子。爐子上，一口煨湯的砂罐冒著煙，噼噼啪啪的炭火拼命加熱著鍋底，鍋?zhàn)永锕緡９緡５胤荩译[約能看見(jiàn)水泡下，漸漸柔軟的排骨。偶爾沸騰的湯水迫不及待地冒出來(lái)，砂鍋蓋子也跟著涌動(dòng)。我看到奶奶拿著刀，切了好多姜片放進(jìn)沸騰的湯鍋里，接著是黃澄澄的玉米，橘紅色的胡蘿卜……

隨著熬煮的時(shí)間越來(lái)越久，玉米的香甜也沁入湯里，整個(gè)屋子都彌漫著玉米排骨湯的香味，奶奶回頭看到我，沖我揮了揮手，讓我躺回床上。跟著就用一個(gè)大碗，給我盛了滿滿一碗湯。

那大概是我喝過(guò)的最好喝的一碗湯，那股因?yàn)闇浩鸬呐髦苯訌奈咐镆恢甭拥叫睦?。你無(wú)法想象，那樣簡(jiǎn)單的食材，只是經(jīng)過(guò)奶奶的隨手搭配，就能擁有這樣奇妙的滋味。以至于后來(lái)每次想起時(shí)，我都會(huì)口舌生津。

如今，奶奶已經(jīng)去世了很多年，我每次一到冬季寒冷的時(shí)候，就會(huì)想念奶奶的這碗熱湯。

我也會(huì)嘗試著在最寒冷的日子里燉煮這樣一碗湯。

排骨，挑選色澤鮮紅的直排，剁成均勻小段，玉米撕開外衣，要嫩得可以掐出汁來(lái)，排骨焯水，一下就滲出了鮮香，把切好的玉米，胡蘿卜、姜片，一股腦倒下，剩下的就是耐心等待。

砂鍋里不斷翻騰的水泡，隨著時(shí)間的推移，原本清冽的湯底漸漸變成淡黃色，排骨自帶的油分給湯面劃出一個(gè)個(gè)油圈，恰到好處，也不會(huì)過(guò)分油膩，橘紅色的胡蘿卜搭配鮮亮玉米，靜靜地伏在鍋底，說(shuō)不出的誘人。

等到湯汁燉好，加上少許調(diào)料，連鍋?zhàn)右黄鸲松献雷?，再喝上一小口，那滿口香甜的滿足滋味，像是擁有了整個(gè)世界一樣。

可無(wú)論我再怎么模仿，回憶，我都再也做不出奶奶燉的那碗湯的味道了。

我時(shí)常想起奶奶，奶奶就是從我那次落水之后，開始研究各種湯料，一樣一樣地搭配，一樣一樣地?zé)踔蟆Ｄ鞘俏叶冗^(guò)的最開心的一個(gè)寒假，我?guī)缀趺刻於寄芎鹊礁鞣N各樣的熱湯，正是那一碗碗熱湯，讓整個(gè)冬天都不再寒冷。可是若要問(wèn)我最愛(ài)的是哪一種，我肯定會(huì)告訴你，是奶奶第一次燉的玉米排骨湯。

我不知道奶奶去世后在那邊的世界過(guò)得怎么樣，我希望奶奶就像電影里說(shuō)的那樣，只要有家人的思念，就會(huì)在特殊的節(jié)日里回來(lái)與我們相聚。

天氣似乎又冷了些，我又想喝上一碗香甜的玉米排骨湯了。

你，要一起嗎？

嘉琳推薦：鹿珥在文章里問(wèn)，人什么時(shí)候才算真正的死亡？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我聽(tīng)過(guò)一個(gè)最動(dòng)人的答案：人去世了，可是她并沒(méi)有在這個(gè)世界上消失，就好像一塊糖放進(jìn)了水里，它慢慢融化掉，看上去糖不見(jiàn)了，可是它融化進(jìn)了水里，變成了糖水。奶奶去世了，可是奶奶的愛(ài)并沒(méi)有消失，一直陪伴著她最愛(ài)的孫女。