岸本直人

首先介紹一下7- ELEV En在世界各地的發(fā)展情況：7- ELEV En在世界各地有6.4萬家店鋪，店鋪?zhàn)疃嗟脑谌毡?，預(yù)計(jì)明年會(huì)達(dá)到2萬家，7- ELEV En中國預(yù)計(jì)很快會(huì)超過8000家的店鋪，在中國便利店的市場(chǎng)還有很大的發(fā)展?jié)摿Α?- ELEVEn今后也將擴(kuò)大開店的區(qū)域。

對(duì)比各大連鎖品牌在全世界的發(fā)展情況，雖然在全世界7- ELEV En只有18個(gè)國家和地區(qū)有店鋪，但是店鋪數(shù)現(xiàn)在位于世界首位。7- ELEV En采用集中開店的形式，所以店鋪在區(qū)域內(nèi)的密集程度很高。

接下來簡單介紹一下7- ELEVEn在中國的發(fā)展情況。

1995年李嵐清副總理會(huì)見了7- ELEV En會(huì)長，認(rèn)為7- ELEV En的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)以及技術(shù)對(duì)中國的零售行業(yè)會(huì)有所幫助，所以7- ELEV En來到中國發(fā)展，2004年4月7- ELEVEn在北京開了第一家店鋪。

我們第一年在北京開了10家店鋪，之后我們也沒有急于擴(kuò)大店鋪數(shù)量，2017年的店鋪數(shù)將達(dá)到260家，平均銷售額從剛開始1.2萬擴(kuò)大了一倍。

7- ELEV En比較有特色的日配商品，包括盒飯、包子、燒餅等等，7- ELEV En的現(xiàn)磨咖啡，還有在7- ELEV En以外購買不到的日有商品，以及一部分進(jìn)口商品。利潤以及銷售的60%以上是7- ELEV En自有商品，在其他店鋪購買不到的商品一定程度上引起消費(fèi)者對(duì)7- ELEVEn的新鮮感。

在北京，應(yīng)對(duì)環(huán)境我們發(fā)現(xiàn)針對(duì)便利店來說影響較大的變化。第一通過數(shù)據(jù)分析表明近年來由于少子化、高齡化，每家的人口數(shù)減少，全家人在外面吃飯的希望也在慢慢的改變。第二，當(dāng)今社會(huì)人們變得更加注重食品的安全、健康的飲食文化。第三是北京政府最近在開展大規(guī)模的治理活動(dòng)，由于餐飲店的減少，造成了很多人吃飯的不便，因此人們對(duì)便利店的依賴度越來越高，便利店迎來了一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)會(huì)。 7- ELEV En來到中國的目的是為了給大家提供更加安心、安全、便利的服務(wù)，便利店行業(yè)也變得十分重要。

最近幾年，7- ELEV En更加注重社區(qū)開店。為了滿足社區(qū)顧客的需求，我們開放了更多符合社區(qū)商圈的商品，比如沙拉、蔬菜、水果、牛奶乳飲料等等。這些商品種類的增加，更好地滿足了社區(qū)群體的需求，銷售數(shù)量也得到了大幅度的提升。今后我們會(huì)著重于社區(qū)商圈的開店，為居民提供更加便利的服務(wù)，做大家身邊的便利店。

最后，給大家介紹一下我們現(xiàn)在北京的開店分布圖。在北京，我們現(xiàn)在有260家店鋪，在豐臺(tái)區(qū)2013年我們有了第一家店之后，現(xiàn)在有5家店鋪，為了給更多的客戶提供更加便利的服務(wù)，我們也將加大在豐臺(tái)區(qū)開店的力度，開出更好、更多的門店。