張金明 戴宏亮

摘 要：在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域，最重要的是給人們供應(yīng)既安全又質(zhì)量好的豬肉，因此生豬養(yǎng)殖的健康安全成為養(yǎng)殖者最關(guān)注的問題。保證生豬的健康養(yǎng)殖，既有利于獲取更高的養(yǎng)殖利潤，又能夠?qū)⑸i的污染最大限度地減少，使豬肉更安全可靠。除此之外，近年來生豬的發(fā)病率逐年上升，發(fā)病的原因也呈現(xiàn)復(fù)雜化的態(tài)勢，生豬的疾病防治和污染凈化的難度進(jìn)一步加大，這嚴(yán)重阻礙了生豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展。為此，本文將從兩個方面對生豬的養(yǎng)殖進(jìn)行探究和總結(jié)，希望能給大家?guī)韰⒖肌?/p>

關(guān)鍵詞：健康養(yǎng)殖；疾??；防治

中圖分類號：S858 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）08-0034-02

1 生豬的健康養(yǎng)殖

1.1 尋找地理位置和生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的豬場

養(yǎng)殖者要想提高生豬的養(yǎng)殖收益，首先就要把豬養(yǎng)得更好。因此，選擇一個合適的養(yǎng)豬場是其中重要的一步，養(yǎng)殖者應(yīng)該盡量尋找地勢較高、排水便利、交通方便又遠(yuǎn)離市區(qū)的地方，這樣可以有利于生豬的生長，同時也可以確保在發(fā)生疫情的時候與人群聚居地保持一定的距離。設(shè)計(jì)合理的養(yǎng)豬場還應(yīng)該配備糞便污水處理設(shè)備，從而減輕對周邊環(huán)境的污染，建設(shè)養(yǎng)豬場時要將不同的區(qū)域劃分開，確保一定的安全距離。

1.2 嚴(yán)格控制養(yǎng)豬場內(nèi)的病菌含量

實(shí)現(xiàn)生豬的健康養(yǎng)殖，需要制定一系列嚴(yán)格的消毒制度措施，并且落實(shí)到位。對進(jìn)出養(yǎng)豬場的車輛實(shí)行高壓噴射消毒，同時嚴(yán)格控制車輛和人員的進(jìn)出，實(shí)行全區(qū)域消毒工作，不能放過其他區(qū)域，例如辦公室、住宿區(qū)、倉庫等地方。

1.3 明晰生豬養(yǎng)殖的工作管理

要將生豬進(jìn)行大規(guī)模、健康的養(yǎng)殖，需要做到以下幾點(diǎn)：

①定制、完善生產(chǎn)制度，這主要分為崗位工作、防疫消毒、檔案登記等方面的制度。在制定制度的同時也要注重嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)的制度，不能讓制度徒有虛名。生產(chǎn)制度沒執(zhí)行好，生豬養(yǎng)殖將面臨困難。

②完善生豬養(yǎng)殖的檔案，這不僅是指養(yǎng)殖生豬的種類、數(shù)量、來源、編號等，而且包括飼料種類、獸藥類型、藥物使用狀況等。

③記錄生豬的日常狀況，明確生豬的檢疫時間、日常消毒量、發(fā)病情況、處理數(shù)量等一系列內(nèi)容，并且存錄檔案，通常保留兩年以上。

2 預(yù)防生豬疾病

2.1 增強(qiáng)生豬免疫力

雖然人類養(yǎng)豬的歷史悠久，但對于治療生豬疾病的特效藥并沒有多少，因此最好的做法是防患于未然，注重生豬的防疫工作。

①對生豬開展疾病監(jiān)測工作。在疫病流行的地區(qū)和時間段，尤其要關(guān)注生豬自身的免疫力，從而做出合理的免疫工作。

②尋找生豬防疫最好的接種時間，同時要盡量避免母源抗體的影響，從而保證優(yōu)質(zhì)的接種效果。

③關(guān)注養(yǎng)殖場的實(shí)際情況。常見的生豬接種包括豬瘟、口蹄疫、豬繁殖與呼吸障礙綜合征等。此外，養(yǎng)殖場應(yīng)該根據(jù)自己所處的地區(qū)特點(diǎn)和季節(jié)特點(diǎn)，以及當(dāng)?shù)亓餍械囊卟☆愋?，對生豬的接種工作進(jìn)行合理安排。例如偽狂犬病、大腸桿菌、傳染性腸胃炎、豬流行性腹瀉等需要根據(jù)實(shí)際情況來接種。

④保證接種效果?？茖W(xué)合理地選擇疫苗的種類和劑量，更要確保免疫的正確操作方式。同時應(yīng)該實(shí)行嚴(yán)格的消毒措施，例如一頭豬一個針，防止出現(xiàn)豬與豬之間的交叉感染，一旦有價值很高的生豬發(fā)病，需要采用一些生物制品對其治療。

2.2 規(guī)范生豬疾病的用藥量

在生豬發(fā)生疾病的時候，應(yīng)該對其進(jìn)行合理用藥，在這個過程中有兩個地方需要注意：

①切勿長期用藥。在防治多種病原微生物疾病的過程中，規(guī)范用藥確實(shí)可以得到很好的治療效果。例如寄生蟲病，將抗生素和磺胺藥物一起使用，防治效果很好。但是藥物尤其是抗生素不能長時間服用，盡量也不要與別的藥物一起使用，以免細(xì)菌等病原體產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致以后難以治療。

②改變傳統(tǒng)的用藥觀念。在疾病確診后再對生豬進(jìn)行藥物治療，用藥前應(yīng)進(jìn)行藥敏試驗(yàn)。在藥物使用方面，也要注意減少抗生素的使用劑量和使用次數(shù)，盡量用天然的藥物代替抗生素，將生豬的疾病治療從抗生素治療轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣呙庖吡眍A(yù)防疾病。與此同時，逐漸興起的中藥也應(yīng)用于生豬的治療，并且取得了很好的治療效果，養(yǎng)殖者可以考慮借鑒。

3 總結(jié)

近些年生豬的發(fā)病率逐年增高，發(fā)病原因也出現(xiàn)越來越復(fù)雜的態(tài)勢，生豬的防疫和凈化難度比以前要大，生豬的健康養(yǎng)殖遇到前所未有的困難。因此需要做好生豬的疾病預(yù)防工作，合理地選擇規(guī)劃養(yǎng)豬場，保持養(yǎng)豬場的潔凈環(huán)境；嚴(yán)格對養(yǎng)豬場進(jìn)行消毒，減少豬場的病菌含量；明確養(yǎng)豬場的檔案管理制度。在對生豬進(jìn)行疾病防治的時候，應(yīng)該要注意對生豬進(jìn)行免疫接種，提高生豬的抗病能力；規(guī)范生豬發(fā)病時使用的藥物。在這一系列的做法中，選擇養(yǎng)殖場是生豬健康養(yǎng)殖的第一步和前提條件，檔案化管理是生豬養(yǎng)殖的重點(diǎn)程序，防控疾病用藥是防止疾病擴(kuò)散的基本工作。在所有的這些工作中，任何一個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，對哪一個方面都不能產(chǎn)生懈怠。