唐祝

摘 要 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用與實(shí)現(xiàn)，需要結(jié)合種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境特征來進(jìn)行詳細(xì)探討?；诖?，重點(diǎn)論述了水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)類型，以及水稻生長(zhǎng)過程中病蟲害預(yù)防的有效方法，針對(duì)比較常見的兩種病蟲害，整理出有效的治療方法，希望能夠?yàn)樘岣咚井a(chǎn)量提供借鑒。

關(guān)鍵詞 水稻種植；高產(chǎn)水稻；病蟲害防治

中圖分類號(hào)：S511；S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.17.012

1 水稻播種前的準(zhǔn)備工作與選種

1.1 種子選用

水稻選種階段，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?，選用能夠適應(yīng)生態(tài)環(huán)境并且具有抗病蟲害能力的水稻品種[1]。以四川達(dá)州地區(qū)為例，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，降水量比較均勻，氣溫維持在27 ℃左右。因此在選擇水稻品種時(shí)，無需選擇具有較強(qiáng)耐旱能力的品種，應(yīng)該選擇可以適應(yīng)亞熱帶氣候的水稻品種。選擇種子時(shí)要確保同一品種的純度，當(dāng)純度達(dá)到95%以上時(shí)，才能開展接下來的育種培育工作。雜交水稻品種的適應(yīng)能力更強(qiáng)，萌芽率可以達(dá)到87.53%以上，因此在種植過程中，雜交品種也是主要選擇。

1.2 種子催芽處理

通過催芽可以提升水稻種子的發(fā)芽速度，尤其是在播種周期比較緊急的情況下，可以借助育種技術(shù)對(duì)水稻幼苗進(jìn)行育苗處理，營(yíng)造出適合種子發(fā)芽的環(huán)境條件[2]。當(dāng)水稻種子萌芽并長(zhǎng)到插秧高度標(biāo)準(zhǔn)后，可以將其移植到種植區(qū)內(nèi)進(jìn)行插秧種植。催芽處理以及育秧技術(shù)的關(guān)鍵是控制催芽時(shí)間，也需要種植人員實(shí)時(shí)觀察水稻育秧的高度，避免由于過高造成幼苗損傷。催芽前需要對(duì)種子進(jìn)行發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)計(jì)算，選擇一小部分種子進(jìn)行萌芽實(shí)驗(yàn)，將萌芽環(huán)境的溫度控制在25 ℃左右，最終計(jì)算的發(fā)芽率達(dá)到85%以上時(shí)，才能繼續(xù)投入使用，以免發(fā)芽率不足影響最終的水稻插秧種植。

1.3 苗床處理與育苗

在苗床處理與育苗的過程中，育苗人員需要對(duì)土壤中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)水稻育秧過程中所需的營(yíng)養(yǎng)類型添加基肥[3]。育苗過程主要分為4個(gè)流程，分別是育苗土壤選擇、苗床制作、基礎(chǔ)施肥以及灌溉處理。育苗期間要確保各個(gè)流程之間配合緊密，避免在時(shí)間間隔周期過長(zhǎng)，造成水稻幼苗最佳生長(zhǎng)周期被延誤。育苗人員需要根據(jù)不同種植周期的水稻類型篩選秧苗，如果是早期種植的水稻，當(dāng)秧苗生長(zhǎng)到5葉期時(shí)屬于最佳移植期，晚水稻則要在秧苗生長(zhǎng)到6葉期才可以移植種植。水稻在育苗階段所處環(huán)境比較穩(wěn)定，育苗人員會(huì)根據(jù)水稻種子萌芽以及不同發(fā)展時(shí)期所需要的環(huán)境條件，營(yíng)造出溫度適宜、水分與養(yǎng)料充足的生長(zhǎng)環(huán)境[4]。水稻幼苗插秧播種后在自然環(huán)境中有時(shí)會(huì)受不可抗力因素的影響，成活率會(huì)有所下降，為保障最終水稻的產(chǎn)量達(dá)到高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，育苗時(shí)也應(yīng)該預(yù)留一部分備用，方便后期補(bǔ)插使用。

1.4 播種

播種是由人工操作將水稻幼苗移植到大片田地，播種過程中需要保護(hù)水稻幼苗的根莖，避免由于操作失誤造成根莖損壞。農(nóng)戶應(yīng)選擇風(fēng)力在3級(jí)以下，并且溫度可以達(dá)到21 ℃以上的環(huán)境進(jìn)行播種。插秧深度控制在1.5～2.5 cm，對(duì)于不同插秧區(qū)域的環(huán)境差異性，在具體操作中也可以適當(dāng)調(diào)整深度以及密度，單次抓秧量應(yīng)控制在6～8株。將水稻插秧播種的深度與密度控制在合理的范圍內(nèi)，才能使水稻幼苗更快適應(yīng)環(huán)境，并不斷降低病蟲害感染的概率。實(shí)際操作中可能會(huì)產(chǎn)生誤差，目前水稻插秧已經(jīng)使用機(jī)械自動(dòng)播種完成，但仍然需要現(xiàn)場(chǎng)管理人員進(jìn)行實(shí)時(shí)觀察，發(fā)現(xiàn)插秧密度以及深度不合理的情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)停止并改正，為確保播種的速度，可以采取抽查方法。

2 田間管理

2.1 整地與基礎(chǔ)肥施加

在正式插秧前3～5 d進(jìn)行灌水，這樣能夠預(yù)留足夠長(zhǎng)的時(shí)間來確保插秧區(qū)域內(nèi)的水田溫度更加均衡。如果灌水時(shí)間與插秧時(shí)間相鄰，則可能由于水田溫度較低，導(dǎo)致插入后的水稻秧苗感染病蟲害。灌水前要全面清理水稻種植區(qū)域的土壤，清楚其中生長(zhǎng)的雜草以及其他植物?；A(chǔ)肥料施加可以為水稻幼苗生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，達(dá)到高產(chǎn)種植的標(biāo)準(zhǔn)，但不能盲目進(jìn)行，需要根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果，以及水稻對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求進(jìn)行綜合考慮?；适┘诱紦?jù)總肥料施加的40%，由此可見其非常重要，應(yīng)以磷肥為主要基肥，對(duì)于土壤中缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多的情況，也可以施加一些復(fù)合肥料，為水稻幼苗生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。

2.2 插秧

插秧后水稻對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力比較弱，此時(shí)也是病蟲害的高發(fā)期，在插秧操作后，需要向水田內(nèi)補(bǔ)充水分，可以達(dá)到水稻的1/2量。由于插秧階段水稻根系從土壤中吸收水分的能力比較弱，同時(shí)頻繁的移動(dòng)也會(huì)造成葉片中大量水分蒸騰，因此需要補(bǔ)充大量水分，注水應(yīng)該以不沒過苗心為標(biāo)準(zhǔn)。這樣可以保護(hù)水稻葉片中的水分，降低蒸騰速度，幫助水稻快速恢復(fù)水分吸收能力。插秧階段的溫度控制選擇尤為重要，四川省達(dá)州地區(qū)的溫度常年較高，可以達(dá)到水稻插秧的最低標(biāo)準(zhǔn)，因此在插秧階段不需要考慮低溫對(duì)水稻生長(zhǎng)造成的影響，但需要考慮一旦插秧環(huán)境階段溫度超過25 ℃，則會(huì)造成秧苗內(nèi)部水分蒸發(fā)過快，反而不利于秧苗生長(zhǎng)。插秧前不僅要考慮當(dāng)天的溫度，也需要了解未來2～3 d的氣候變化，避免由于溫度變化過大，導(dǎo)致水稻幼苗種植后出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。

2.3 追肥

農(nóng)戶要根據(jù)水稻不同生長(zhǎng)周期進(jìn)行追肥管理，分蘗階段水稻需要大量的鉀肥，此時(shí)施加的肥料也主要是以鉀肥為主。插秧后水稻度過恢復(fù)期，從土壤中吸收水分與肥料的能力也逐漸提高，這一階段水稻會(huì)快速生長(zhǎng)，需要施加鉀肥與氮肥，能夠提升抗風(fēng)能力的同時(shí)，為稻穗生成提供充足的養(yǎng)分，能夠使稻穗的顆粒更加飽滿。在水稻生長(zhǎng)后期，為了達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)，主要方法是將肥料養(yǎng)分輸送到稻穗部分，使稻穗能夠吸收營(yíng)養(yǎng)快速生長(zhǎng)，在水稻成熟前的15 d，需要保持稻田干燥，才能確保根系所吸收的營(yíng)養(yǎng)傳輸?shù)降舅氩糠帧?/p>

3 水稻高產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù)

3.1 稻瘟病

稻瘟病病毒存活時(shí)間極長(zhǎng)，病毒依附在受病水稻上可以在冬天存活，一直保持著活性，一旦氣溫開始升高，并且接觸到雨水后，稻瘟病病毒便會(huì)被激活，通過孢子分化的模式不斷感染其他健康水稻，而且傳播速度很快，不僅會(huì)影響產(chǎn)量，還會(huì)影響下一年的水稻。防治方法主要有加強(qiáng)種植管理和藥物防治兩種。1）加強(qiáng)種植管理。在施加肥料時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格控制，避免出現(xiàn)用量不準(zhǔn)確或者施加延誤的情況，從而能夠提升土壤自身的抗病能力，降低稻瘟病的發(fā)生率。在前期稻田地整頓期間，農(nóng)戶要選擇方便灌溉與水分流通的田地，前期選種時(shí)盡可能選擇抗病能力強(qiáng)的品種，如秀水644、原粳4號(hào)、津稻308等品種。2）藥物防治。藥物防治則是在稻田中噴灑混合滅菌藥物，殺死土壤中含有的稻瘟病毒，但需要嚴(yán)格控制用藥量，避免造成殘留污染。

3.2 鉆心蟲

防治鉆心蟲可以通過翻整稻田地減少蟲源數(shù)量，尤其是在水稻成熟前的干燥期，最容易感染蟲害，要保持土壤的濕潤(rùn)程度來降低蟲害的影響。對(duì)于幼蟲，農(nóng)戶可以通過噴灑農(nóng)藥殺死病蟲，配合比例為1.8%的愛福丁乳油加水稀釋到2 500倍，能夠降低稻田損失；對(duì)于已經(jīng)孵化的成蟲，農(nóng)戶可以噴灑稀釋到2 800倍的滅殺斃農(nóng)藥。

4 結(jié)語

水稻的種植是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，每個(gè)環(huán)節(jié)都是密切聯(lián)系的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯(cuò)誤都會(huì)影響水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此掌握優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培技術(shù)及病蟲害防治方法是至關(guān)重要的，也是需要重點(diǎn)研究的。為了有效防治病蟲害，在從種到收的各個(gè)環(huán)節(jié)中，農(nóng)戶要進(jìn)行科學(xué)管理，最終才能收獲高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的水稻。農(nóng)業(yè)部門也應(yīng)該及時(shí)為農(nóng)戶普及最新的種植技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民的利益。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 江曉凱，吳育純，陳少榮，等.芻議水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治策略[J].農(nóng)民致富之友，2018（3）：82.

[4] 史艷明.北方寒冷地區(qū)水稻種植及病蟲害防治技術(shù)研究[J].農(nóng)家科技旬刊，2017（9）：71-72.

（責(zé)任編輯：劉昀）