胡智勇

[摘要]云南省的農(nóng)業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，其農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展需要通過利用云南省所特有的物種優(yōu)勢(shì)、民族文化優(yōu)勢(shì)等有利條件開展具有云南特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。在分析云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展優(yōu)勢(shì)及當(dāng)前發(fā)展存在的問題的基礎(chǔ)上，從建設(shè)高原特色農(nóng)業(yè)的角度提出了云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)規(guī)劃的一些思路。

[關(guān)鍵詞]云南地區(qū)；生態(tài)農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)觀光

[中圖分類號(hào)]F327 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了從原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程，充分合理的利用土地資源、持續(xù)平穩(wěn)的發(fā)展農(nóng)業(yè)，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境和維持農(nóng)村生態(tài)平衡的工程中“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念和設(shè)想應(yīng)運(yùn)而生。在我國(guó)，生態(tài)農(nóng)業(yè)并非現(xiàn)代的新鮮產(chǎn)物。在明清時(shí)期中國(guó)南方的桑基魚塘農(nóng)業(yè)模式就為我國(guó)現(xiàn)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)積累了良好的經(jīng)驗(yàn)。這些生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為我國(guó)現(xiàn)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供了基礎(chǔ)性的實(shí)踐依據(jù)。云南省地處我國(guó)西南邊陲，地勢(shì)西北高東南低，海拔差異懸殊。因其獨(dú)特的地理?xiàng)l件，云南在發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)上具有突出優(yōu)勢(shì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是一種綜合性的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，主要是基于“農(nóng)業(yè)”和“旅游業(yè)”這樣的兩種產(chǎn)業(yè)模式。其中以農(nóng)作物的生產(chǎn)、 園藝盆栽、 花卉種植等為主要的經(jīng)營(yíng)手段并附加游覽參觀、學(xué)習(xí)體驗(yàn)功能的一種新型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，這種模式既可以滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)的科學(xué)性建設(shè)，還可以為城市居民提供一個(gè)放松心情、休息減壓的自然環(huán)境。

1 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的相關(guān)概念

1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)

主要目的是在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)定律，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集約化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。

1.2 觀光農(nóng)業(yè)

觀光農(nóng)業(yè)是指農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農(nóng)業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)村文化等條件，通過合理規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工，建立具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域。觀光農(nóng)業(yè)伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。

1.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

符合生態(tài)學(xué)原理，遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的規(guī)律，運(yùn)用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)手段和管理方式去進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)過程中結(jié)合自然農(nóng)業(yè)經(jīng)管、特色民風(fēng)民俗，通過一定的規(guī)劃和改造建立成的農(nóng)業(yè)園區(qū)，集農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)、供游客參觀并提供一些相關(guān)體驗(yàn)服務(wù)的綜合性農(nóng)業(yè)場(chǎng)所。

2 云南省發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的意義

云南省的地理位置較為特殊，全省有94%的土地為山地?？梢詫?shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)的農(nóng)田較為稀少，大多數(shù)的農(nóng)業(yè)模式是小規(guī)模自給自足的山區(qū)農(nóng)業(yè)，這對(duì)于云南農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分不利。所以云南省現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的建設(shè)必然要根據(jù)自身的實(shí)際情況來打造具有自身特色的高原農(nóng)業(yè)。云南省所具有的生物多樣性優(yōu)勢(shì)和民族傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)都是建設(shè)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好契機(jī)。云南省的各個(gè)地區(qū)如果可以揚(yáng)長(zhǎng)避短結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的農(nóng)業(yè)新模式對(duì)于云南省農(nóng)民的脫貧增收、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化建設(shè)和云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

3 云南省特色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃

3.1 云南省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的優(yōu)勢(shì)

3.1.1 得天獨(dú)厚的自然條件。云南省的海拔落差較大，地形環(huán)境多樣。利于多種不同的生物種植發(fā)展。光照充足，僅次于我國(guó)其他的幾個(gè)高原地區(qū)，有利于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的開展。多樣的地形地貌產(chǎn)生的差異景觀有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)園景觀規(guī)劃的豐富性。

3.1.2 物種多樣性的優(yōu)勢(shì)。云南省物種的多樣性全國(guó)皆知，動(dòng)物王國(guó)、植物王國(guó)的稱號(hào)，可以對(duì)外普及的生物知識(shí)豐富，在物種多樣性的前提下云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園可以創(chuàng)立具有自身特點(diǎn)的特色觀光園，具有其他省份不具備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.1.3 民族文化的優(yōu)勢(shì)。云南省是我國(guó)少數(shù)民族較多的省份，全國(guó)56個(gè)民族中云南省分布有52個(gè)民族，人口在5000以上的民族有26個(gè)。少數(shù)民族眾多，不同的農(nóng)耕文化也是云南農(nóng)業(yè)可以借此發(fā)揮的巨大優(yōu)勢(shì)。

3.1.4 云南省的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。云南旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相比其他省份來說優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展時(shí)間也較長(zhǎng)。之前所打造的旅游招牌已經(jīng)在全國(guó)人民的心中根深蒂固。云南旅游業(yè)對(duì)于云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)具有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用和宣傳作用。

3.2 云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展現(xiàn)狀

云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展較其他省份較晚，因?yàn)樯降剞r(nóng)業(yè)小規(guī)模自給自足的模式限制，多數(shù)農(nóng)民的思想較為保守，依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)象比較明顯，沒有充分利用云南省自身生物種類豐富、環(huán)境條件良好的優(yōu)勢(shì)來發(fā)展科學(xué)性、技術(shù)性較高的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的模式。但是存在的一些實(shí)際案例還是對(duì)于整個(gè)云南省的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)具有指導(dǎo)價(jià)值。

3.2.1 元陽哈尼梯田的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。云南省元陽梯田充分展現(xiàn)了哈尼族的農(nóng)耕特色文化，元陽梯田形成的壯麗的農(nóng)耕地貌使得每年吸引大量的游客慕名前來觀賞。結(jié)合于生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中的物質(zhì)循環(huán)多層利用的理念和哈尼族人民的智慧結(jié)晶，體現(xiàn)了少數(shù)民族中所具有的傳統(tǒng)特色的農(nóng)耕文化。

3.2.2 羅平油菜花生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。云南省羅平縣的油菜花旅游節(jié)吸引了大量的中外游客。這種將農(nóng)業(yè)種植發(fā)展和旅游業(yè)相結(jié)合的方式成為了羅平地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的一個(gè)新的發(fā)展方向。隨著近幾年的發(fā)展，羅平油菜花這種生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的發(fā)展同樣帶動(dòng)了整個(gè)云南的相關(guān)農(nóng)業(yè)觀光模式的進(jìn)展，越來越多的瓜果節(jié)的出現(xiàn)成為了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)的新基點(diǎn)。

3.3 云南省現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的缺陷

3.3.1 依賴農(nóng)耕景觀沒有科學(xué)規(guī)劃，市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確。云南現(xiàn)有發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園過于依賴特色農(nóng)作物或者農(nóng)業(yè)模式形成的自然景觀，沒有科學(xué)和細(xì)致的對(duì)自然景觀進(jìn)行合理的規(guī)劃。在發(fā)展的過程中對(duì)于自身的市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確，沒有很好的把握游客心理需求，特色不明顯。

3.3.2 觀光園的建設(shè)發(fā)展缺少科學(xué)管理，觀光園品質(zhì)不高。云南省內(nèi)的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園缺乏管理經(jīng)驗(yàn)，由于多數(shù)由個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)過程中沒有很好的對(duì)園區(qū)進(jìn)行有序管理，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園所能提供的各項(xiàng)服務(wù)品質(zhì)不高，導(dǎo)致游客體驗(yàn)感差，觀光園吸引力將逐漸減弱。

3.3.3 觀光園科技效果展示匱乏，傳統(tǒng)模式多。云南省現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園大多數(shù)都是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光模式，很少有科技農(nóng)業(yè)的展示項(xiàng)目。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，我們?cè)诒Ａ魝鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)精華部分的同時(shí)不斷引入新的科學(xué)技術(shù)水平也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展如果僅僅限于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)展示發(fā)展空間有限。

3.4 云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃原則

3.4.1 系統(tǒng)整體性的原則。要確立系統(tǒng)性的概念，協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)發(fā)展、資源利用、環(huán)境發(fā)展的要素。確保所建立的生態(tài)觀光園可以系統(tǒng)的運(yùn)作和發(fā)展。

3.4.2 物質(zhì)循環(huán)利用的原則?；谏鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園更要注意生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)，注重物質(zhì)的循環(huán)利用，考慮游客的參觀、體驗(yàn)對(duì)于生態(tài)壞境的影響因素。

3.4.3 觀光園發(fā)展的創(chuàng)新原則。在結(jié)合自身特點(diǎn)發(fā)展的同時(shí)要不斷升級(jí)觀光園內(nèi)的服務(wù)、不斷更新項(xiàng)目，考慮游客的具體需求制定園內(nèi)的體驗(yàn)活動(dòng)，提升特色觀光園的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.5 云南省不同生態(tài)農(nóng)業(yè)模式觀光園建設(shè)的設(shè)想性規(guī)劃

對(duì)于云南省現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展限制性因素，我們應(yīng)該努力將限制性的因素轉(zhuǎn)變?yōu)樘厣l(fā)展的出發(fā)點(diǎn)。筆者根據(jù)云南省的地理地形、農(nóng)業(yè)種植規(guī)模、產(chǎn)品種類模式、民族文化等因素劃分的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展形勢(shì)與內(nèi)容，詳見表1。

云南省建設(shè)特色農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園，一定要根據(jù)各地域的不同因素來科學(xué)規(guī)劃設(shè)置園區(qū)內(nèi)的景觀和項(xiàng)目，根據(jù)云南省的特點(diǎn)大體分類：高原山地自下而上的山地特色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、民族文化特色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)產(chǎn)品種類多樣生物種類豐富的特色生物科普類生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、園內(nèi)活動(dòng)與參觀項(xiàng)目將自然和科學(xué)相結(jié)合的特色自然科技型生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。

4 結(jié)束語

云南的農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中因受到地形和生產(chǎn)技術(shù)落后的影響急需改革升級(jí)，使云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷提升的具體要求就是發(fā)展高原特色生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)和發(fā)展符合云南農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求。相信在政府的扶持和鼓勵(lì)下結(jié)合“一帶一路”的發(fā)展機(jī)遇會(huì)有越來越多的具有云南特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園出現(xiàn)在人們眼中，為城市市民的周末放松休閑提供多種選擇的特色園區(qū)。同時(shí)也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收益來源提供新的渠道，為云南農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)做出巨大貢獻(xiàn)。

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