吳迪 王永柱

[摘要]生產(chǎn)中花生栽培缺乏一整套優(yōu)質(zhì)技術(shù)，存在諸多制約因素。通過(guò)對(duì)花生品種選擇、適時(shí)播種、合理密植并配套相應(yīng)種植方式，可以有效提高花生產(chǎn)量，為農(nóng)民增加土地收益。

[關(guān)鍵詞]花生；優(yōu)質(zhì)；栽培；技術(shù)

[中圖分類號(hào)]S565.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 土壤及地塊選擇

通氣透水、蓄水保肥是花生根系的最佳發(fā)育條件。根據(jù)研究表明砂壤土最適合花生生產(chǎn)。無(wú)論是種子萌發(fā)、果針入土、以及田間管理等農(nóng)事操作，該土質(zhì)結(jié)構(gòu)可以為花生應(yīng)用優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、創(chuàng)造高產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。表現(xiàn)為結(jié)實(shí)層疏松、不黏、透氣、肥力高；耕作層根系分布均勻，土壤性質(zhì)及養(yǎng)分分別較結(jié)實(shí)層黏緊，含量高，正適合花生根系吸收營(yíng)養(yǎng)及水分。

在適宜土壤條件下，選擇平整，不遮光，不重茬，肥力、排澇條件好的大地塊進(jìn)行栽培，易做到土壤中水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)統(tǒng)一，為高產(chǎn)創(chuàng)造基礎(chǔ)條件。

2 整地

花生地種子出苗率，幼苗生長(zhǎng)發(fā)育好壞與整地質(zhì)量密切相關(guān)，是關(guān)乎高產(chǎn)的重要措施?；ㄉ瞪睿愿纳粕顚油寥澜Y(jié)構(gòu)至關(guān)重要。進(jìn)行深耕不僅增加活土層厚度，而且使下層土質(zhì)變疏，保水力、滲水力加大，抗旱、耐勞、透氣均有明顯提高。深耕厚度以30cm左右為宜，特殊地塊，如山根壩頭，應(yīng)適當(dāng)深些，但不宜超過(guò)50cm。精細(xì)整地，多犁多耙，疏松土壤，增強(qiáng)通透性。切記不可過(guò)深翻動(dòng)土層，生土過(guò)多，會(huì)造成產(chǎn)量下降、生長(zhǎng)發(fā)育受挫等。

3 施肥技術(shù)

施肥以有機(jī)肥為主，不僅增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤理化性質(zhì)，而且有益于根瘤菌活動(dòng)，增加氮素來(lái)源?；ㄉ箩樒谝郧笆歉滴柿ψ顝?qiáng)和肥量最多的時(shí)期，因此高產(chǎn)花生所需肥料應(yīng)以基肥為主，且要施足，適當(dāng)追肥。

高產(chǎn)田每667m2基施農(nóng)家肥3000～4000kg，45%復(fù)合肥40～50kg，硼肥1～1.5kg。另外，花生不提倡施用種肥，特別是硼肥作基肥時(shí)，嚴(yán)禁施入播種溝內(nèi)，避免燒種燒苗。

同時(shí)，還要做到適時(shí)追肥。露地花生或地力差、基肥不足的地塊，可視苗情在苗期或花針期適當(dāng)追肥，一般追施復(fù)合肥10～15kg/667m2，結(jié)合中耕培土施入?；ㄉY(jié)莢期可用0.2%磷酸二氫鉀和2%的尿素進(jìn)行葉面噴施1～2次，可以起到保根、保葉的作用，提高結(jié)實(shí)率和飽果率。

4 種子處理

4.1 曬種

選擇晴好天氣，氣溫高時(shí)候，在土地面上鋪一層報(bào)紙，將花生種子平攤在報(bào)紙上，兩個(gè)小時(shí)翻一次。經(jīng)過(guò)晾曬處理，即可以殺死種子表皮上攜帶的病原菌，又降低含水量，提高發(fā)芽率，使花生提前出土1～2天。

4.2 種子分級(jí)

早剝皮，種子易受到傷害，新陳代謝消耗養(yǎng)分且更容易受潮霉變。隨種隨剝殼，并將種子按粒重進(jìn)行分級(jí)處理。選種篩為長(zhǎng)方形木框，底部按間隔7mm并排釘上8號(hào)鋁絲，進(jìn)行篩選，篩下去的種子不做種子用。

4.3 藥劑拌種

采用藥劑拌種，投資小，防治病蟲害效果好。用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.5%拌種，或用適樂(lè)時(shí)10ml拌5kg種子，用于防治花生根腐病、莖腐病等土傳病害效果非常顯著。用25%多?？税此幏N比1：40～50拌種，或25%毒多福懸浮種衣劑按藥種比1：50～70拌種，防治多種病蟲害。

5 播種

北方應(yīng)在“谷雨”至“立夏”之間（4月中旬至5月上旬）進(jìn)行播種，分級(jí)篩選過(guò)的種子播種后，出苗齊全、苗壯。

5.1 合理密植

隨密度增加，單株分枝減少，但單位面積內(nèi)群體有效結(jié)果分枝的總數(shù)則隨密度的增加而增多。由此可見，合理密植可充分利用光能，增加有效結(jié)果枝數(shù)，是花生高產(chǎn)栽培的重要措施之一。密植標(biāo)準(zhǔn)為花生結(jié)果期能夠封閉行為宜。做到“肥地不倒秧，薄地能封行”。 生產(chǎn)中早熟品種生育期較短，分枝少，株型緊湊，開花早而集中，密度宜大些； 晚熟品種生育期長(zhǎng)，分枝多，密度宜小些；中熟品種介于二者之間。

5.2 種植方式

起壟播種，即可以疏松土壤，又便于排灌。優(yōu)勢(shì)還在于種子播入土里后，因地溫上升較快，出苗快、齊、壯，可為高產(chǎn)創(chuàng)造條件。后期便于中耕培土，增加田間透光、通風(fēng)度，植株莢果發(fā)育好，產(chǎn)量有保障。高產(chǎn)栽培規(guī)格單行壟種，行距35～45cm，株距13～15cm，雙行壟種，大行距40～45cm，小行距25～30cm，株距15～18cm。每點(diǎn)位2粒深度以5～7cm為宜。

6 田間管理

6.1 查苗補(bǔ)種

花生出齊苗后，查苗，如果出現(xiàn)缺苗、斷苗情況要及時(shí)催芽補(bǔ)種。

6.2 旱、澇處理

墑情良好的地塊播種的花生，幼苗期一般不需澆水，適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育，提高植株抗旱耐澇能力。雨水多時(shí)及時(shí)做好田間排澇，防止發(fā)生漬害。

6.3 適時(shí)中耕、追肥、滅草

視植株情況追肥，植株一側(cè)開溝追肥，澆水，適墑進(jìn)行中耕。接近封壟時(shí)，在行間穿溝培土，培土要做到溝清、土松、壟腰胖、壟頂凹，便于果針入土結(jié)實(shí)。

6.4 控徒長(zhǎng)

如果花生發(fā)生徒長(zhǎng)，高度達(dá)到35～40cm時(shí)，需要進(jìn)行藥物干預(yù)。每畝用5%烯效唑40～50g的可濕性粉劑，加水35～40kg進(jìn)行葉面噴施，提高結(jié)實(shí)率和飽果率。

6.5 清棵蹲苗

6.5.1 清棵。在田間齊苗后，及時(shí)進(jìn)行清棵，對(duì)后期花生產(chǎn)量的提高很關(guān)鍵。由于花生第一側(cè)枝位于子葉處，苗出土?xí)r很容易被土埋住，影響生長(zhǎng)發(fā)育。這時(shí)需將花生幼苗周圍的土扒開，讓兩片子葉和側(cè)芽露土見光，使第一對(duì)側(cè)枝發(fā)育健壯，進(jìn)而減少基部幾節(jié)及其上的二次分枝的果針入土距離。花生第一、第二側(cè)枝結(jié)果數(shù)占全株90%，因此清棵做為高產(chǎn)栽培技術(shù)非常重要。

6.5.2 蹲苗。幼苗4片葉時(shí)進(jìn)行蹲苗。幼苗期通過(guò)控制肥、水，抑制地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)根系下扎、壯大，利于形成矮壯苗。

7 適期收獲

收獲過(guò)早，莢果不飽滿，產(chǎn)量和含油量均低。收獲過(guò)晚，花生果易發(fā)芽，落果現(xiàn)象嚴(yán)重。何時(shí)收獲，可以根據(jù)植株和莢果成熟度兩個(gè)方面來(lái)看，植株上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉(zhuǎn)黃并逐步脫落，莖枝轉(zhuǎn)為黃綠色；莢果殼外皮硬化，紋理深而清晰，殼內(nèi)海綿體呈黑褐色，果仁飽滿，即為收獲期。