張迪

到了唐代，陶瓷業(yè)有了很大的發(fā)展，瓷器的器類與品種更為豐富，器型新穎多樣，制作更加精細(xì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越前代。這時(shí)的制瓷中心都有了窯名，并形成了以浙江越窯為代表的青瓷和以河北邢窯為代表的白瓷兩大瓷窯系統(tǒng)，學(xué)術(shù)界以“南青北白”概稱之。

花釉瓷器是河南地區(qū)唐代瓷器中的一個(gè)創(chuàng)新品種，在黑釉、茶葉末釉、醬褐釉或灰白釉等地釉上點(diǎn)綴出藍(lán)色、天藍(lán)色、黃褐色、灰紫色或乳白色彩斑，給人以天然造化、變化莫測之感?；ㄓ源善鲃?chuàng)造了二液分相釉的新技巧，為單色瓷系的美化裝飾開辟了新境界，使一些單色瓷器出現(xiàn)了絢麗斑斕的窯變效果，開創(chuàng)了馳名中外的鈞窯瓷器窯變的先河?；ㄓ源善魃铣霈F(xiàn)點(diǎn)、塊、線狀彩斑，有的任意點(diǎn)抹，有的縱情潑灑，雖沒有一定樣規(guī)，卻表現(xiàn)出了大唐盛世的豪邁氣魄，在“南青北白”瓷器格局中獨(dú)樹一幟，成為唐代瓷器中的名品。據(jù)唐南卓《羯古錄》記載，唐玄宗與宰相宋璟談?wù)摴氖聲r(shí)曾說：“不是青州石末，即是魯山花瓷”?？梢婔斏交ù芍械幕ü模谔拼褳榫妓放?。文物考古工作者根據(jù)南卓《羯鼓錄》中“魯山花瓷”記載，經(jīng)多次調(diào)查，1977年在魯山段店和禹縣的上白峪首先發(fā)現(xiàn)了燒制花釉瓷器的唐代窯址。目前考古資料表明唐代花釉瓷器主要產(chǎn)地在河南，已知河南魯山窯、禹縣窯、內(nèi)鄉(xiāng)窯、郟縣窯、密縣窯等許多窯口都曾燒制花釉瓷器。除河南發(fā)現(xiàn)的燒制花釉瓷器的窯址外，在山西交城和陜西耀州窯也發(fā)現(xiàn)有燒制花釉瓷器的窯址。雖然唐代燒制花釉瓷器的窯場不少，但無論是窯址或是墓葬出土的花釉瓷器數(shù)量并不多。本文以花釉瓷器燒造中心區(qū)河南各地有明確出土地點(diǎn)的唐代花釉瓷器為標(biāo)本，淺談一下河南出土唐代花釉瓷器的地域特征和花釉彩斑的裝飾特點(diǎn)。

黑褐色藍(lán)灰斑花釉花口執(zhí)壺（圖1），1990年河南三門峽出土。高27.5、口徑6.5、底徑8.8厘米。壺圓唇，喇叭形侈口被捏成不規(guī)則花沿，前端形成流口。細(xì)頸、圓肩，卵圓腹，有一雙泥條形曲鋬從肩部延伸至口沿。下為淺餅式圈足。淺褐色胎，壺外施褐黑色釉不到底，腹部和頸部黑褐色釉上有藍(lán)灰或灰白色釉斑裝飾。

黑褐色藍(lán)灰斑花釉執(zhí)壺（圖2），1985年河南三門峽出土。高26、口徑9、足徑10厘米。斂口，短頸，腹微鼓，實(shí)足。肩附雙系，雙系間有一鋬，與之對稱處有一短流。壺外施黑褐釉不到底，腹部黑色釉上飾有藍(lán)灰色斑釉裝飾。

黑色灰白斑花釉執(zhí)壺（圖3），1985年河南三門峽出土。高26、口徑9、足徑10厘米。斂口，折沿下斜，短頸，腹微鼓，腹下部漸收，矮餅足。肩附雙系，雙系間有一鋬，與之對稱處有一短流。通體施黑褐釉不到底?？诓?、頸部、鋬部及腹部黑色釉飾有灰白色斑釉裝飾。

黃褐色藍(lán)灰斑花釉執(zhí)壺（圖4），河南三門峽廟底溝唐宋墓M236出土。通高18、底徑9.5、腹徑16厘米?？?、頸及鋬部殘。圓肩，圓腹，肩一側(cè)有短流，流兩側(cè)有殘系痕，大平底。餅形足，正中部略外鼓，器身飾黃褐釉不到底，腹部大面積的灰藍(lán)色斑釉裝飾。

黑色灰白斑花釉龍首執(zhí)壺（圖5），1964年河南洛陽北窯灣唐墓出土，高27、口徑 11、足徑9.2厘米。圓唇，侈口，矮束頸，圓肩，肩部有一龍首流，肩對稱處有一龍首形曲鋬。頸兩側(cè)各附有一小罐。鼓腹，下腹斜收，矮餅形足。褐灰色胎，堅(jiān)致。通體施黑褐釉，烏亮，施釉近底部。釉面飾不規(guī)則的大塊灰白色斑釉。

黑褐色灰白斑花釉罐（圖6），1987年河南省禹州市淺井鄉(xiāng)橫山村唐元和五年（810）郭超岸墓出土。高16、口徑10、底徑10厘米。罐口沿外卷，短頸、豐肩，肩有雙系。下為平底實(shí)足。罐外施黑褐釉不到底?？?、肩部黑褐釉上有四塊灰白斑釉裝飾。

黑褐色灰白斑花釉罐（圖7），1987年河南省禹州市淺井鄉(xiāng)橫山村唐元和五年（810）郭超岸墓出土。高17、口徑9.3、腹圍54.5厘米。罐口沿外卷，短頸、豐肩，肩有雙系。下為平底實(shí)足。罐外施黑褐釉不到底。在腹部黑褐釉上有數(shù)塊灰白斑釉裝飾。

黑褐色灰白斑花釉罐（圖8），1987河南省禹州市淺井鄉(xiāng)橫山村唐元和五年（810）郭超岸墓西側(cè)唐墓出土。高15.9、口徑9.3、底徑9.4厘米。罐口沿外卷，短頸、豐肩，肩有雙系。下為平底實(shí)足。罐外施黑褐釉，不到底。在腹部黑褐釉上有數(shù)塊灰白斑釉裝飾。

黑褐色灰白斑花釉執(zhí)壺（圖9），河南省禹州新峰墓地M199 出土。腹徑 20、底徑12 、殘高 27 厘米。白胎?？陬i殘，圓肩，垂腹，假圈足外撇，底邊棱外削一周。肩部一側(cè)有短流，與流相對一側(cè)有鋬，已殘，另外兩側(cè)各有一系。器表及內(nèi)壁皆施黑褐釉，釉不及底，器表黑褐釉之上飾有灰白色及藍(lán)色相間的斑釉裝飾。

黃褐色藍(lán)灰斑花釉雙耳罐（圖10），河南省禹州新峰墓地M199 出土?？趶?8.8、腹徑 16.4 、底徑 8.8 、高 17.2 厘米。侈口，尖圓唇，矮束頸，圓肩，鼓腹，下腹內(nèi)收，假圈足，底邊棱外削一周。肩部有對稱雙耳。白胎。內(nèi)外皆施黃褐釉，外壁釉不及底。黃褐之上又施灰白色及藍(lán)色相間的斑釉裝飾。

黃褐色藍(lán)灰斑花釉雙耳罐（圖11），河南省禹州新峰墓地M199 出土?？趶?10.2、腹徑16.2、底徑 9.5、高 17.2 厘米。 白胎。內(nèi)外皆施黃褐釉，外壁釉不及底。局部黃褐釉之上又施雨霧狀藍(lán)灰斑釉裝飾。

黑色藍(lán)灰斑花釉罐（圖12），河南登封出土，高15、口徑11、底徑9.8厘米。罐直口、短頸，卵圓狀腹，肩部有對稱雙系，下為平底實(shí)足。罐外施半截黑釉，腹部黑色釉上有呈流水狀藍(lán)灰色斑釉裝飾。

藍(lán)灰色灰白斑花釉執(zhí)壺（圖13），河南登封前莊窯址采集。高28.8、口徑10.8、底徑9.1厘米。圓唇，喇叭形口，圓肩，肩附泥條形鋬，對稱處飾一短直流。餅形足，器外部施藍(lán)灰釉，不到底。腹部藍(lán)灰釉面上局部飾以呈流水狀灰白色斑釉裝飾。

黃褐色灰白斑花釉執(zhí)壺（圖14），河南登封前莊窯址采集。高22.5、口徑7.8、底徑10.8厘米。尖唇，折沿下斜，直口，短頸，圓肩，肩附雙泥條形系和鋬手，對稱處飾一短直流。餅形足，器外部施黃褐色釉，不到底。腹部黃褐釉面飾上局部飾有灰白和藍(lán)灰色斑釉裝飾。

黑褐色灰白斑花釉雙系罐（圖15），1999年河南省鄭州市伏牛路河南地質(zhì)醫(yī)院出土。高11、口徑7.4、足徑7.1厘米。尖唇，侈口，短頸，豐肩，肩部有雙泥條曲拱雙系，鼓腹，餅形足外撇，足沿削棱。胎質(zhì)厚重，褐色胎。施黑褐色釉，器外黑褐釉不到底。腹部局部黑褐釉上飾藍(lán)灰、灰白色斑釉裝飾。

黃褐色孔雀藍(lán)斑花釉執(zhí)壺（圖16），河南省唐河縣唐代丁氏家族墓出土。通高22.5、口徑9.3、腹徑15.2、底徑9厘米。喇叭口，平實(shí)足，足外緣回切一刀，短圓流在肩頸結(jié)合處與之對稱為雙聯(lián)泥條形鋬。流鋬間有雙系。施黃褐釉不及底。在黃褐色釉面上點(diǎn)綴出孔雀藍(lán)色絲縷狀斑釉裝飾。

灰白色褐色斑花釉執(zhí)壺（圖17），河南省唐河縣唐代丁氏家族墓出土。通高21.5、口徑10.3、腹徑14.8、底徑10厘米。直口雙唇，圓腹。平實(shí)足，足外緣回切一刀，短圓流在肩頸結(jié)合處與之對稱為雙聯(lián)泥條形鋬，流鋬間有雙系?；野滋?。器身施失透的灰白釉不及底。在灰白色釉面上有信手揮灑的褐黃色片線狀褐色斑釉裝飾。

黑色灰白斑釉蒜頭壺（圖18），1973年河南省新野縣出土。高34.5、口徑10、足徑11.5厘米。壺口作5瓣蒜頭狀，短束頸，圓溜肩，肩部飾對稱的泥餅狀直立雙系，頸部、肩下有凸弦紋裝飾。長腹圓鼓，下腹?jié)u收，矮餅足。通體黑釉，釉色微微泛褐色，黑釉上有不規(guī)則的灰白色條線狀斑釉裝飾，腹部近足處及足部露胎?；野咨陌哂运齐S意涂撒在黑色的底釉上，給這件原本普通、單調(diào)的黑釉蒜頭壺創(chuàng)造出惹人驚嘆和想象的藝術(shù)效果。

通過上述，我們可以發(fā)現(xiàn)這些花釉瓷器有以下特點(diǎn)：

1.從出土地域來看，這些唐代花釉瓷器出土地域多集中在豫西三門峽、洛陽和豫中偏南的禹州、魯山、登封等地，其他地區(qū)少見。這些地域有兩個(gè)主要特征：一是花釉瓷器主要燒造區(qū)禹州、魯山和登封等地。如1981年以來，有關(guān)專家和當(dāng)?shù)匚奈锕ぷ髡咴谟碇菔腥O莊鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)唐代古瓷窯址13座，是河南全省規(guī)模最大的唐代古瓷窯群。最使人關(guān)注的是13座瓷窯有11座都兼燒唐代花釉瓷器，其中唐代早中期的黃釉席地點(diǎn)褐彩瓷也是禹州萇莊窯重要品類。1988年5月，在萇莊相鄰的淺井鄉(xiāng)橫山村，唐代陽翟鎮(zhèn)遏兵馬使郭超岸的墓中出土的3件唐黃褐釉灰白斑花釉雙系罐，與萇莊窯群遺址發(fā)現(xiàn)的花釉瓷器物和瓷片在胎質(zhì)、釉色、造型上等特征基本一致，應(yīng)為萇莊窯群的產(chǎn)品。這也為我們了解禹州萇莊窯生產(chǎn)的花釉瓷器，提供了重要的實(shí)物資料。2007年6月-2011年5月河南禹州新峰墓地發(fā)現(xiàn)的七座唐代墓葬進(jìn)行了發(fā)掘。七座墓中出土花釉瓷器共3件，均出自M199，分別為雙耳罐及注子。從在唐代花釉瓷器的主要生產(chǎn)區(qū)七座同期墓葬僅有一個(gè)墓有花釉瓷器出土可見，唐代用花釉瓷器隨葬并不普遍，僅屬個(gè)別情況。二是在唐代東京洛陽及兩京（長安與洛陽）之間的陜州（今河南三門峽市）中心城市或交通樞紐。其中三門峽出土花釉瓷器較多，唐代的陜州城，北通河?xùn)|，東走洛陽，西入潼關(guān)，且在漕運(yùn)上有重要位置。史載“州西太原倉，控兩京水陸二運(yùn)，常自倉車載米至河際，然登舟?！笆⑻浦畷r(shí)，每年城下過漕船數(shù)千艘，所運(yùn)漕糧數(shù)百萬石。由此可見陜州水運(yùn)之盛，城內(nèi)有甘棠驛站?！弊鳛殇顒又行暮蛢删┲g重要的驛站，當(dāng)時(shí)的陜州所出土的花釉瓷器應(yīng)為商人和官員從花釉瓷器的產(chǎn)地來往之間所帶之物品中。由于遠(yuǎn)距出土地，因此這里出土的花釉瓷器與禹州當(dāng)?shù)啬乖岢鐾恋幕ㄓ源善飨啾?，要更為精?xì)，基本上都屬唐代花釉瓷器精品。

2.從河南出土唐代花釉瓷器造型來看，特別是墓葬出土除一件蒜頭壺外，僅有執(zhí)壺和罐兩類。執(zhí)壺形制變化較多，總的可分有系和無系兩類，若從口部變化來看，又或分花口、直口雙唇，罐基本上都是雙系罐，有直口和喇叭口兩種。由此可見，花釉瓷器除聞名的細(xì)腰鼓，日常器皿的執(zhí)壺和罐外，其他日常生活器并不多見，這從窯址出土花釉瓷器的標(biāo)本中也得到驗(yàn)證。正是花釉瓷器為所有瓷器品種中器類較少，也可能最終沒有流傳發(fā)展的主要原因。

3.從河南出土唐代花釉瓷器裝飾色調(diào)來看，可分地色釉和裝飾釉兩種。地色釉主要有黑色、黑褐色、黃褐色、灰白色等，除細(xì)腰鼓和個(gè)別精致的黑色灰白斑花釉瓷器外，絕大多數(shù)花釉瓷器施釉不到底。裝飾花斑釉主要以灰白、藍(lán)灰為基本色調(diào)，兼有黃色和孔雀藍(lán)色。在地色釉和裝飾釉斑搭配上，黑色地釉多采用灰白色釉斑作裝飾，這是唐代花釉瓷器主要色調(diào)，兩種釉色對比強(qiáng)烈，它們互相謙讓、襯托，只有中性的黑色保持了應(yīng)有的沉穩(wěn)的低調(diào)時(shí)，略顯溫和的灰白色的魔力才能顯現(xiàn)得淋漓盡致?；野椎厣远嗖捎命S褐釉斑裝飾，黑褐色、黃褐色地色釉上多采用灰白或藍(lán)灰釉斑作裝飾。

4.從河南出土唐代花釉瓷器釉斑裝飾形態(tài)來看，有的專家歸納了三種形狀，即固定斑、爆花斑和流動斑。固定斑，也稱死斑，是指裝飾塊斑和條線斑固定，無流動感。爆花斑，是指斑釉流動性不強(qiáng)，呈團(tuán)形禮花狀，中間為灰白，邊緣呈微藍(lán)色。流動斑，也稱活斑，流動性相對較強(qiáng)，其中又可分為弱流動斑和強(qiáng)流動斑兩種形態(tài)。弱流動斑指斑釉有流動，厚釉處多為灰白，薄釉處多為藍(lán)灰，像藍(lán)天中的白云，以魯山段店窯細(xì)腰鼓上的斑釉裝飾最具代表性；強(qiáng)流動斑，多以灰白和藍(lán)灰混合使用，多呈絲狀紋，與禹州萇莊窯和登封窯生產(chǎn)的花釉瓷器多見。

5.從河南出土唐代花釉瓷器釉斑裝飾技法來看，這些斑釉裝飾是在底釉晾干后，根據(jù)不同器物的藝術(shù)表現(xiàn)手法需要采用刷、澆、淋、灑、畫、點(diǎn)、甩、堆等多種技法加施斑釉的。其中刷釉法在唐代花釉瓷器釉斑裝飾上應(yīng)用較廣，適用于細(xì)腰鼓、壺、罐等大、中型器物上。刷釉較為隨意，多刷成長方形后刷鋒往往順勢快速前進(jìn)或轉(zhuǎn)折后拉，釉斑多具活潑、瀟灑的風(fēng)格，在河南魯山段店和禹州萇莊等窯址出土的花釉瓷器標(biāo)本中較為常見；澆、淋、灑釉也是唐代花釉瓷器釉斑裝飾上常見的裝飾技術(shù)，許多爆花斑和流動斑裝飾都是采用了這些技法，登封和禹州出土的花釉瓷器許多采用了這些裝飾技法；點(diǎn)釉在唐代花釉瓷器釉斑裝飾上應(yīng)用也不少，用毛筆蘸釉在器物上點(diǎn)畫出線條或不規(guī)則的點(diǎn)、梅花狀等圖案，多為隨意而作，釉斑自然灑脫。甩和堆釉多用在斑釉較稠時(shí)，用刷、毛筆或擠釉器等在施過底釉的器體上甩堆出不規(guī)則的條、塊和半圓等，這種方法在河南出土的唐代花釉瓷器不多見。

總之，唐代花釉瓷器的燒制技術(shù)，創(chuàng)造了二液分相釉的新技巧，在胚體上通過兩次施釉。這種釉上彩斑是用與底色不同的釉料隨意灑刷上的，在窯中高溫焙燒時(shí)，釉層和彩斑熔融流動，浸漫，形成二液分相釉層，有的作有規(guī)則的排列，有的紋樣不定形，燒成后自然流淌、變幻多端。花釉瓷器的燒制成功，說明唐代制瓷藝人已掌握了調(diào)配釉料和復(fù)雜的施釉技術(shù)，使黑、黃褐釉系瓷器出現(xiàn)了絢麗斑斕的窯變效果，開創(chuàng)了馳名中外的宋金鈞窯瓷窯變的先河。