摘要：本文討論一種分體式空調(diào)扇，特別指一種具有輸送涼風功能的抽油煙機內(nèi)置式水循環(huán)制冷模塊的制備方法。其可安裝固定在抽油煙機的箱體中，尤其在夏天天氣炎熱，廚房沒有降溫條件時，打開空調(diào)扇就可使溫度下降到6～8攝氏度。

關(guān)鍵詞：抽油煙機；內(nèi)置冰水混合物制冷模塊

眾所周知，廚房做飯過程中的爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的有害的油煙等雖然可以通過安裝在廚房的吸油煙機迅速抽走，排出室外但做飯過程中產(chǎn)生的熱量卻沒有辦法排走。特別在夏天，原本炎熱的天氣加上做飯過程中產(chǎn)生的熱量以及灶具發(fā)出的熱量，讓整個廚房內(nèi)的工作環(huán)境變得十分嚴酷。

當前解決方案主要有：在廚房中安裝風扇或者空調(diào)?？照{(diào)吹出是機器風，一般需要在一個封閉的環(huán)境里。另外廚房安裝空調(diào)存在成本問題，而且廚房環(huán)境油煙大存在難以清洗的問題，空調(diào)換熱器表面附著油煙后，還存在制冷效果下降的問題。風扇雖然是自然風，但制冷效果一般，且風太大容易將爐灶火吹滅，存在安全隱患，另外如果所處的環(huán)境油煙大，吹出的風也一樣有油煙。而且一般風扇使用一段時間后，風扇附著大量的油灰，很難清洗，也造成廚房環(huán)境的污染。

一、方案設(shè)計

本論文提供一種抽油煙機內(nèi)置水循環(huán)制冷模塊，通過在抽油煙機內(nèi)部嵌入水循環(huán)空調(diào)扇降低室溫，從而解決做飯過程中產(chǎn)生的熱量及灶具發(fā)出的熱量讓整個廚房內(nèi)溫度過高的問題。有效避免空調(diào)成本高需封閉空間制冷效果好，以及風扇等在廚房這種環(huán)境油煙大，風扇附著大量的油灰，很難清洗造成廚房環(huán)境的污染的這些缺點。整個設(shè)備成本低、加工制作簡單、環(huán)保無污染、效率高。

（一）油煙機安裝固定部分如下圖1，圖2所示

在抽油煙機外裝飾罩7內(nèi)部中空腔體上部放置用發(fā)泡絕緣紙包裹的保溫水箱1。

并將外裝飾罩7上部10作為加入水和冰的投放口。

外裝飾罩內(nèi)部的安裝支架B（即C型的花鐵安裝架）上安裝軸流風機22，作為強制換熱風機使用。

在外裝飾罩內(nèi)部安裝支架B上軸流風機正前方用4個螺桿固定主換熱器5。（使管子內(nèi)部的水和外界空氣進行熱交換。）

在外裝飾罩7下部9處開100*100的口做為換熱器的涼風出口。

（二）油煙機的防溢出模塊

在保溫水箱1的側(cè)壁處開口，增設(shè)冰水混合物的自動溢流管21，將水導出保溫箱體外部的儲水盒2里。通過連接管23將儲水盒2里的水送到主換熱器5前端的纖維水蒸發(fā)布上，這樣吹出的涼風將水帶走，進一步降低出風口的溫度。

（三）油煙機的水循環(huán)制冷模塊

在保溫水箱1中投入冰塊，可以使水箱中的水溫快速下降至0攝氏度，水箱中低溫冰水混合物作為冷媒，通過水箱1底部銅管3上連接的微型水泵4，將冰水混合物強制打入主換熱器5，冰水混合物在管翅式換熱器中通過傳導作用，將低溫傳遞給換熱器5外管及管上的熱交換翅片。同時固定在換熱器后側(cè)安裝支架B的軸流風扇22將強風吹向主換熱器5，加速空氣強制對流，室溫空氣被換熱器5出口的冷風迅速冷卻，從而達到制冷效果。

（四）油煙機的通電回路

當啟動涼風開關(guān)11后，通過涼風開關(guān)11、軸流風機22、水泵4和油煙風機供電回路接通，整個涼風系統(tǒng)工作，關(guān)閉開關(guān)11系統(tǒng)停止送涼風。

采用上述方案后，本實用新型抽油煙機內(nèi)置式利用冰水混合物的水循環(huán)制冷模塊制備方法通過上述制備步驟可得到抽油煙機內(nèi)置水循環(huán)制冷模塊，其加工制作過程簡單，制備出的制冷模塊結(jié)構(gòu)簡單，且制備成低廉制冷效果好。

吹涼風的油煙機外右剖面如圖3所示。

二、效果比較

通過將這種內(nèi)置水循環(huán)制冷模塊的抽油煙機應(yīng)用到廚房后，在夏天一個月室溫的比較，明顯發(fā)現(xiàn)油煙機內(nèi)部嵌入水循環(huán)空調(diào)扇降低室溫的溫度在4°～8°之間，基本緩解整個廚房內(nèi)溫度過高的問題，給炎熱廚房帶來一絲涼意。而且該設(shè)備有效避免空調(diào)成本高需封閉空間制冷，以及風扇等在廚房這種環(huán)境油煙大，風扇會附著大量的油灰，很難清洗造成廚房環(huán)境的污染的這些缺點。不足之處，要人工投放冰塊，尤其在炎熱夏季冰塊量投放合適，涼風功能才能更好實現(xiàn)。

參考文獻：

[1]端木琳.公共廚房空氣品質(zhì)的控制[M].沈陽建筑工程學院學報，2001（1）5052.

[2]張聰，張華.分體式空調(diào)室內(nèi)機空氣流動及換熱器傳熱特性的研究.期刊：低溫與超導，2014.

[3]朱玉振.煙油及抽吸機理分析[M].家用電器科技，1997（2），910.

[4]李亮.抽油煙機.廣東科技出版社，2007.8792.

作者簡介：費維科（1987），女，漢族，陜西咸陽人，碩士，助教，研究方向：控制工程。