董術發(fā) 李紅梅 尚磊

摘要：高職院校的教育模式要逐漸跟上時代的步伐，成果導向教育是在現(xiàn)代眾多教育模式基礎上發(fā)展起來的新式教育模式。本文主要介紹成果導向理念下《中藥鑒定技術》的課程描述、以川貝母為例介紹教學設計與實施，引導學生達到成功。

關鍵詞：高職；中藥鑒定；OBE理念；學習領域

高等職業(yè)教育要跟上時代的發(fā)展，教學改革一直沒有停歇，教學理念改革中的關鍵在于課程改革，在眾多的教育理念中成果導向教學逐漸成為新時期引領現(xiàn)代職業(yè)教育的主流。隨著學校成果導向改革的展開，《中藥鑒定技術》作為中藥類專業(yè)的核心技術課程，是成果導向教學改革的重點課程之一?！吨兴庤b定技術》需要學生掌握較強的理論知識與實踐技能，是一門應用性很強的課程，也是中高級中藥質量檢測人才的必備技能。

一、成果導向教育理念概述

成果導向教育（OutcomesBased Education，簡稱OBE）最早由美國提出，是指“清晰地聚焦在組織教育系統(tǒng)，使之圍繞確保學生獲得在未來生活中取得實質性成功的經驗”[1]。成果導向教學注重"學"并以學生的學習為中心，不受時間和環(huán)境限制組織課程與實施教學的系統(tǒng)方法。通過整合教學內容重新編寫課程大綱，對單元教學進行設計并實施，改變以前“教師一言堂”、“以教師為中心”、“以知識體系為導向”的教學模式，實現(xiàn)“以學生為中心的”使學生達到“人人都能成功”的轉變[2]。

二、《中藥鑒定技術》課程描述

在成果導向“以學生為中心”“能力本位”“人人都能成功”的理念下，依據(jù)學院、食品藥品學院、中藥制藥技術專業(yè)三級核心能力，對《中藥鑒定技術》的課程課程性質、教學目的和教學任務進行整合，強化以學生為中心的理念，明確教學目的、為達到目的所經歷的歷程、最后所要達到的教學成果。確定中藥制藥技術專業(yè)《中藥鑒定技術》課程描述。

三、教學過程的設計與實施

（一）單元教學課前準備

在“成果導向教育”理念的指引下，結合《中藥鑒定技術》課程的特點，采取 “以能力培養(yǎng)為中心的教學體系”（CBE）的教學模式[3]。課前分析學生的學習條件包括學生的起點、本節(jié)課的難重點，擬定教師的教學方法和手段、學生的學習方法，給定學生參考資源，使學生明確教學目標，教師和學生在上課之前都要做好充分的準備。在上課前對班級同學進行分組，然后指定組長對本組同學進行統(tǒng)籌管理，并讓每組以中藥名進行命名。

（二）教學過程的實施

教學改革的關鍵在于課程改革，課程改革的核心是課堂教學改革，教師的課堂教學活動設計與實施關系到課堂教學的成敗，如何調動學生的積極性使學生參與到教學中來，是教師面臨的一大課題[4]?！吨兴庤b定技術》教學過程分為“準備活動、發(fā)展活動、整合活動[5]”，在具體實施時，將“講授法、討論法、實操法”等多種教學方法合理運用，并結合“板書、多媒體、圖片、視頻”等多種教學手段，力求使課堂顯得更加豐富、活潑、生動。

以中藥川貝母的鑒定為例，在本節(jié)課之前布置任務，讓小組同學自己尋找貝母的種類、來源，并制作ppt作為上課匯報的內容。

在準備活動中讓學生觀看新聞視頻，使學生感受中藥材市場的亂象，使其認識到川貝母中松貝諸多的參假、造假現(xiàn)象。然后提出問題讓學生自己上網(wǎng)查閱川貝母的價格，尤其是松貝的價格，使其知道為何會出現(xiàn)這種亂象。最后拋出問題正品的松貝應該具有哪些特征，如何進行鑒別？

在發(fā)展活動中，教師講解貝母的歷史、科屬信息，由小組同學匯報貝母的種類、來源，展示自己的學習內容，再由教師對小組展示的內容進行補充。分組討論川貝母的分類、性狀特征、顯微特征、理化鑒別方法，每個小組派出代表發(fā)表本小組的意見和見解。最后教師總結意見，并且引伸出各種貝母的種類、來源與性狀鑒別特點。各小組依據(jù)以上學習內容回答課程開始之前的問題，查找川貝母中松貝偽品的種類，其性狀上與正品之間的區(qū)別有哪些，分析假冒松貝的是哪一種植物，并解釋專業(yè)術語的含義。

整合活動是讓小組同學觀察教師給出的幾種不同的貝母類藥材，分別指出是哪一種貝母各自具有什么的特征。通過討論川貝母粉末制片方法，小組制備顯微制片并進行觀察，把觀察到的結構描繪到實訓報告上，把觀察到的顯微結構拍成照片，作為期末檔案評量的一部分。

四、學習評量的方式與方法

《中藥鑒定技術》學習評量分為平時成績、期中成績、期末成績三種方式。在單元教學時以學生的口語評量、實做評量、小組活動評量為主，每個單元評量均為100分。在單元教學結束之后根據(jù)每個單元所占課時比例分配每個單元所占成績比例，將每個單元評量的成績匯總之后加上出勤成績即構成平時成績。期中成績考核學生認藥識藥的能力，隨機抽取50味中藥，要求學生在15分鐘之內寫出中藥的藥名，錯字、別字均按錯誤計算。期末評量采用紙筆測驗的方式，考察學生記憶、了解、應用、分析、評鑒、創(chuàng)作方面的能力。

五、小結與展望

《中藥鑒定技術》是一門實用性極強的技術課程，在學習過程中需要不斷的接觸中藥，而成果導向教學能極大的提高學生的學習興趣，擺脫了以前“教師教學生學”枯燥的教學方式，學生在老師的引導下，共同參與、討論、相互之間合作解決實際問題。與普通班的學生相比，成果導向課程改革班的學生在思考判斷、問題解決、動手操作、團隊合作、語言表達及人際交往等諸多方面能力均顯著增強?！吨兴庤b定技術》成果導向課程改革為中藥專業(yè)其他課程的改革起到了示范作業(yè)。

參考文獻：

[1]瞿振元.著力向課堂教學要質量[J].中國高教研究，2016（12）：15.

[2]鐘凌云，龔千鋒.基于情境的中藥炮制學特色教學模式初探[J].大學教育，2014（2）：8688.

[3]趙珍，段啟.高職中藥鑒定技術課程改革探索與研究[J].職業(yè)時空，2009，22（2）：186188.

[4]孫善學.職業(yè)教育目標、目標分類與標準研究[J].中國職業(yè)技術教育，2012（15）：2023.

[5]李坤崇.大學課程發(fā)展與學習成效評量[M].臺北：臺灣高等教育出版社，2011.

[HTH]課題：[HTK]黑龍江省教育廳規(guī)劃課題《中藥技能大賽促進中藥類專業(yè)建設與教學改革的研究》（課題編號：GZC1317101）

作者簡介：董術發(fā)（1980），男，黑龍江人；李紅梅（1977），女，黑龍江人；尚磊（1982），女，黑龍江人。