孫娟　費滕　李立峰　夏興宏　郎慶龍

柞園輪伐是指為了給蠶提供適熟飼料而對柞園中的柞樹進行定期砍伐，是科學合理安排柞園茬口的一種手段。在輪伐的過程中還要對柞園中的各類雜樹一并清除，以利養(yǎng)蠶操作。長期以來輪伐物作為蠶區(qū)農(nóng)民生活的主要薪炭來源，十分搶手，供不應(yīng)求。在計劃經(jīng)濟時期的每年蠶期結(jié)束后，當時的生產(chǎn)隊要組織蠶業(yè)生產(chǎn)骨干對當年輪伐柞園的柞樹數(shù)量進行評估，再按人口總量計算出人均占有量，最后通過抓鬮法來確定每戶應(yīng)分得輪伐柞園位置。柞園實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制后，則由承包戶根據(jù)翌年的養(yǎng)蠶需要確定輪伐量。在那些時期，為了解決燒柴問題，僅靠柞園輪伐物還是遠遠不夠的，荒山中的雜樹、雜草、樹根、樹茬、干樹枝、作物根莖、柞園清理物甚至喬灌木落葉都成了獲取對象。即使這樣，也不能從根本上解決農(nóng)村的燒柴問題。近10年來，這個現(xiàn)象發(fā)生了重大逆轉(zhuǎn)，相當數(shù)量的柞園出現(xiàn)延期被動輪伐，甚至放棄輪伐而失去養(yǎng)蠶價值，部分柞園花高價雇工輪伐成了新常態(tài)。遼寧省蠶業(yè)科學研究所每年僅輪伐柞園一項支出就高達30多萬元。如何鞏固現(xiàn)有柞園面積、如何使柞園效益最大化、如何按期輪伐柞樹成了擺在蠶區(qū)農(nóng)民面前的新問題。

1 柞園不按期輪伐產(chǎn)生的影響

1.1 影響蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，增加養(yǎng)蠶成本

柞園樹齡為1～5年，1年生柞樹一般要行休閑或催育小蠶；2年生柞樹用作蟻場，4～5年生柞樹用做營繭場，如果柞園不能按期輪伐，這個數(shù)齡格局就會被打亂，出現(xiàn)用1年生柞樹收蟻或2年以上柞樹收蟻，造成保苗率下降，降低產(chǎn)量?，F(xiàn)在遼寧有30%左右的柞園因為不能按期輪伐，出現(xiàn)用4年生柞樹收蟻現(xiàn)象，由于葉質(zhì)老硬，保苗率至少下降20%以上，特別是高溫干旱年份，保苗率更低；窩繭時用6年以上大樹，由于樹勢高大、葉質(zhì)老硬，不利于除蟲防鳥，薄皮繭增多，降低蠶繭質(zhì)量；同時摘繭困難，據(jù)測算，同4～5年生柞樹相比，用6年生以上柞樹窩繭，需要增加摘繭用工量20%以上。

1.2 造成柞園面積萎縮

柞園停止輪伐就形成用材林而失去養(yǎng)蠶價值，就不能稱其為柞園。柞園按期輪伐是在砍伐柞樹的同時可將柞園四周的其他喬木、灌木一并砍伐，經(jīng)補植柞苗可擴大柞園面積。反之，就會使這些喬木、灌木生長起來，逐漸向柞園內(nèi)延伸，因林業(yè)政策制約，逐漸長成用材林后砍伐困難，使柞園面積逐步萎縮。

1.3 輪伐物堆積柞園內(nèi)，對養(yǎng)蠶產(chǎn)生負面影響

同其他種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)比較，柞蠶業(yè)市場比較平穩(wěn)，供需矛盾小，投入產(chǎn)出比高，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性空前高漲。為了養(yǎng)蠶需要，農(nóng)戶不得不對超齡柞樹進行砍伐，由于砍伐物得不到有效利用，只能遺棄在柞園中，柞樹自然腐爛時間較長，既有礙養(yǎng)蠶操作，又影響柞樹萌發(fā)，還可藏匿柞蠶天敵，對柞蠶生產(chǎn)的負面影響很大。

2 柞園輪伐困難的原因

2.1 柞園輪伐勞動強度太大

砍伐柞樹一般分5個步驟，即砍伐、成捆、撈、運輸和成垛，這5個步驟對人的四肢、軀干傷害很重，必須由健壯男子來完成。操作過程中還存在器具傷人、樹茬傷人、翻撈傷人和翻車傷人等風險。1名壯年男子在冬季按這5個步驟1天最多可砍伐400～500公斤柞樹，按現(xiàn)價100元左右，同其他工種相比，環(huán)比效益較低，所以，蠶農(nóng)不到萬不得已情況下是不去做這項事的。加之農(nóng)村青壯年勞力大幅度減少，柞園輪伐就成了難題。

2.2 農(nóng)村常住人口大幅減少

進入21世紀以來，隨著我國城市化進度的加快，大量農(nóng)民進城居住，還有相當部分農(nóng)民外出打工，造成蠶區(qū)農(nóng)村人口數(shù)量大幅度減少。據(jù)調(diào)查，在岫巖、鳳城、寬甸等主蠶區(qū)常駐人口數(shù)量較高峰期平均減少50%以上，這樣就在相當程度上緩解農(nóng)民對柞樹的薪炭用途依賴。

2.3 從柞園向外運輸困難

林權(quán)制度改革后，農(nóng)民的造林積極性空前高漲，在自己承包的荒山、溝膛大量栽植落葉松、紅松、榛等用材林和經(jīng)濟林，對柞園形成了包圍之勢；同時國家把核桃楸、槐、黃波欏、水曲柳等列為保護樹種，使得這些樹種對柞園也形成包圍之勢；在海城等地區(qū)，柞園下部新建大面積果園對柞園形成包圍之勢；在吉林省的柞園四周，新開墾的糧田對柞園形成包圍之勢。因此，從山上往山下運柴的通道被堵塞了，多年形成的運輸車道消失了，蠶農(nóng)只好把輪伐物遺棄在柞園中或其周圍任其腐爛。

2.4 生活水平提高

隨著農(nóng)民生活水平的提高，電器、太陽能、沼氣等新型清潔能源被廣泛利用，柞樹作為燒火柴備受冷落。

2.5 牲畜存欄量少

隨著農(nóng)業(yè)機械化水平提高，農(nóng)村牲畜存欄量大幅度減少，據(jù)調(diào)查，在岫巖、鳳城、寬甸等蠶區(qū)，農(nóng)民飼養(yǎng)馬、騾、驢、牛類牲畜的目的已經(jīng)從過去的單純種地向肉用轉(zhuǎn)變，實際存欄量減少80%以上。過去一戶一牲畜格局已被規(guī)?；图s化飼養(yǎng)所替代。同時生豬存欄量也大幅度下降，一戶一豬的傳統(tǒng)格局也被規(guī)模化和集約化飼養(yǎng)格局所替代，即使飼養(yǎng)生豬，也改變了生火馇豬食習慣，而是改喂干飼料。這樣就使秸稈出現(xiàn)大量剩余，燃燒柞樹量減少，秸稈逐漸代替了柞樹薪炭用途。同柞樹相比，燃燒秸稈具有勞動強度小、取材廣泛等優(yōu)點。隨著秸稈禁止野外焚燒令的進一步實施，秸稈必將取代柞樹成為農(nóng)村薪炭來源的主體。

3 解決辦法

3.1 利用柞園輪伐物栽培食用菌

柞樹是栽培香菇、滑子蘑的上好原料，利用柞樹小徑木栽培黑木耳也獲得成功。在遼寧岫巖的大房身、牧牛、大營子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)在利用柞樹栽培食用菌已經(jīng)形成規(guī)模，僅在大房身鎮(zhèn)每年已經(jīng)栽培香菇800余萬段，產(chǎn)香菇1萬噸，產(chǎn)值9000余萬元。消耗柞樹18萬噸，蠶農(nóng)增加收入5000余萬元。此舉無疑為蠶農(nóng)增加收入和提高蠶業(yè)生產(chǎn)附加值開辟了一條新路。

3.2 燒炭

木炭的用途廣泛，在國內(nèi)和國際市場持續(xù)看好，柞樹是生產(chǎn)木炭的優(yōu)質(zhì)原料，生產(chǎn)工藝十分完備，但利用柞樹生產(chǎn)木炭尚未形成規(guī)模，只要正確引導并積極開發(fā)市場，前景會很樂觀。

3.3 開發(fā)研制生產(chǎn)、生活用品

柞樹木質(zhì)堅硬，紋理清晰，柔韌性好，可從生產(chǎn)筷子、農(nóng)具、牙簽、造紙、工藝品等多方面進行開發(fā)研究，提高利用率和附加值。

3.4 機械粉碎肥培柞園

對于一些偏遠和交通閉塞的柞園，可考慮使用液壓剪刀或其他工具把柞樹直接剪成10厘米長小段撒布在柞園中。這樣不影響?zhàn)B蠶，還能減輕輪伐勞動強度，這些木段經(jīng)過腐爛還可提高柞園肥力。

基金項目：“國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”，編號：CARS-18；“農(nóng)業(yè)部遼寧野蠶科學觀測實驗站”，編號：23-S-15 。