卯旭輝，賈秀蘋，王興珍，梁根生

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，甘肅 蘭州 730070）

向日葵全球播種面積達(dá)到2 520.355萬hm2，總產(chǎn)量4 142.231萬t，為第四大油料作物。我國向日葵種植面積93.0萬hm2，居世界第6位，總產(chǎn)量238.0萬t，居世界第3位，僅次于烏克蘭和俄羅斯。甘肅有中度鹽堿地40.72萬hm2［1］，向日葵抗鹽堿、抗旱，耐瘠薄，適應(yīng)能力強(qiáng)，可作為改良鹽堿地的先鋒作物，在中度鹽堿地推廣種植，對提高鹽堿地經(jīng)濟(jì)效益和保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。鹽堿會延長向日葵出苗時間，不同鹽堿度對向日葵萌發(fā)和出苗有較大影響，通過覆膜和增施有機(jī)肥可以降低土表層鹽堿度，提高出苗率［2-4］。為了更好利用鹽堿地資源，充分發(fā)揮鹽堿地種植油用向日葵的經(jīng)濟(jì)效益，我們通過油用向日葵鹽堿地保苗增效栽培試驗，總結(jié)出油用向日葵鹽堿地保苗增效栽培技術(shù)。

1 選地秋翻培肥

選擇地勢平坦、灌排方便，肥力中等，全鹽質(zhì)量分?jǐn)?shù)＜5 g/kg，pH＜8.5的鹽堿地［5-7］。秋季深耕深翻，以有效地控制土壤返鹽［8］，并結(jié)合翻地施入腐熟羊糞或牛糞37 500～45 000 kg/hm2進(jìn)行土壤培肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，疏松土壤。

2 播前灌溉

鹽堿地冬灌容易返鹽堿，春灌較好。一般以4月下旬或5月上旬，播前7 d灌水為宜，可以將耕層土壤中的鹽分壓到底層，也可通過排水溝將鹽堿排出，減少地表土層鹽堿含量，待地表稍干時及時耙耱。

3 播前除草

結(jié)合耙耱平地，用48%氟樂靈乳油2 250～3 000 mL/hm2兌水600～750 kg攪拌均勻后噴灑于土表，以防除稗草、野燕麥、馬唐、狗尾草、牛筋草、千金子、馬齒莧、藜等雜草。邊噴藥邊耙地，耙后覆膜，3～5 d后播種。覆膜封閉除草效果較好。

4 科學(xué)施肥

隨著肥料生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和成本的降低，一些新型肥料品種在生產(chǎn)上開始使用，如含有K、S和Mg的硫酸鉀鎂（K2O 22%）、含有Zn的美可鋅（N 12%，P2O542%）、緩釋肥料、水溶肥料以及其他功能性肥料。根據(jù)特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系土肥與栽培崗位科學(xué)家段玉提出的“向日葵控肥增效技術(shù)規(guī)程”推薦用量（表1）進(jìn)行施肥。一般施磷肥100%、鉀肥70%、氮肥60%作基肥，現(xiàn)蕾期至開花期追施剩余30%鉀肥與40%氮肥。硼肥對向日葵有較好的增產(chǎn)效果，土壤有效硼質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于0.4 mg/kg時應(yīng)增施硼肥。可在播前用硼砂與種子按質(zhì)量比為3∶10的比例混合進(jìn)行拌種，或開花前噴施1～2 g/kg硼砂水溶液。

表1 向日葵推薦施肥量查對表

5 選用良種

應(yīng)選用抗旱、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、含油率高、抗逆性強(qiáng)、綜合性狀好的中晚熟油用向日葵雜交種隴雜葵1號、BT10、F10-8等。種子質(zhì)量要達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

6 播種

播前曬種2～3 d，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。采取寬窄行種植，寬行60 cm，窄行40 cm，株距30 cm，留苗67 500株/hm2。按株距進(jìn)行等距打孔人工點播或用人工點播器播種。播深2～3 cm，每穴2粒，播后淺覆土（以細(xì)沙為最好，防止板結(jié)），播量 7.5 kg/hm2。

7 田間管理

7.1 查苗補(bǔ)苗

出苗時及時逐行檢查，根據(jù)缺苗情況采取補(bǔ)救措施，成片成行缺苗要補(bǔ)種，缺苗少的可移栽補(bǔ)苗。

7.2 間苗定苗

在出苗后、2對真葉時間苗，3對真葉時定苗，并結(jié)合間定苗進(jìn)行中耕除草。覆膜穴播時，要防止播種后遇雨板結(jié)，及時放苗圍土。

7.3 中耕鋤草

中耕鋤草2～3次，第1次結(jié)合間定苗進(jìn)行，第2次在定苗后現(xiàn)蕾封壟前進(jìn)行。

7.4 合理灌水

油用向日葵最大需水期是現(xiàn)蕾期至開花期，一般需灌水2～3次。苗期比較抗旱，覆膜種植時底墑好，可在現(xiàn)蕾時澆頭水，盛花期澆二水。成熟期要淺澆或少澆水，選擇晴天無風(fēng)天氣澆水，以防澆水后遇風(fēng)倒伏。

8 病蟲害防治

8.1 蟲害

油用向日葵播后和幼苗期的主要蟲害是地老虎、螻蛄、金針蟲?？捎?8%毒死蜱乳油1 500倍液澆灌于根部，或用48%毒死蜱乳油750 mL/hm2兌水750 L，噴施土表進(jìn)行防治，或直接灌水防治，以減輕危害，提高保苗率。

8.2 病害

8.2.1 物理防治 油用向日葵病害主要有菌核病、黃萎病、銹病等，主要采取以下防治措施：一是選用抗病品種。一般要求輪作3 a以上，前茬以禾本科作物較宜。二是田間發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株后，及時清除病株殘體，深埋或燒毀以減少菌源。三是播前晾曬，并針對當(dāng)?shù)囟喟l(fā)病害選擇藥劑拌種。

8.2.2 化學(xué)防治 菌核病發(fā)病期用50%菌核凈可濕性粉劑500～1 000倍液，或50%速克靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液等噴灑植株莖基部或花盤背面等發(fā)病部位，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。黃萎病發(fā)病初期用20%萎銹靈乳油400倍液灌根，每株灌藥液500 mL；或選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液進(jìn)行葉面噴霧防治。銹病發(fā)病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧，或25%萎銹靈可濕性粉劑400～600倍液，或20%萎銹靈乳油400～600 倍液噴霧［9］。

9 收獲

一般在開花后45～50 d、花盤背部發(fā)黃、苞葉呈黃褐色、下部葉片干枯脫落時可進(jìn)行收獲。收獲期間花盤不能大量長時堆積，要及時攤開晾曬，以防發(fā)熱霉?fàn)€。脫粒后必須及時曬干，除去雜質(zhì)以及秕粒，存放時要避免受潮和鼠害。

參考文獻(xiàn)：

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