文/胡悅薏

在奧地利蒂羅爾州與德國(guó)巴伐利亞州相鄰處，坐落著一座被譽(yù)為“蒂羅爾明珠”的小城—庫(kù)夫施泰因。這里有古老的城堡，也有世界上最大的露天管風(fēng)琴，來(lái)自歷史的悠遠(yuǎn)樂(lè)聲響徹全城，浪漫而又平和。

初識(shí)蒂羅爾

出了火車站，頂著烈日，往因河方向走去，馬上就看見(jiàn)了自己預(yù)訂的河邊旅店。山丘上矗立著敦實(shí)的城堡，不由感嘆，小城就是好啊，免去了大城市里地鐵轉(zhuǎn)公交可能會(huì)導(dǎo)致的暈頭轉(zhuǎn)向。入住后才發(fā)現(xiàn)還有更大驚喜，這家旅店的餐廳一面臨河，另一面即酒店正門，處于一條寧?kù)o小巷中，簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容巷子的繁復(fù)優(yōu)美，因?yàn)檠劬Χ家呀?jīng)看不過(guò)來(lái)了。后來(lái)才知道，這家餐廳居然是奧地利歷史最悠久的一家酒館。

這條名為Romerhofgasse的巷子自然也有著悠久的歷史，一側(cè)樹立著著名音樂(lè)家卡爾·甘澤的雕像。1946年，他在我入住的這家酒店餐廳里演奏《Do you know the pearl》，成為民間最流行的歌曲之一，也使庫(kù)夫施泰因聞名世界。

巷子里每扇窗戶外都點(diǎn)綴著怒放的花朵，花草中還點(diǎn)綴著極富田園氣息的小胖雞、小肥豬，每堵墻上都畫著復(fù)古的蒂羅爾人，鏤空優(yōu)美的鐵藝，圓弧的拱門拱窗，仿佛都帶人回到了那個(gè)光耀燦爛的中世紀(jì)時(shí)代。

歷史上曾有過(guò)蒂羅爾公國(guó)，1363年后為奧地利哈布斯堡王朝所有，這個(gè)王朝的名字也許不為大家所熟知，但一說(shuō)起《茜茜公主》大家就知道了，她的丈夫弗蘭茨·約瑟夫一世就是哈布斯堡王朝最偉大的皇帝之一。庫(kù)夫施泰因曾屬于巴伐利亞州和蒂羅爾州管轄下，直到1814年才歸屬于奧地利。1919年蒂羅爾南部平原劃歸意大利，南蒂羅爾也成了意大利最北端的一個(gè)省。

正流連于花團(tuán)錦簇中，耳畔響起了教堂的鐘聲，緊接著便是鏗鏘樂(lè)聲，回蕩在交錯(cuò)巷道中，飄揚(yáng)于山水間，這是山頂城堡的英雄管風(fēng)琴傳出的。管風(fēng)琴建于1931年，為紀(jì)念第一次世界大戰(zhàn)而建。經(jīng)擴(kuò)建后，現(xiàn)在擁有4307根音管和46個(gè)音域。演奏臺(tái)卻是位于山腳下的城堡入口處，演奏臺(tái)與音管落差達(dá)100米，通過(guò)電子設(shè)備控制。每天正午12點(diǎn)及夏季7、8月的晚上18點(diǎn)，音樂(lè)家在演奏臺(tái)激情演出，而樂(lè)聲則通過(guò)這世界上最大的室外管風(fēng)琴飄揚(yáng)開來(lái)。這奇特而壯觀的景象，還是等待明天再去探尋吧。現(xiàn)在我要去因河邊走走。

因河發(fā)源于瑞士阿爾卑斯山脈，流入奧地利境內(nèi)，奔騰的河水帶來(lái)了雪山的涼爽，橋欄兩側(cè)也擺滿了鮮花，白天的暑氣頓消，庫(kù)夫施泰因的建筑幾乎都沒(méi)有空調(diào)設(shè)備，看來(lái)確實(shí)也沒(méi)有這個(gè)必要。

探秘千年古堡

第二天中午11點(diǎn)多，我來(lái)到了城堡腳下，近觀竟然覺(jué)得古堡有點(diǎn)像我們的土樓，厚圓敦實(shí)。城堡全名是庫(kù)夫施泰因要塞，究竟始建于何時(shí)還沒(méi)有一個(gè)明確說(shuō)法，于1205年首次出現(xiàn)在文獻(xiàn)中，由于地處幾國(guó)交界處，歷史上一直是重要的軍事?lián)c(diǎn)。

奧地利是纜車大國(guó)，到城堡內(nèi)100米的高度，也修了段纜車，還起了個(gè)非常霸氣的名字：馬克西米利昂皇帝號(hào)觀景纜車。這是為了紀(jì)念神圣羅馬帝國(guó)哈布斯堡王朝的馬克西米利昂一世，是他奠定了奧地利哈布斯堡王朝輝煌的基石，創(chuàng)建了維也納童聲合唱團(tuán)，發(fā)明了當(dāng)時(shí)很流行的盔甲，被譽(yù)為中世紀(jì)的最后一位騎士。

露天小廣場(chǎng)的觀眾席已座無(wú)虛席，音樂(lè)家向大家簡(jiǎn)要介紹了今天演奏的曲目，就坐進(jìn)小演奏室激情地彈奏起來(lái)。聲音從山頂?shù)某潜鞒?，由于離得近，更覺(jué)得激昂壯闊起來(lái)。管風(fēng)琴設(shè)在城堡的公民塔里，只可惜一身不能兩用，看不到音管樂(lè)動(dòng)。

公民塔里還舉辦著蒂羅爾皇家軍隊(duì)、地方軍隊(duì)展，我第一次在奧地利的土地上看到了弗蘭茨·約瑟夫一世的真容，和電影比起來(lái)當(dāng)然有相當(dāng)大的差別。我并沒(méi)有仔細(xì)看相關(guān)的文字，估計(jì)是皇帝帶領(lǐng)蒂羅爾軍隊(duì)奮勇作戰(zhàn)之類的介紹吧。1914年對(duì)塞爾維亞宣戰(zhàn)，第一次世界大戰(zhàn)就此爆發(fā)，據(jù)說(shuō)庫(kù)夫施泰因在一戰(zhàn)中曾是軍事指揮中心，不過(guò)弗蘭茨·約瑟夫一世沒(méi)有看到一戰(zhàn)結(jié)束就已逝世。

城堡作為軍事要塞的硝煙戰(zhàn)火已經(jīng)在歷史中逝去，雖然這里依舊陳列著伊麗莎白炮陣，但比鄰的草本植物園卻洗去了那份殺氣。花草點(diǎn)綴的庭院里擺起了餐桌，游客們可在此暢飲啤酒。俯瞰著山下小城，遠(yuǎn)方青山巍巍，因河流淌。一邊是古老的城堡、教堂、日冕，一邊是新建的彩色玻璃公寓房、購(gòu)物中心，在千年的歷史榮光下，庫(kù)夫施泰因正進(jìn)化成一個(gè)具有現(xiàn)代魅力的、生機(jī)勃勃的城市。

TIPS

交通

奧地利聯(lián)邦鐵路OEBB、德國(guó)鐵路DB都有到達(dá)庫(kù)夫施泰因的火車，從奧地利首都維也納到庫(kù)夫施泰因約需4個(gè)小時(shí)，從德國(guó)慕尼黑出發(fā)約需1小時(shí)，可以使用德國(guó)巴伐利亞州票，在庫(kù)夫施泰因站內(nèi)同樣可以買到巴伐利亞州票，一天票價(jià)為25歐元。

美食

庫(kù)夫施泰因靠近德國(guó)，啤酒自然不可少。嫩煎鱒魚是當(dāng)?shù)靥厣?，比較符合中國(guó)口味，有點(diǎn)像炸烤秋刀魚；還有種丸子，是用面粉、火腿肉、臘肉、奶酪等做成的；名叫Gr?stl的菜，基本就是用平底鍋炒牛肉、豬肉或臘肉，再加蘑菇、土豆等，最后在上面加個(gè)荷包蛋，配一盆似乎是放了茴香籽的腌菜，是讓人忍不住想再去吃一次的美味。