涼月滿天

春末夏初，青禾茂盛，十里野槐林花葉相間。

行走，說(shuō)話，想起過(guò)往。

故鄉(xiāng)的小河像根繩，串起一串村莊。村里多槐樹，農(nóng)歷四月，明媚的陽(yáng)光下，高大的槐樹上結(jié)著一嘟嚕一嘟嚕粉嫩雪白的槐花，下邊搭著戲臺(tái)子。調(diào)皮的小孩子抱樹攀枝，噌噌兩下子就上去了，一把一把捋著吃。一邊吃一邊唱：“槐樹槐，槐樹槐，槐樹底下搭戲臺(tái)……”

且每個(gè)村外都有一大片野槐林。林子大了，什么鳥兒都有，麻雀、花鵓鴣、長(zhǎng)尾巴喜鵲……槐林還長(zhǎng)草，像巨人腳上密密的汗毛，草地開滿小黃花、小藍(lán)花、小紫花、小紅花。春捋槐花夏采葉，花兒人吃，葉兒羊吃。把粗布衣裳、粗布被單洗凈，抻平，晾在槐林腳面那一層絨毯一樣的草上，待到曬干，背回家去，順手捋一兜子槐花回去。

槐花洗凈，稍加面糊，用油煎黃，一個(gè)個(gè)油炸餅子樣;有省儉的可改用烙，晾涼了吃，滿院子都是花香。古人要“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，是因?yàn)樗鼈兊那宸抑畾?，讓人有出塵之思?；被ㄊ羌兇馊胧赖臇|西，餐了槐花，一身的人間味。

也可以把槐花放開水里過(guò)一遍，再用油炒，倒進(jìn)碟子里，像一盤紛紛的碎玉，能引人作詩(shī);槐花還能蒸窩頭、貼餅子，尤其用柴鍋貼出的槐花餅子，口感好，甜絲絲的，既香又脆。

還可做“苦累”，即如一個(gè)朋友所講的“清蒸槐花”：槐花淘凈，去水，放鹽，拌上點(diǎn)兒面粉，鍋里加水，水上架竹箅，竹箅上襯屜布，屜布上鋪槐花。蓋好鍋蓋，大火蒸熟。把蒸熟的槐花倒進(jìn)菜盆，澆點(diǎn)兒麻油和辣椒油，筷子攪勻，就可以吃了。朋友是河南人，我們本地人蒸“苦累”，槐花面是不放鹽的，且出鍋后要像蕎面“拍糕”一樣，蘸蒜醋來(lái)食，那才有味。

好一個(gè)農(nóng)歷四月，唇齒腸胃都是香，盛滿槐花香。

今人吃槐花，古人還會(huì)吃槐葉。杜甫有《槐葉冷淘》詩(shī)：“青青高槐葉，采掇付中廚。新面來(lái)近市，汁滓宛相俱……萬(wàn)里露寒殿，開冰清玉壺。君王納涼晚，此味亦時(shí)須。”這種東西制法大致為：采青槐嫩葉搗汁，和面粉，做成細(xì)面條，煮熟后放入冰水中浸漂，其色鮮碧，撈起以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏，食用時(shí)再加作料調(diào)味，就成了爽心適口的消暑佳食。《唐六典》記載：“太官令夏供槐葉冷淘，凡朝會(huì)燕饗，九品以上并供其膳食。”庶人是沒(méi)資格吃它的。

現(xiàn)如今槐林還在，槐花還在，鳥兒卻不在了，地面枯草支離，偶有小黃花零星搖曳。旁邊小河的沙在陽(yáng)光下照得一片白花花，沒(méi)有波光粼粼，萬(wàn)點(diǎn)碎金。

無(wú)水不秀啊。

當(dāng)天我穿一件半袖，衣服上有暗暗的花。

也許不久的將來(lái)，便會(huì)一覺(jué)夢(mèng)醒，春水蕩漾，蜂飛蝶舞一片香。放眼四望，整個(gè)槐林便如著繡鞋、披翠裳。恰好同行的女子綠衣如翠，容顏白晳，那時(shí)，美人如花，花如美人，花與人都是淡翠晶瑩，同映碧水一汪，則真成了“照花前后鏡，花面交相映”，美景無(wú)限，天上人間。