近日發(fā)表在《免疫》雜志上的一項(xiàng)臨床研究顯示，膳食纖維通過(guò)將免疫系統(tǒng)保持在健康的反應(yīng)水平上，從而提高感染流感病毒小鼠的存活率。高纖維飲食會(huì)抑制肺部有害的過(guò)度免疫反應(yīng)，同時(shí)激活T細(xì)胞，從而提高抗病毒的免疫力。這些益處是由腸道細(xì)菌組成的變化調(diào)節(jié)的。