劉景堂

摘 要：不斷提高大豆栽培技術(shù)，增加大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量，才能更好地滿足當前人們對于健康食物的需求。本文從大豆栽培前的準備工作、大豆栽培中的科學(xué)耕種和大豆栽培的管理工作方面探討了大豆的栽培技術(shù)，并簡單分析了大豆栽培中的病蟲害的防治措施，希望能夠為大豆產(chǎn)量的提高提供一些借鑒，以便促進大豆栽培實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)的目標。

關(guān)鍵詞：優(yōu)化耕作；追肥；作物輪作

中圖分類號：S529 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432076

大豆作為我國主要的糧食作物之一，在我國各地區(qū)都有栽培，已經(jīng)有五千多年的栽培歷史。而且大豆還是食用油的主要原料，因其豐富的營養(yǎng)價值而被營養(yǎng)學(xué)家推崇為“豆中之王”。河南省位處自然環(huán)境優(yōu)越的黃淮地區(qū)，有著得天獨厚的大豆種植條件，所以應(yīng)當積極引用高產(chǎn)大豆栽培技術(shù)，提高大豆的種植效益，增加種植戶的收入。

1 淺論大豆的栽培技術(shù)

1.1 大豆栽培前的準備工作

種植戶要想實現(xiàn)種植大豆的增產(chǎn)目標，就要在一開始的選種環(huán)節(jié)做好功課。要注意選取品質(zhì)較高的大豆種子，以保證種子后期生長成的大豆豆苗有足夠的生長耐性。而且種子的品質(zhì)還關(guān)乎大豆生長中對于自然災(zāi)害的抗逆性，以及在田間生長的抗蟲性。選取的大豆種子要保證顆粒飽滿而且夠大，一定要選取沒有蟲子啃咬痕跡或其他雜質(zhì)的高品質(zhì)種子。高品質(zhì)種子一般是指凈度和純度都在98%以上，而且發(fā)芽率能夠達到90%，并且含水量還低于13%的大豆種子，比如河南地區(qū)的種植戶通常都會選用豫29、鄭豆90007這些抗病性比較強的高產(chǎn)大豆種子。種植戶在播種前還要考察選用具有一定土壤肥力的地塊，最好選擇沒有爆發(fā)過蟲害的地塊以保證大豆生長的根系健康，其次要權(quán)衡有機肥料和化肥的結(jié)合使用，在大豆種植的前期要保證有足夠的施肥底料，主要使用高溫發(fā)酵過的農(nóng)家肥作為肥料，栽培中使用的化肥則要以磷肥為主要選擇，不需要再為具有固氮作用的豆科植物準備氮肥，并且要從豆苗的側(cè)面進行深施肥工作。播種前可以用35%的甲基硫環(huán)磷，按照大豆種子重量0.5%的量進行混合，可以有效防治大豆栽培中常遇到的包囊線蟲，還可以用澳氰菊醋乳油來預(yù)防大豆食心蟲可能帶來的危害。

1.2 大豆栽培中的科學(xué)耕種

大豆栽培的耕種環(huán)節(jié)能夠通過翻動耕作層土壤的環(huán)節(jié)，加快深層土壤的熟化速度，能夠讓土壤中的團粒結(jié)構(gòu)靈活松動，提高土壤與空氣的接觸，帶來通透性的溫度，促進微生物在土壤內(nèi)的活力，讓有機質(zhì)在土壤中能更快的分解，從而增強土壤的肥力，有助于生長中的大豆植株對土壤中的營養(yǎng)進行吸收[1]。而且有規(guī)律的耕種還有利于及時清除與大豆植株一同在田間生長中的雜草，減少雜草及作物殘茬爭奪大豆生長所需營養(yǎng)成分的情況，降低大豆植株的患病率。為了確保大豆植株的穩(wěn)定生長，還要對耕作進行優(yōu)化，適當在大豆的種植周期內(nèi)輪作其他作物，利于豆科植物通過自身的調(diào)節(jié)機制順利排出土壤內(nèi)的有毒物質(zhì)。在秋季要對土壤進行秋翻和耙茬，在墑情較差的時候還要進行鎮(zhèn)壓保墑工作，以便起到保護作物的作用，避免土壤在低溫下受凍，有效改良土壤的肥力，從而為大豆生長提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)保障，減少大豆根系生長中的萎靡狀況。注意做好作物生長的水資源管理工作，保障大豆植株在雨量較多的季節(jié)不會過澇，及時做好排水工作，在雨量較少的季節(jié)同樣要增加灌溉次數(shù)，確保作物生長有足夠的水分提供營養(yǎng)。

1.3 大豆栽培的管理工作

在大豆植株生長到一定的程度時，就可以適當開展多次分期施肥的工作，按照一定的規(guī)律進行底肥、種肥和追肥3種施肥過程，為大豆植株輸送土壤中的養(yǎng)分[2]。田間雜草要及時清除，在大豆生長周期中應(yīng)開展2次除草工作：一次要在大豆處于豆苗的時期進行除草，另一次則要在豆苗開花的初期進行，嚴格按照使用說明均勻噴灑除草劑，避免除草劑使用不當影響到豆苗生長生。在豆苗的初花期到盛花期還可以適當噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑，一般施用多效唑15kg/hm2兌水750kg/hm2噴灑到植株葉面上，能夠改善植株矮化的情況，促使植株的莖稈變粗，葉柄變短，有利于改善植株的透光性，減緩植株葉面的衰老，能夠增強大豆植株對于養(yǎng)分的吸收能力。另外，在豆苗的初花期用亞硫酸氫鈉1.8kg/hm2兌水1050kg/hm2進行噴灑葉面，還可以減少光合產(chǎn)物的消耗，促使植株早熟。在植株生長的時候還可以使用拌種或者葉面噴灑鉬肥的方式，促使大豆種子提前開花，一般使用1.5%濃度的鉬酸銨溶液進行拌種，或者在晚秋時節(jié)大豆開花前后用0.05%鉬酸銨溶液各噴灑1次，都能夠促進大豆豆苗盡早成熟，而且能夠為大豆的產(chǎn)量帶來5%～10%的增收效果。

2 淺論大豆栽培中的病蟲害防治

2.1 大豆栽培中的主要病害防治

大豆在生長期中容易患上灰斑病，會為成株時期的大豆植株帶來危害，荼毒大豆幼苗或者根莖，患病內(nèi)的大豆幼苗通常會在葉子上出現(xiàn)半圓形的褐色病斑，而成株上的病斑會慢慢從退綠圓斑發(fā)展成邊緣褐色、中間灰色，極似挖眼形狀的病斑[3]。在大豆植株患病的初期，可以在發(fā)病初期在植株莢或其他易患病地方噴藥，可以選用40%的多菌靈膠懸劑或是50%的多菌靈可濕性粉劑，兌上80～100kg的水霧，每隔1周可以噴1次藥，反復(fù)2～3次即可有效緩解大豆植株的灰斑病情。河南地區(qū)也可以使用50%的福美雙或是50%的多菌靈進行拌種，通常0.3kg的藥劑就可以對100kg種子起到灰斑病防治的效果。此外，大豆植株在生長過程中還容易患上大豆根腐病，在大豆種植時要注意合理密植，及時清除大雨過后田間留下的積水，使用含有多菌靈的大豆種衣劑進行拌種，每100kg使用1000～1500mL即可。此外，對于大豆霜霉病的預(yù)防，可以通過與非豆科作物輪作來實現(xiàn)，平時加強對于田間的管理，確保大豆生長環(huán)境干凈衛(wèi)生，如果遭受霜霉病的侵害，可以使用乙磷鋁300倍液或是甲霜靈800倍液噴灑到田間，每667m2田中需要藥液40kg來進行防治。

2.2 大豆栽培中的主要蟲害防治

大豆在幼苗期，容易被大豆根潛蠅啃咬根部，之后在根部留下蟲卵，等到蟲卵長成幼蟲時便會留下糞便，使大豆植株根部發(fā)生潰爛，導(dǎo)致植株生長變緩，后很難再長高長壯。而且根潛蠅通常1a繁衍1次，蟲卵習慣在大豆植株的根部過冬，等到第2年春天再慢慢長成幼蟲，然后繼續(xù)在植株的根部繁衍幼蟲。因此，對于大豆根潛蠅的防治可以從抑制幼蟲開始，根據(jù)50kg種子的重量，將0.34kg的樂果乳油和2kg的水進行攪拌，待攪拌均勻后就可以對大豆植株進行噴灑，最好是在每年根潛蠅幼蟲繁衍生產(chǎn)旺盛的春季時節(jié)，就選用藥物噴劑進行防治。大豆植株在生長中同樣會遭遇蚜蟲的侵害，蚜蟲會對大豆植株進行啃咬侵蝕，吸收植株中的養(yǎng)分，使植株葉片愈發(fā)枯黃，限制植株的生長進程，使大豆產(chǎn)量降低。河南省種植戶一般會采用大蟲種衣劑包衣在蚜蟲萌芽的時候就開始防治，還會搭配適量的殺螟松粉劑。最容易對大豆的豆粒造成破壞的是大豆食心蟲，需要在食心蟲高發(fā)的時節(jié)，根據(jù)每667m2土地使用80%敵敵畏的量進行配置，之后將浸泡過敵敵畏的玉米穗放在大豆的植株上，味道足夠熏到大豆食心蟲不敢來犯，從而保證大豆植株的健康生長。

3 結(jié)語

運用科學(xué)手段種植大豆，有助于發(fā)揮大豆對于國生民計的重要作用。在種植大豆時首先要選取品質(zhì)優(yōu)良的高產(chǎn)大豆種子，做好栽培前期的地塊選擇和肥料使用工作，保證中期的除草和灌溉工作定期完成，加強對于大豆植株生長的后期管理力度，及時對生長中出現(xiàn)的各種病蟲害進行科學(xué)有效的防治，才能保證大豆作物健康生長。

參考文獻

[1]劉曉飛.對大豆田間管理栽培技術(shù)探究[J].農(nóng)村實用科技信息，2016（4）：21

[2]魏林楠.提高大豆種植生產(chǎn)效益的栽培技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2015（27）：31-32.

[3]安傳富.規(guī)范大豆種植技術(shù)發(fā)揮良種增產(chǎn)優(yōu)勢[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（8）：141.