武學(xué)強(qiáng)

肉牛養(yǎng)殖已逐漸成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分。肉牛育種技術(shù)對(duì)提高牛肉產(chǎn)量和品質(zhì)起著重要作用。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越高，對(duì)牛肉的需求也越來(lái)越大。因此，在新的發(fā)展形勢(shì)下，如何改善肉牛養(yǎng)殖技術(shù)和肉牛生產(chǎn)已成為肉牛育種行業(yè)亟待解決的問(wèn)題。

肉牛育種的1個(gè)地位

隨著牛肉市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，肉牛養(yǎng)殖取得了一定的進(jìn)展，但仍有肉牛養(yǎng)殖在中國(guó)的一些問(wèn)題。第一，肉牛養(yǎng)殖在中國(guó)仍主要以分散養(yǎng)殖的形式，和飼養(yǎng)知識(shí)，培育肉牛農(nóng)民技術(shù)相對(duì)落后，導(dǎo)致較低的生產(chǎn)和質(zhì)量的肉牛養(yǎng)殖。其次，一個(gè)簡(jiǎn)單的粗顆粒飼料仍用于肉牛養(yǎng)殖，不能有效地肥，它是遠(yuǎn)從國(guó)際肉牛育種水平。再次，肉牛養(yǎng)殖在中國(guó)，主要的形式是不適合養(yǎng)殖，肉牛育肥。

上述條件不利于提高牛肉育肥的效率，不能滿足日益增長(zhǎng)的牛肉市場(chǎng)需求。因此，如何改進(jìn)肉牛繁育技術(shù)，提高肉牛育種生產(chǎn)水平，滿足肉牛的需求，已成為亟待解決的重要問(wèn)題。

2肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)策略

2.1育肥牛品種的選擇

實(shí)施高強(qiáng)度養(yǎng)牛技術(shù)，首先要選擇育肥牛品種。在兩種選擇中應(yīng)進(jìn)行四個(gè)方面的工作。首先，根據(jù)育肥目標(biāo)選擇品種，如果想增加肉牛的體重，選擇雜交牛；如果想提高肥牛的肉質(zhì)，選擇純種牛。其次，在選擇育肥牛時(shí)，應(yīng)選擇1～2齡牛，牛體重在這段時(shí)期內(nèi)增長(zhǎng)最快。第三，選擇肥育牛時(shí)，最好選擇公牛，因?yàn)樗娜飧牢?，價(jià)格更高，市場(chǎng)需求更大。最后，在育肥牛的選擇中，應(yīng)根據(jù)育肥目標(biāo)選擇育肥牛的體重。如果你想增加重量，選擇精益但重要的品種。如果你想提高肉的質(zhì)量，我們選擇各種脂肪脂肪，但重量輕。

2.2種育肥牛的飼料利用

高強(qiáng)度養(yǎng)牛，合理利用飼料是提高育肥牛（3）產(chǎn)量的關(guān)鍵。科學(xué)合理的使用飼料必須首先保證飼料安全，在合理價(jià)格的前提下滿足肥牛生長(zhǎng)的需要。其次，農(nóng)戶選擇不同類型的飼料（粉狀、顆粒狀和片狀），根據(jù)育肥牛的不同目的（增加體重或提高肉的品質(zhì)）選擇飼料。再次，肥育牛的飼料主要分為粗料和細(xì)料兩種。在飼料的使用中，要注意粗料與細(xì)料的搭配，控制飼料中的蛋白質(zhì)從12%到15%，這對(duì)肥牛的生長(zhǎng)最有利。

2.3適度地放養(yǎng)與存欄

目前，中國(guó)最牛的繁殖一般是在形式的放養(yǎng)，但放養(yǎng)的全過(guò)程，不利于肉牛育肥。因此，肉牛必須在高強(qiáng)度牛飼養(yǎng)技術(shù)中適當(dāng)儲(chǔ)存和儲(chǔ)存。同時(shí)對(duì)肉牛進(jìn)行放養(yǎng)，進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)，可以使牛肉肉更加鮮美。

2.4對(duì)牛舍環(huán)境優(yōu)化

高強(qiáng)度畜舍環(huán)境的優(yōu)化也是牛育種技術(shù)之一。在寒冷的冬天，做好牛舍保溫工作，否則胖牛的體重會(huì)受到影響，而脂肪損失嚴(yán)重的情況會(huì)發(fā)生。我們可以用在牛棚或其他擋風(fēng)玻璃材料塑料布以確保適合溫暖的谷倉(cāng)。在炎熱的夏季，做好谷倉(cāng)通風(fēng)工作。優(yōu)化牛舍環(huán)境也起著重要的作用，在預(yù)防疾病的得病，如清理牛的糞便在牛棚，在牛棚的消毒工作做的很好。

2.5肉牛育肥期的管理措施

為了防止肉牛傳染病的傳播，給育肥的牲畜進(jìn)行檢疫，給飼養(yǎng)牛帶來(lái)不必要的經(jīng)濟(jì)損失。購(gòu)買肉牛前的筆清潔，藥液噴灑消毒處理。水槽和槽沖刷干凈，新的墊草或鋸在牛床，育肥肉牛的管理應(yīng)包括：分組，開(kāi)展個(gè)體數(shù)，建立育肥記錄簿，從身體清除寄生蟲，影響牛的安靜，飲食和休息，影響肉牛質(zhì)量。體內(nèi)寄生蟲競(jìng)爭(zhēng)宿主的營(yíng)養(yǎng)，引起營(yíng)養(yǎng)素的消耗，嚴(yán)重影響育肥效果。常用的廣譜驅(qū)蟲藥是鹽酸左旋咪唑、丙硫咪唑、異環(huán)磷酰胺等。刷子和運(yùn)動(dòng)為肉牛，刷和拭子定期，每天1-2次，喂養(yǎng)后，從開(kāi)始到尾部，首先回到腰部，然后股骨和四肢，反復(fù)刷和拭子，在育肥期間適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，為貨架牛，以促進(jìn)發(fā)展。消化器官的發(fā)育，中后期必須限制運(yùn)動(dòng)；因地制宜，組喂養(yǎng)或喂養(yǎng)一般強(qiáng)度育肥架子牛栓，自由攝食，擊劍，擊劍，育肥，育肥，每組10-20頭，每頭牛占地4平方米的牛床面積，成年牛（殘牛）快速催肥時(shí)可栓飼；牛棚保暖隔熱和保持清潔和干燥，定期稱重，肥育期全程90-120天時(shí)分三期，每期按時(shí)稱活重，在早晨空腹時(shí)進(jìn)行。

3.重視肉牛疾病的預(yù)防和控制

有必要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高牛體質(zhì)，增強(qiáng)抗病性和免疫力。應(yīng)注意培育適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良品種（系）。制定合理的免疫程序和消毒保健制度，實(shí)行規(guī)范化管理，創(chuàng)造適宜的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，確保和提高肉牛育種的綜合效益。應(yīng)重視肉牛寄生蟲病的防治。寄生蟲可引起肉牛的慢性和浪費(fèi)性疾病，從而影響其生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)品質(zhì)量，甚至威脅肉牛的生活，導(dǎo)致大量的死亡。牛的寄生蟲、絳蟲、吸蟲的主要威脅牛的寄生蟲有肝片蟲、絳蟲、吸蟲、皮蠅等。根據(jù)各種寄生蟲的流行規(guī)律和生物學(xué)特性，應(yīng)采取綜合防治措施，防止害蟲發(fā)生。每年要定期2次和許多驅(qū)蟲，并需要定期清理。驅(qū)蟲劑是用來(lái)清理墊和凳子的，并對(duì)他們累積、發(fā)酵、焚燒、深埋，與地面，墻壁和槽消毒，防止感染的卵和蟲體。發(fā)現(xiàn)病人和動(dòng)物應(yīng)及時(shí)隔離治療。

（作者單位：157500 黑龍江省穆棱市八面通鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）