郭秀榮

馬鈴薯的深加工帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，另外，馬鈴薯畝產(chǎn)較比玉米高出1.3倍，而收購價和玉米持平，故此對于阜蒙縣紫都臺鎮(zhèn)來說，種植馬鈴薯比種植玉米更有效益。只是馬鈴薯能否高產(chǎn)，取決于土壤、栽培技術(shù)和病蟲害防治，本文就此進(jìn)行淺議，希望可以對阜蒙縣乃至于其他地區(qū)馬鈴薯種植起到一定的借鑒作用。

馬鈴薯栽培涉及到了種薯選擇以及處理、整地施肥、播種時間、播種密度以及田間管理。馬鈴薯病害主要有：晚疫病、早疫病、病毒病、黑痣病、黑脛病。馬鈴薯蟲害為：蚜蟲、薊馬、葉蟬、塊莖蛾、地老虎等。迄今為止，很多病害并沒有有效的農(nóng)藥可以對抗，一般采用輪作方式進(jìn)行防治而且效果明顯。蟲害防治時建議少用農(nóng)藥，而是采用生物、物理和輪作方式進(jìn)行防治。

1 馬鈴薯的栽培

1.1 種薯選擇和處理

馬鈴薯生長適合“高濕冷涼”地帶，正好阜蒙縣屬于北方地區(qū)，改良的種薯會更加適合本地種植。因此在引進(jìn)種薯方面，建議采用本溪馬鈴薯研究所的薯種。因為第一，這里的薯種更適合遼寧氣候，抗病蟲害能力更強(qiáng)一些；第二，本溪馬鈴薯研究所薯種脫毒處理，在很大程度上避免了馬鈴薯早疫病、晚疫病、卷葉病、Y病毒和A病毒的發(fā)生，節(jié)省種植成本。在選擇時，主要選擇重量50克以下的正薯，如果大于這個重量的要具有形狀周正，表皮光滑，沒有明顯病斑硬傷。大于50克的種薯要切塊處理，每一塊25克左右，擁有1～2個芽眼。需要注意的是，切塊完畢需要消毒處理，將草木灰拌合多菌靈，然后拌種催芽。

1.2 整地施肥以及播種

馬鈴薯屬于地下塊莖作物，對土壤要求較高，需要土壤疏松利于塊莖膨脹，同時還需要便于灌溉，利于排水，因此沙壤地比較合適。筆者作為紫都臺鎮(zhèn)人，非常了解此地土質(zhì)特點：南部地區(qū)土質(zhì)為粘土，保水能力強(qiáng)，但因為透氣排水不利，故此不適合種植馬鈴薯。而北部地區(qū)土質(zhì)為沙質(zhì)土，具有疏松特點，保水保肥能力低，不過較比南部地區(qū)土質(zhì)來說，更加適合馬鈴薯種植。整地時需要考慮北部地區(qū)土質(zhì)特點，確保土壤疏松同時，考慮灌溉條件。

整地之后施肥指的是施基肥，此環(huán)節(jié)要考慮北部地區(qū)土質(zhì)保水保肥能力低，采取“有機(jī)肥為主、化肥為輔”的方式給以足夠的肥料，確保土壤肥力能夠滿足馬鈴薯生長。如果想要實現(xiàn)每畝1500～2000千克產(chǎn)量，且為了保證馬鈴薯淀粉含量高賣相好，筆者認(rèn)為需要優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥達(dá)到上限即3500千克、尿素12千克、過磷酸鈣達(dá)到上限30千克、草木灰上限值200千克或氯化鉀上限值15千克。這些肥料攪拌均勻，施于十厘米以下土壤中。

一般四月中下旬開始播種，要求土溫五厘米以下穩(wěn)定達(dá)到10℃.播種知識需要考慮密度，因為密度和產(chǎn)量息息相關(guān)。一般認(rèn)為每畝4000～6000株左右，但是考慮到北部土壤保肥能力差，建議采用下限密度即4000株/畝。株距25厘米左右。行距80～90厘米。

1.3 馬鈴薯田間管理

馬鈴薯田間管理主要是中耕除草、追肥。具體中耕有兩次，第一次是苗出全之后進(jìn)行深耕，第二次是封壟前，目的是除草和疏松土壤。而追肥主要要看馬鈴薯生長態(tài)勢而決定，一般第一次追施尿素，北部土質(zhì)具體情況來看，需要采取上限，即5kg/畝。第二次追加尿素是在現(xiàn)蕾之時，采取上限4kg/畝。到了開花期主要追加磷肥，比如硫酸鋅、磷酸二氫鉀，交替噴灑葉面，具體濃度前者為0.1%～0.3%/畝，后者為0.5%。馬鈴薯成長期間，要注意土壤含水量，超過75%需要進(jìn)行排水作業(yè)。

2 馬鈴薯病害防治

2.1 選用脫毒種薯：大部分馬鈴薯病害都可以通過選用脫毒種薯的方式予以防治。比如晚疫病、卷葉病、Y病毒和A病毒。也就是說，選種才是馬鈴薯抗病害實現(xiàn)豐收的關(guān)鍵。

2.2 采用輪作。很多病害，比如環(huán)腐病、黑莖病、青枯病、早疫病，都可以通過輪作來進(jìn)行防治。比如：瘡痂病，連作8年其病害發(fā)生率高達(dá)96%。

2.3 病株要立刻拔除，并運離田地做特殊處理。

2.4 化學(xué)祛病。不同的病害不同的處理方式。限于篇幅，主要論述晚疫病、早疫病化學(xué)防治。對于馬鈴薯產(chǎn)區(qū)來說，最怕的就是晚疫病。該病以防為主，在晚疫病沒有發(fā)生前進(jìn)行藥劑防治，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑來進(jìn)行防治，每畝用量175～225克，兌水后進(jìn)行葉面噴灑。早疫病較為嚴(yán)重時可用70%代森錳鋅可濕性粉劑來防治，用量為每畝175～225克，兌水后進(jìn)行葉面噴施，如果一次沒有防治住，則需要進(jìn)行多次噴施，間隔10天左右。也就是說，早疫病晚疫病所用的化學(xué)農(nóng)藥相同。

3 馬鈴薯蟲害防治

3.1 輪作防治。研究證實馬鈴薯連作，會讓某些特定害蟲生殖迅猛。而輪作可以改變土壤環(huán)境，打破害蟲生活環(huán)境，使其生長繁殖受到影響。比如金針蟲便是如此。

3.2 生物防治。培養(yǎng)各種害蟲的天敵，通過食物鏈的作用，來抑制害蟲的生長繁殖。比如七星瓢蟲可以抑制蚜蟲。

3.3 物理防治。比如塊莖蛾、薊馬都在旱情出現(xiàn)時發(fā)生，所以及時灌溉是防治塊莖蛾和薊馬的有效手段。

4 化學(xué)防治

蠐螬，每畝用40%辛硫磷乳油200～250毫升加細(xì)土25～30千克，播種時撒施在種薯旁邊可以起到一定的防治效果。地老虎用90%晶體敵百蟲800倍液；蚜蟲用50%抗蚜威可濕性粉劑1000～2000倍液。

在了解阜蒙縣紫都臺鎮(zhèn)土壤具體狀況基礎(chǔ)上，來對馬鈴薯栽培、病蟲害防治進(jìn)行闡述。馬鈴薯栽培對土壤的要求高，疏松土壤利于其果實膨脹。但又不能產(chǎn)生內(nèi)澇，必須保證極好的排水性能。且產(chǎn)量和密度有關(guān)系，特別是紫都臺鄉(xiāng)北部土質(zhì)保水保肥能力差，不能栽植過密，建議4000株/畝。病蟲害防治首推輪作，次之生物防治、物理防治，最后才是化學(xué)防治。

（作者單位：123100阜蒙縣紫都臺鎮(zhèn)農(nóng)科農(nóng)機(jī)服務(wù)中心）