爆竹亦稱爆仗、炮仗、鞭炮，為中國(guó)特產(chǎn)。

據(jù)《神異經(jīng)》記載，古時(shí)候，人們途經(jīng)深山露宿，晚上要點(diǎn)篝火，一為煮食取暖，二為防止野獸侵襲。然而山中有一種叫“山臊”的動(dòng)物既不怕人又不怕火，經(jīng)常趁人不備偷東西。人們?yōu)榱藢?duì)付這種動(dòng)物，就在火中燃燒竹子，竹子燃燒時(shí)發(fā)出的爆裂聲可使其遠(yuǎn)遁。

到了唐朝初年，瘟疫四起，有個(gè)叫李畋的人把硝石裝在竹筒里，點(diǎn)燃后使其發(fā)出更大的聲響、散發(fā)出更濃烈的煙霧，驅(qū)散了山嵐瘴氣，制止了疫病流行，這便是裝硝爆竹的雛形。之后火藥出現(xiàn)，人們將硝石、硫黃和木炭等填充在竹筒內(nèi)燃燒，產(chǎn)生了“爆仗”。到了宋代，民間開始用紙筒和麻莖裹上火藥編成串，做成“編炮”（即鞭炮）。

在古代，人們認(rèn)為火可以驅(qū)除不祥，火花是喜事降臨的預(yù)兆，聲響能憚嚇鬼魅，煙使陽(yáng)氣上升。爆竹在燃放時(shí)正好能產(chǎn)生聲、火、煙、光等效果，很自然地貼合了人們的觀念。

如今爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種也日見(jiàn)繁多。湖南的瀏陽(yáng)是我國(guó)著名的“花炮之鄉(xiāng)”，廣東的佛山和東堯、江西的宜春和萍鄉(xiāng)以及浙江的溫州等地也是著名的煙花生產(chǎn)地，其生產(chǎn)的爆竹不僅暢銷全國(guó)，還遠(yuǎn)銷世界其他國(guó)家和地區(qū)。

不過(guò)，隨著人們?cè)絹?lái)越重視環(huán)境的保護(hù)，各地紛紛出臺(tái)限制燃放煙花爆竹的法規(guī)，爆竹也將慢慢退出歷史舞臺(tái)。