什么樣的產(chǎn)品是爆款?大家可能張口就能說(shuō)出答案:人氣高、銷量高的產(chǎn)品就是爆款。那么,網(wǎng)絡(luò)爆款農(nóng)產(chǎn)品,需要具備哪些先天性的優(yōu)質(zhì)“基因”呢?
北京的紅薯和山東的紅薯表面上看起來(lái),沒(méi)啥區(qū)別。的確,同一種類的農(nóng)產(chǎn)品看似都一個(gè)樣,因此消費(fèi)者買誰(shuí)家的,一般就看誰(shuí)的更便宜。如果你不想在這樣的價(jià)格戰(zhàn)中拼得頭破血流,就需要挖掘具有差異化的產(chǎn)品,或者是給你的紅薯找出與眾不同的優(yōu)秀“基因”。
【案例】北京市密云區(qū)的電商“密農(nóng)人家”成立于2012年,在天貓、淘寶、京東等平臺(tái)擁有10萬(wàn)余名客戶群體,他家的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)爆款產(chǎn)品就是沙田紅薯。
他們通過(guò)對(duì)2015~2016年阿里巴巴大數(shù)據(jù)后臺(tái)分析發(fā)現(xiàn),紅薯產(chǎn)品一直位居蔬菜產(chǎn)品銷量前10名,說(shuō)明人們對(duì)特色紅薯是有需求的。為此,他們請(qǐng)紅薯專家?guī)椭治?、引進(jìn),最終找到2種適合當(dāng)?shù)胤N植的特色紅薯,在河南寨兩河村的2000多畝沙土地種植。這兩個(gè)品種的紅薯有著優(yōu)秀的“基因”,含有高胡蘿卜素,顏色紅、甜度高、口感佳。消費(fèi)者預(yù)訂租賃的紅薯田已超過(guò)40畝,帶動(dòng)周邊村民種植100畝左右,平均每畝增收8000元。
近年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品滯銷在多地發(fā)生,菜賤傷農(nóng)、果賤傷農(nóng)的悲劇屢屢上演。不少農(nóng)民抱怨,明明自己種的農(nóng)產(chǎn)品很好,收購(gòu)的人卻很少,還被一再壓價(jià)??粗思业霓r(nóng)產(chǎn)品搞線上銷售,但自己的產(chǎn)品放在網(wǎng)上賣卻鮮有人問(wèn)津,問(wèn)題到底出在哪?
想要農(nóng)產(chǎn)品成為爆款,首先要保障產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬。當(dāng)然,酒香也怕巷子深,還需要建立自己的品牌。農(nóng)產(chǎn)品品牌首先是有區(qū)域品牌,比如說(shuō)到大米,我們會(huì)想到東北,說(shuō)到大棗會(huì)想到新疆。所以,地方政府也應(yīng)該重視農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的打造,有了響當(dāng)當(dāng)?shù)膮^(qū)域品牌,農(nóng)民和合作社、園區(qū)等就可以在區(qū)域品牌的基礎(chǔ)上,來(lái)打造個(gè)人品牌、合作社品牌、企業(yè)品牌,形成一個(gè)品牌體系,讓普通的大白菜、葡萄、雞蛋都成為有“故事”的農(nóng)產(chǎn)品。
【案例】褚橙,也被人們稱為“勵(lì)志橙”。它能在眾多橙子中脫穎而出,除了自身品質(zhì)外,其背后的“勵(lì)志故事”也是一大因素。
應(yīng)該說(shuō),褚橙引爆網(wǎng)絡(luò),首先是基于好的產(chǎn)品,通過(guò)創(chuàng)意營(yíng)銷,從單純賣農(nóng)產(chǎn)品到講述農(nóng)業(yè)背后的故事,實(shí)現(xiàn)了“橙”名天下。昔日的煙草大王,在75歲開始種橙子。褚橙就是將褚時(shí)健的“勵(lì)志故事”融入其中,講述褚橙背后的故事,即褚時(shí)健認(rèn)真做事、一心鉆研的態(tài)度,果園的流程管理以及跟果農(nóng)的共同創(chuàng)富的信念等。通過(guò)品牌人格化和注入故事進(jìn)行營(yíng)銷,把普通的橙子變得與眾不同,具有更高的辨識(shí)度。當(dāng)然,其“身價(jià)”也隨之變得不普通。
如今,網(wǎng)絡(luò)直播已經(jīng)成為眾多新農(nóng)人熱衷的銷售方式。新農(nóng)人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播的形式,加強(qiáng)了與消費(fèi)者的互動(dòng),讓“遠(yuǎn)在天邊”的消費(fèi)者也能清楚明白地了解農(nóng)產(chǎn)品的特色、品質(zhì)。
在當(dāng)下的粉絲時(shí)代,通過(guò)網(wǎng)紅“代言人”,給自己的農(nóng)產(chǎn)品培育粉絲,通過(guò)培育、留存、激活粉絲,建立粉絲互動(dòng)交流,從而達(dá)到賣貨的目的。
【案例】家住江西省上饒市橫峰縣早田村的農(nóng)民蔣金春,還有一個(gè)特殊身份——擁有180多萬(wàn)粉絲的網(wǎng)絡(luò)主播。
與其他網(wǎng)紅秀才藝曬美貌不同,蔣金春直播中給大家展示的是山林的秀美、農(nóng)產(chǎn)品的制作、鄉(xiāng)村的變化。從筍干的制作到山茶油籽采摘,蔣金春富有感染力的語(yǔ)言在網(wǎng)絡(luò)上受到歡迎,直播中出現(xiàn)的各類農(nóng)產(chǎn)品都被人搶著下單購(gòu)買。
之前村民們滯銷的深山原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)他的直播,銷量大增。目前,蔣金春幫助當(dāng)?shù)亟?0個(gè)自然村的200余家農(nóng)戶賣出了農(nóng)產(chǎn)品。其中,包括40多戶貧困戶,有的農(nóng)戶因此一年增收2萬(wàn)多元。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播,蔣金春自己也賣出了五六百公斤茶葉和近400公斤筍干。