金寨縣位于大別山北麓，鄂、豫、皖三省結(jié)合部，是安徽省最大山區(qū)縣，境內(nèi)群山起伏，河流縱橫，氣候宜人、物種繁多，共有野生藥源237科1363種，被譽(yù)為“西山藥庫”。其中，靈芝、茯苓、天麻、桑黃等珍稀菌藥聞名全國。

金寨靈芝

金寨靈芝人工栽培始于20世紀(jì) 90 年代。至 1995 年，沙河鄉(xiāng)靈芝栽培農(nóng)戶超過 100 戶，產(chǎn)量達(dá)10 余噸，江蘇、吉林、福建等地客商紛紛前來采購，金寨靈芝在全國開始小有名氣。

1996 年，全縣靈芝栽培區(qū)域從沙河鄉(xiāng)擴(kuò)大到關(guān)廟鄉(xiāng)、水竹坪鄉(xiāng)、青山鎮(zhèn)、燕子河鎮(zhèn)等 7 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，靈芝產(chǎn)量 90 噸，孢子粉 11 噸，產(chǎn)值 530 萬元，其中沙河鄉(xiāng)靈芝產(chǎn)值為 370 萬元，占全縣靈芝總產(chǎn)量的 70%。1997 年，全縣有 19 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽培靈芝，靈芝產(chǎn)量 500 噸，總產(chǎn)值 1600萬元。1998 年，沙河鄉(xiāng)靈芝達(dá)到高峰期，年產(chǎn)靈芝 600 余噸，產(chǎn)值 2500 萬元，全鄉(xiāng)僅此一項(xiàng)人均增收 1500 元，人民日報、中央電視臺、新華社等媒體都進(jìn)行了報道，沙河鄉(xiāng)成為“全國靈芝第一鄉(xiāng)”。2003 年，全縣靈芝總產(chǎn)量1205 噸，其中孢子粉 260 噸，總產(chǎn)值達(dá) 5200 萬元。之后金寨縣調(diào)整靈芝發(fā)展戰(zhàn)略，堅持總量控制、合理布局、持續(xù)發(fā)展的原則，年規(guī)模控制在 500 萬棒，產(chǎn)量 500 噸左右，金寨仍是中國最大的椴木靈芝生產(chǎn)基地。由于金寨靈芝發(fā)展較早，在全國有很高知名度，現(xiàn)已形成全國知名的靈芝交易市場，近幾年，全縣年均栽培靈芝4000畝，年產(chǎn)干靈芝1500噸、靈芝孢子粉1000噸，破壁孢子粉500噸。

金寨發(fā)展靈芝生產(chǎn)有得天獨(dú)厚的條件，一是資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良 ；二是雨量充沛，氣候溫和，生態(tài)環(huán)境適宜 ；三是有一批從事食用菌藥生產(chǎn)的技術(shù)隊伍，有上萬戶靈芝栽培農(nóng)戶。依托成熟的靈芝生產(chǎn)基地，建設(shè)靈芝產(chǎn)品加工企業(yè)，潛力巨大?！敖鹫`芝”已注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，金寨是“十大皖藥”靈芝產(chǎn)業(yè)示范基地縣。

金寨茯苓

金寨的自然環(huán)境適宜茯苓生長，境內(nèi)茯苓生產(chǎn)已有 200 多年歷史， 1958 年毛主席在安徽省博物館觀賞的 72 公斤特大茯苓就是金寨縣桃?guī)X公社社員陳義榮親手培育的。在劉華軒主編的《全國中藥材資源分布》一書中，金寨茯苓列為重要產(chǎn)地質(zhì)優(yōu)產(chǎn)品，1983 年 9 月 9日，金寨縣被列為全國 6 個茯苓生產(chǎn)基地縣之一。

20世紀(jì) 80 年代，全縣茯苓產(chǎn)量在 255 噸以上，茯苓商品量占全縣藥材收購總量的 43%。20世紀(jì)90 年代以后，隨著茯苓生產(chǎn)技術(shù)的推廣，全縣茯苓生產(chǎn)發(fā)展較快，尤其是桃?guī)X鄉(xiāng)，氣候環(huán)境適宜茯苓生長，所產(chǎn)茯苓質(zhì)密細(xì)膩，藥用效果好，群眾有種植茯苓的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，特別是他們有人工種植茯神的技術(shù)（茯神是一種菌核天然包裹在松樹根上的茯苓，一般都是自然形成，產(chǎn)量極低），提高了桃?guī)X茯苓的知名度。

2005 年，桃?guī)X鄉(xiāng)被河南宛西制藥廠定為茯苓生產(chǎn)供應(yīng)基地。目前，桃?guī)X鄉(xiāng)、湯家匯鎮(zhèn)、長嶺鄉(xiāng)是茯苓主產(chǎn)區(qū)，全縣年產(chǎn)鮮茯苓近萬噸。“金寨茯苓”已注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，金寨是安徽“十大皖藥”茯苓產(chǎn)業(yè)示范基地縣。

金寨桑黃

桑黃是一類具有重要藥用價值的珍貴大型真菌，在中國，桑黃菌的使用從漢朝起至今已經(jīng)有2000 多年歷史。桑黃菌由于通常生長于桑屬植物上，子實(shí)體為黃褐色而得名，主要生于柳、楊、桑、花椒、山楂等闊葉樹的樹樁及樹干上或倒木上，多年生。桑黃菌產(chǎn)量極為有限，有“森林黃金”之美稱。

中國最早的本草學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》就已經(jīng)有了“桑寄生”的記載，上面說桑黃“久服輕身不老延年”；《本草綱目》記載桑黃菌能“利五臟、宣腸胃氣，排毒氣”；現(xiàn)代研究證實(shí)桑黃菌多糖有免疫調(diào)節(jié)作用，能降血壓、血脂，抗血栓，還有健胃保肝、抗氧化、抗輻射、抗?jié)?、抗衰老、抗病毒、降血糖等作用，尤其對于抗腫瘤和緩解癌癥不適癥狀有特殊療效。1968 年日本國立癌癥中心的博士以桑黃菌水提物進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，其對腫瘤細(xì)胞增殖抑制率高達(dá) 96.7%，而對正常細(xì)胞沒有毒性。由此，人們對桑黃菌的研究逐漸興起，目前已被國際公認(rèn)為生物抗癌領(lǐng)域中藥效最好的藥用真菌之一。

2002 年，金寨縣科委借助科技部在金寨縣對口扶貧的機(jī)會，開始從韓國引進(jìn)桑黃菌栽培企業(yè)，也帶來了相關(guān)栽培技術(shù)。目前，金寨尚臻生物科技有限公司已建成國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的人工栽培桑黃菌基地，具備年生產(chǎn)桑黃菌 20 萬棒、年產(chǎn)子實(shí)體 3 噸的生產(chǎn)能力。全縣桑黃種植面積1000余畝，正在申報“金寨桑黃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

金寨天麻

金寨天麻的人工栽培起步于20世紀(jì) 70 年代。1973 年八河公社（今青山鎮(zhèn)）一位樂姓醫(yī)生在室內(nèi)無性繁殖天麻試驗(yàn)成功。1974 年，青山供銷社派一江姓輔導(dǎo)員到黃畈公社大石藥場（海拔800 米）進(jìn)行人工栽培，經(jīng)過四五年的努力終于獲得成功，此后供銷社逐步向外推廣，到 1984年已普及到全縣，外省有些地方也到金寨學(xué)習(xí)和引種栽培。往年藥材部門收購野生天麻每年只有一二百公斤，1983 年入庫成品麻有 1000 公斤，再加上供銷社及社會上的留用量，1983 產(chǎn)量為5000 公斤以上，這是一個歷史性的突破。由于人工栽培獲得成功，1980 年金寨縣供銷社受到六安行署科學(xué)大會的獎勵，給了獎金 80元，獎狀一張。

20世紀(jì) 90 年代初，金寨縣科委引進(jìn)了天麻有性繁殖生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)生產(chǎn)的天麻麻籽多、商品麻產(chǎn)量高、質(zhì)量好，深受歡迎。1994年，金寨縣科委、政協(xié)特產(chǎn)研究所在梅山聯(lián)合舉辦天麻有性繁殖技術(shù)培訓(xùn)班，邀請陜西省寧強(qiáng)縣天麻研究所專家講課，同時縣科委與該所在白塔畈鄉(xiāng)西沖村試驗(yàn)生產(chǎn)萌發(fā)菌。當(dāng)年，青山鎮(zhèn)姜河村有一菇農(nóng)從寧強(qiáng)縣購買萌發(fā)菌種 4 瓶，開展有性繁殖天麻試驗(yàn)，取得成功。此后，全縣群眾競相效仿，天麻有性繁殖技術(shù)日趨成熟、逐步推廣，但因?qū)帍?qiáng)縣萌發(fā)菌質(zhì)量不穩(wěn)定，造成有性天麻生產(chǎn)難以形成規(guī)模。

1999 年，金寨縣科委為了打破制約天麻有性繁殖的技術(shù)“瓶頸”，特邀請中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所教授王秋穎來金寨傳授天麻有性繁殖新技術(shù)，并引進(jìn)該所生產(chǎn)的石斛小菇萌發(fā)菌新品種，經(jīng)過青山、燕子河、雙河等地的栽培試驗(yàn)，商品麻的產(chǎn)量高、質(zhì)量好、麻籽多、繁殖系數(shù)高。隨后，該技術(shù)及萌發(fā)菌在全縣大面積推廣，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。2000 年，全軍鄉(xiāng)何家灣村有一柳姓農(nóng)戶種植有性天麻 2000 平方米，收入 30 多萬元。2002 年，由于市場行情好，天麻產(chǎn)量高，全縣天麻的總產(chǎn)值達(dá)1 億元。2002 年，金寨縣食用菌生產(chǎn)辦公室編寫了《天麻短料細(xì)枝栽培技術(shù)》，并在南溪、湯家匯、沙河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣。

隨著天麻有性繁殖技術(shù)的推廣普及，金寨縣內(nèi)“天麻熱”迅速興起。2002 年后，山區(qū)農(nóng)村幾乎家家種植天麻，城鄉(xiāng)工商戶、鄉(xiāng)村干部，承包山場，成片種植。有的天麻種植大戶產(chǎn)量達(dá)百余噸。目前，全縣年產(chǎn)鮮天麻1.2萬噸?！敖鹫炻椤币炎試业乩順?biāo)志證明商標(biāo)，金寨是全國天麻主產(chǎn)區(qū)之一，落戶金寨的中國藥用菌大市場是金寨天麻主要交易場所。