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詩經(jīng)里的莊稼

2018-07-26 02:07池墨
躬耕 2018年5期
關(guān)鍵詞:黃鳥稻子豆芽

池墨

麥子

麥子是人類主要的糧食作物之一,民以食為天,其對(duì)于人類的重要性不言而喻。既然如此重要,作為人類偉大的文化結(jié)晶,《詩經(jīng)》自然是不可能忽略麥子的,我們偉大的詩人,怎么可能忘記贊美讓自己賴以生存的植物呢?

《詩經(jīng)》里,《鄘風(fēng)·桑中》《鄘風(fēng)·載馳》《王風(fēng)·丘中有麻》《魏風(fēng)·碩鼠》《豳風(fēng)·七月》《大雅·棫樸》《魯頌·閟宮》等均有對(duì)麥子的描述或提及麥子,麥子也是被《詩經(jīng)》關(guān)注比較多的植物?!半疾甥溡??沬之北矣。云誰之思?美孟弋矣。期我乎桑中,要我乎上宮,送我乎淇之上矣?!薄秶L(fēng)·鄘風(fēng)·桑中》

古人說,“到哪兒去采麥穗?到那衛(wèi)國沫鄉(xiāng)北。我的心中在想誰?漂亮女子她姓弋。約我等待在桑中,邀我相會(huì)在上宮,送我遠(yuǎn)到淇水上?!笨磥恚诠湃说难劾?,采摘麥穗也是一件非常浪漫的事。他們可以一邊采摘麥穗,一邊想著心上人,古人真是樂在其中啊。

古人又說:“我行其野,芃芃其麥。 控于大邦,誰因誰極?”——《國風(fēng)·鄘風(fēng)·載馳》

翻譯成現(xiàn)代詩文就是“我在田野緩緩行,壟上麥子草茂盛貌。欲赴大國去陳訴,誰能依靠誰來支援?”估計(jì)這位古人受了莫大的委屈,且在國內(nèi)申冤無門,欲到大國去控訴,可是又擔(dān)心得不到別人的支援。想想做古人也是十分的不易,也有委屈,也有有冤無處伸的時(shí)候??磥?,還是現(xiàn)代人的日子過得滋潤,有冤屈,近處得不到伸張,至少可以在網(wǎng)絡(luò)上申訴,尋求人們的聲援與幫助。

麥子屬于單子葉禾本科,是一年生草本植物。莖稈中空,有節(jié)。葉長披針形。穗狀花序稱“麥穗”,小穗兩側(cè)扁平,有芒或無芒。麥子在《詩經(jīng)》里活得很滋潤,在生活中,也是備受人們的呵護(hù),人們?yōu)辂溩硬シN、澆水、施肥、除蟲除草,保證了麥子的營養(yǎng)和水分,為麥子提供了一個(gè)良好的生長環(huán)境。在廣袤的田野上,到處都生長著麥子,麥子未成熟時(shí),綠油油的一片,成熟后,田野里則遍地金黃。在人類的幫助下,高傲的麥子具有至高無上的地位,統(tǒng)治著田野,雜草離它遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,那些對(duì)麥子不敬的雜草,會(huì)被人類毫不留情地?cái)貧ⅰK?,麥子從不?dān)心雜草會(huì)來侵略自己的地盤,掠奪自己的養(yǎng)分。

投桃報(bào)李,麥子回報(bào)人們的是白白的面粉,香軟的面包,離開麥子,我們不能說就活不了,但至少,缺少了麥子提供給我們的營養(yǎng),會(huì)讓我們的生活品質(zhì)遜色不少。所以呢,我們還是好好對(duì)待麥子吧,它不僅為我們提供了營養(yǎng)豐富的食物,麥子在《詩經(jīng)》里也是那么的美好哩!

稻子

稻子與麥子齊名,作為最重要的糧食作物,稻子與麥子平分秋色,各占半壁江山。

六月食郁及薁,七月亨葵及菽,八月剝棗,十月獲稻?!夺亠L(fēng)·七月》

《詩經(jīng)》里的這首《豳風(fēng)·七月》,記錄了每一個(gè)月成熟的植物,人們?cè)诹率忱詈推咸眩咴轮罂椭蠖?。八月開始打紅棗,十月下田收稻谷。季節(jié)決定了植物的生長期和成熟期,四季交替,植物枯榮,這是大自然的安排,植物自然無法抗拒。當(dāng)然,我們?nèi)祟愐粯右矡o法抗拒大自然的安排,生老病死,這是自然規(guī)律,誰也無法置身事外。

稻子為一年生禾本科植物,單子葉,性喜溫濕,其稈直立。在我國很多地區(qū),稻子一般與麥子輪作,收割完稻子種上麥子,收割完麥子再栽上稻子,如此輪回,年復(fù)一年,亙古不變。

秋天是稻子成熟的季節(jié),田野里,金黃的稻子一望無際,稻穗沉甸甸的,低下了頭。民間有諺云:低頭的是稻穗,昂頭的是秕谷。稻子越成熟飽滿,稻穗就垂得越低。而不飽滿的稻谷,則始終把頭抬得老高。人們由此來比喻,把頭抬得高高的人,未必就有真真才實(shí)學(xué)。低頭的,未必就胸?zé)o點(diǎn)墨。

與麥子不同的是,稻子喜水,其一生基本都在水中度過,這讓它的好友麥子望塵莫及。稻子,其實(shí)就是一株普通的植物,但是,卻被人們賦予了靈性,它滋潤了《詩經(jīng)》,同樣,《詩經(jīng)》也滋養(yǎng)了稻子。“滮池北流,浸彼稻田。嘯歌傷懷,念彼碩人?!边@是《小雅·白華》里的詩句,翻譯成現(xiàn)代詩文就是:滮水緩緩向北流,灌溉稻子滿地頭。長嘯高歌卻傷人心懷,由此想念那個(gè)心上人。

在一望無垠的稻田里,一位被遺棄的貴婦人,看著滮水緩緩地向北流淌,滋潤著田野里的稻子,婦人吟唱了一首歌曲,心中無比傷心,但是仍然不能忘記那個(gè)曾經(jīng)與自己在一起生活的男人。呀,滮水滋養(yǎng)了稻子,負(fù)心的人卻未能照顧自己的妻子,真是連沒有情感的植物都不如??!你這稻子呀,應(yīng)該感謝池水的滋養(yǎng)。如果沒有池水的灌溉,豈能長成讓人喜愛的莊稼?你這沒良心的男人,如果沒有女人的服侍,又怎么能干一番自己的事業(yè)?

稻子在《詩經(jīng)》里又被稱為稌:豐年多黍多稌,亦有高廩,萬億及秭。為酒為醴,烝畀祖妣。以洽百禮,降福孔皆?!吨茼灐へS年》

這里的稌就是稻子,這是一首贊美豐收的詩歌:豐收的年頭,收獲了很多小米和稻子,高大的糧倉,儲(chǔ)藏了億萬的糧食。用它們釀成美酒,獻(xiàn)給我們的祖先來品嘗,用糧食來祭典很適當(dāng),只為祈求上天多降福祿與吉祥。真是一派豐收的景象。在這里,稻子不僅是古人果腹的食物,也可以用來釀酒,還可以用來祭祀先人。這首《周頌·豐年》,讓古人豐收的喜悅一覽無遺。想想,糧食大豐收,不僅古人高興,我們也替古人高興呢!

八月剝棗,十月獲稻。稻子就像一位哲人,在美好的季節(jié)里,總是喜歡低頭沉思。在如此收獲的季節(jié),人們自然對(duì)稻子充滿了感情,而人類偉大的詩歌總集《詩經(jīng)》,又怎么能繞開稻子呢?

高粱

提起高粱,很容易讓人想起著名作家莫言的作品《紅高粱》,它被著名導(dǎo)演張藝謀搬上影幕后,讓高粱這種植物名聲大噪。電影《紅高粱》里,一隊(duì)迎親的隊(duì)伍行走在鄉(xiāng)間道路上,當(dāng)他們走進(jìn)青紗帳后,跳出了一群土匪,面對(duì)兇悍的土匪,迎親的人群立即作鳥獸散,只剩下可憐的新娘。面對(duì)兇悍的土匪頭子,孤零零的新娘只能任由他粗暴地將自己抱進(jìn)高粱地,男人的野性在高粱地里得到了盡情的發(fā)泄……

電影《紅高粱》讓女演員鞏俐一舉成名,也讓張藝謀獲得了巨大的榮譽(yù)。更重要的是,人們也記住了高粱這種植物。

俗話說人如其名,這句話用在高粱的身上,也也很合適。高粱高粱,名字里有高,說明它長得高。高粱身形頎長,在莊稼植物中,可以說是鶴立雞群。高粱與玉米一樣,都是高桿植物。每到夏季,高高的高粱就會(huì)遮擋住人們的視線,大片的高粱就會(huì)形成青紗帳。

《紅高粱》里的土匪,就是利用高粱的遮擋來打家劫舍,土匪頭子,也是利用高粱的遮擋,才順利地完成了對(duì)女主角的侵占。

高粱屬一年生草本植物,禾本科,性喜溫暖,抗旱、耐澇,稈較粗壯,直立,葉子窄而細(xì)長。高粱可以食用、釀酒,也可作飼料。小時(shí)候,蘇北農(nóng)村也會(huì)大片地種植高粱,只是,沒有人把高粱當(dāng)作食物。在蘇北,高粱一直屬于經(jīng)濟(jì)作物,在我小時(shí)候的記憶中,高粱最大的用途,是用來扎刷帚。高粱成熟后,用鐮刀將高粱穗割下來,捋去高粱的種子,剩下高粱穗,人們找來細(xì)繩子,將高粱穗子捆扎在一起,就成了刷帚或者笤帚,人們用來刷鍋洗碗和掃地。至于高粱種子,有的拿來喂雞,有的賣到糧所。

小時(shí)候在蘇北農(nóng)村,高粱還有一個(gè)重要的用途,就是高粱的秸稈可以用來當(dāng)燒鍋的燃料。相比小麥和稻子秸稈,高粱的秸稈耐燒且火力旺盛,加上高粱長得高,秸稈豐富,是農(nóng)村人重要的燒鍋燃料之一,因此備受農(nóng)民喜愛,從而種植較多。

高粱別名又叫蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、烏禾、蘆檫、茭子、名禾。但是在江蘇,蘇北人一般稱高粱為秫子,而很少將其稱為高粱。只有作書面語的時(shí)候,高粱才被稱為是高粱。

“肅肅鴇行,集于苞桑。王事靡盬,不能藝稻粱。父母何嘗?悠悠蒼天!曷其有常?”這是《詩經(jīng)·唐風(fēng)·鴇羽》里的詩句:大雁簌簌飛成行,成群落在桑樹上。王室差事做不完,無法去種稻子和高粱。用啥去給父母嘗?高高在上的老天爺,生活何時(shí)能正常?在詩經(jīng)中,提到莊稼的詩歌,多數(shù)反映了人們對(duì)暴政與現(xiàn)實(shí)的不滿,詩人通過勞動(dòng)人民的切身感受,來反映勞動(dòng)人民歷經(jīng)的苦難與痛苦,詩人以詩歌的形式,來表達(dá)人們對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿,以及對(duì)美好生活的渴望與憧憬。

同樣,《詩經(jīng)·小雅·黃鳥》一詩也表達(dá)了人們對(duì)現(xiàn)實(shí)的憎恨與不滿:黃鳥黃鳥,無集于桑,無啄我粱。此邦之人,不可與明。言旋言歸,復(fù)我諸兄。翻譯成現(xiàn)代詩文就是:黃鳥黃鳥你聽著,不要聚集在桑樹枝上,不要啄食我的高粱米。這個(gè)地方的人,不可與他講道理。常常思念回家去,與我兄弟在一起?!饵S鳥》講述一個(gè)背井離鄉(xiāng)的人到異地他鄉(xiāng)來尋找原本以為沒有壓迫,誠實(shí)守信而又和平安寧的天國樂土,卻哪里料到這卻是一場(chǎng)虛幻而美麗的夢(mèng)。詩人借黃鳥啄食桑葉,啄食高粱來暗喻貪官酷吏對(duì)老百姓的壓迫。

讀著《黃鳥》一詩,我仿佛聽到了詩歌里那個(gè)農(nóng)民面對(duì)黃鳥憤怒的聲音,黃鳥貪婪而又狡猾,面對(duì)黃鳥啄食莊稼,農(nóng)民既憤怒而又無可奈何。農(nóng)民的滿腔怨憤,溢于言表。

高粱作為莊稼,本來是為人們提供食物的,然而,卻遭到了黃鳥等的蠶食,真是暴殄天物啊。至此,我忽然明白,《詩經(jīng)》為什么會(huì)對(duì)莊稼類植物這么偏愛,民以食為天,莊稼生產(chǎn)出人類賴以生存的食物,沒有了莊稼,人類就無法存活,因此,莊稼才是最能表達(dá)人們情感的植物,作為人類文化的結(jié)晶,作為反映勞苦大眾疾苦的《詩經(jīng)》,又怎么能夠忽略它們呢?

菽,乍聽名字,文縐縐的。菽,更像是書面語。

菽其實(shí)就是大豆。對(duì)于大豆,想必大家不會(huì)陌生,它是農(nóng)村常見的莊稼植物,我們平時(shí)所吃的食用油,多數(shù)是大豆油。

大豆通稱黃豆。然而在《詩經(jīng)》中,大豆不叫大豆,也不叫黃豆,而叫菽。瞧,古人就是這么文雅,就連給植物起的名字,也都文縐縐的,聽起來是那么端莊,那么嚴(yán)肅。你想,如果不是查看了相關(guān)解釋,誰能想到菽就是我們常見的黃豆呢?

《詩經(jīng)》里,《豳風(fēng)·七月》《小雅·小宛》《小雅·小明》《小雅·采菽》《大雅·生民》《魯頌·閟宮》里都提到了菽,看來,既然大豆有書面語的名字,總得在書本中展示展示吧?總得在《詩經(jīng)》里吟哦一番吧?我們的詩人,生活就是這么有詩意!

采菽采菽,筐之筥之。君子來朝,何錫予之?雖無予之?路車乘馬。又何予之?玄袞及黼?!缎⊙拧げ奢摹?/p>

這首詩的意思是:采大豆呀采大豆,用筐用筥里面盛。諸侯君子來朝見,王用什么將他贈(zèng)?縱沒什么將他贈(zèng),路車駟馬給他乘。還用什么將他贈(zèng)?龍袍繡衣已制成。這是一首比較明快的詩歌,《詩經(jīng)》中涉及莊稼植物的詩歌,歡樂明快的并不多。有關(guān)莊稼的詩歌,多數(shù)用來反映勞動(dòng)人民的疾苦和表達(dá)勞動(dòng)人民渴望幸福生活的心聲,當(dāng)然,也有極少的一部分與愛情有關(guān),但那也是為了表達(dá)勞動(dòng)人民之間誠摯、純潔的感情的,其余與莊稼有關(guān)的詩歌,多數(shù)都很嚴(yán)肅甚至很沉重。

大豆作為鄉(xiāng)間一種常見的植物,農(nóng)村人是再熟悉不過的了。記得小時(shí)候,每年秋天,大豆收割后,我們都會(huì)去田野里揀遺落的大豆。大豆成熟后,豆莢容易爆裂,躲藏在里面的大豆就會(huì)掉落到地上,大人們只顧著收割整片的大豆,哪里還有閑工夫管那些掉落的大豆啊?因此,這些任務(wù)就落到了我們小孩子的身上。等到田野里的大豆被大人運(yùn)走,我們就帶著口袋或者提著籃子,到田野里揀大豆。最有趣的是,在雨后的鄉(xiāng)間田野,經(jīng)過雨水的浸泡,那些遺落在田田野里的大豆,就會(huì)發(fā)芽,生長出嫩嫩的豆芽,這可是綠色純天然的豆芽,不添加任何生長劑的,比起我們市場(chǎng)上的人工生發(fā)的豆芽,可要健康安全得多了!而我們就會(huì)拎著籃子,在雨后去揀豆芽。

一般雨后兩三天,遺落在田野里的豆芽就能生出芽來。在田野里揀豆芽,要及時(shí),否則容易變青。變青的豆芽,食用起來可就不那么美味了。

雖然雨后的田野里泥土松軟,腳下甚至還有點(diǎn)爛,但是,為了能揀到新鮮的豆芽,我們充分發(fā)揚(yáng)了一不怕苦二不怕累三不怕腳下泥巴粘腳的精神,經(jīng)過半天的勞動(dòng),就能有半籃子白嫩嫩的豆芽了。

詩經(jīng)《小雅.小宛》里有這樣的詩句:中原有菽,庶民采之。那是怎樣的一種勞動(dòng)場(chǎng)景呀?直到今天,我們?nèi)匀豢梢韵胂蟪龉湃瞬烧蠖沟那榫埃呵锔邭馑|闊的藍(lán)天下,田野一望無際,人們?cè)谔镆袄锸崭?、采摘大豆,其樂融融?/p>

這場(chǎng)景,是多么忙碌,多么壯觀,多么溫馨!難怪我們的詩人要借大豆來吟誦一番呢!

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