文/圖_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 華姝

2018年是麻江縣國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整縣脫貧摘帽年，為確保整縣能夠如期脫貧摘帽，全縣以開局就是決戰(zhàn)、起步就要沖刺的態(tài)勢(shì)，打響了 "春風(fēng)行動(dòng)"這場(chǎng)關(guān)鍵性的戰(zhàn)役。

謀規(guī)劃、調(diào)結(jié)構(gòu)，為更好地鋪展“春風(fēng)行動(dòng)”，麻江以村為單位，編制了“一減四增”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作戰(zhàn)圖和鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展規(guī)劃，調(diào)減7.58萬(wàn)畝玉米后，形成了6萬(wàn)畝藍(lán)莓、2萬(wàn)畝鋅硒米、2萬(wàn)畝中藥材、1萬(wàn)畝辣椒等“一鄉(xiāng)一特”，“一村一品”的發(fā)展格局，努力實(shí)現(xiàn)戶戶有增收項(xiàng)目、人人有脫貧門路的發(fā)展目標(biāo)。

因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)

麻江縣被譽(yù)為“中國(guó)鋅硒米之鄉(xiāng)”。

來(lái)到宣威鎮(zhèn)威寧村，最先映入眼簾的是一大片水田，綠油油的秧苗已全部入田。

這延綿數(shù)里的水田便是麻江縣的鋅硒米種植示范基地。

“鋅硒米是麻江特有的一種大米，由于本地土壤富含鋅、硒等多種人體所需的微量元素，所以種出來(lái)的大米也富含鋅、硒等元素。”威寧村村支書柯生隆介紹，威寧村目前共有農(nóng)田2144畝，絕大部分都分布在鋅硒礦帶上，全村主要產(chǎn)業(yè)就是鋅硒米。

記者見(jiàn)到蒙順國(guó)時(shí)，他正在水田里扶苗。今年52歲的蒙順國(guó)是威寧村的建檔立卡貧困戶，致貧原因是缺技術(shù)和缺資金。

“以前不懂技術(shù)，后來(lái)通過(guò)村里組織的鋅硒米種植技術(shù)培訓(xùn)后，我也摸到了一些種植門路，而且秧苗、有機(jī)肥全部由合作社提供，這也為家里省出了一筆不小的開銷?！泵身槆?guó)信心滿滿地說(shuō)，今年脫貧，沒(méi)問(wèn)題！

“示范基地通過(guò)選種優(yōu)良品種、測(cè)土配方施肥、缽體育秧及缽苗拋丟等技術(shù)，讓農(nóng)戶在育秧階段便能節(jié)約一部分勞動(dòng)力和資金成本，而且與散戶相比，平均每畝增收100公斤左右，新增純收益約700元。”麻江縣農(nóng)推站高級(jí)農(nóng)藝師陳永蓮向記者介紹，基地的優(yōu)質(zhì)稻米率現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了百分之百。

據(jù)了解，鋅硒米種植示范基地主要采用“麻江縣糧油購(gòu)銷公司+村集體+貧困戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，即以麻江縣糧食收儲(chǔ)公司為龍頭，以麻江鋅硒米品牌為引領(lǐng)，以示范基地建設(shè)為核心，實(shí)行訂單化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，輻射帶動(dòng)全縣發(fā)展鋅硒米種植，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2018年，麻江縣鋅硒米產(chǎn)業(yè)種植面積達(dá)1.89萬(wàn)畝，同比增加0.3萬(wàn)畝，新增收益1325.44萬(wàn)元。全縣發(fā)放水稻栽培、病蟲害防控技術(shù)等相關(guān)資料20000多份；技術(shù)人員赴鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)30余次。

“為壯大鋅硒米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐，下一步，農(nóng)業(yè)局將積極申報(bào)農(nóng)業(yè)機(jī)械化設(shè)備，提高鋅硒米種植的機(jī)械化程度?！标愑郎徴f(shuō)。

明確供需落實(shí)產(chǎn)銷對(duì)接

記者見(jiàn)到金道汪時(shí)，他正在地里排水，“辣椒喜干，雨水過(guò)多，會(huì)使植株生長(zhǎng)減慢，還容易引起其他病蟲害，這雨連續(xù)下了兩天，我每天都要到地里排水?！?/p>

金道汪是龍山鎮(zhèn)共和村的貧困戶，今年春耕時(shí)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部動(dòng)員下，將自家兩畝地流轉(zhuǎn)出來(lái)，種上了商品辣椒。

“縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一發(fā)放辣椒苗和地膜，龍山鎮(zhèn)政府給我們送來(lái)了肥料，成熟后有公司直接到地里收購(gòu)，種植過(guò)程有技術(shù)人員指導(dǎo)，我們只需要花點(diǎn)時(shí)間和勞力，扶貧政策好啊。”金道汪站在田壟上，望著成片的辣椒，臉上泛出笑意。

辣椒種上了，銷路怎么打開呢？

麻江縣明洋食品有限公司是一家以生產(chǎn)酸湯為主的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，辣椒是重要的原材料，每年至少收購(gòu)2萬(wàn)噸。目前，公司已經(jīng)和麻江縣簽訂了1.3萬(wàn)畝的收購(gòu)協(xié)議，優(yōu)先收購(gòu)麻江辣椒。

“前期青椒價(jià)格高，農(nóng)戶可以自行售賣，蓄成紅椒后，公司再以每斤1.3元的價(jià)錢到地里收購(gòu)，貧困戶的辣椒收購(gòu)價(jià)為每斤1.4元。”明洋公司董事長(zhǎng)田其明說(shuō)。

龍山鎮(zhèn)共和村的辣椒基地是麻江縣2018年“一減四增”產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)之一，256畝土地涉及種植戶182戶，其中有37戶貧困戶。據(jù)了解，基地主要采取“公司+合作社+農(nóng)戶（貧困戶）”的種植銷售模式，辣椒收獲時(shí)，由合作社負(fù)責(zé)聯(lián)系公司進(jìn)行保底收購(gòu)。

“目前，全縣主要產(chǎn)業(yè)均已落實(shí)銷售渠道。”麻江縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)金慶廣說(shuō)，為提高訂單農(nóng)業(yè)在全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)訂單生產(chǎn)的規(guī)模，麻江縣正在搭接企業(yè)，推廣“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，積極進(jìn)行農(nóng)校對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接、東西部對(duì)口幫扶城市訂單對(duì)接。

產(chǎn)業(yè)融合延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

一縷縷薄霧縈繞在山頭，一抹抹紫色點(diǎn)綴著山間。在麻江縣宣威鎮(zhèn)翁保村的瑞澤藍(lán)莓基地，漫山的藍(lán)莓長(zhǎng)勢(shì)喜人。眼下正是掛果期，再過(guò)幾天便進(jìn)入了采摘期。

從“藍(lán)莓不能當(dāng)飯吃”到“藍(lán)莓可以當(dāng)飯吃”的轉(zhuǎn)變，宣威鎮(zhèn)翁保村烏羊麻組村民龍華清花了兩年時(shí)間。

兩年前，瑞澤藍(lán)莓發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊啟勛第一次走進(jìn)龍長(zhǎng)清家中，發(fā)動(dòng)他一起種藍(lán)莓時(shí)，他說(shuō)：“藍(lán)莓不能當(dāng)飯吃?！?/p>

兩年后，龍長(zhǎng)清主動(dòng)找到楊啟勛商量，要把自家土地全部拿出來(lái)種藍(lán)莓，他說(shuō)：“藍(lán)莓可以當(dāng)飯吃。”

龍長(zhǎng)清的轉(zhuǎn)變是翁保村烏羊麻組許多村民的真實(shí)寫照。

麻江縣龍山鎮(zhèn)共和村的貧困戶金道汪正在辣椒地里排水。

“藍(lán)莓的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)玉米種植?！睏顔捉o記者算了一筆賬：一畝地產(chǎn)1000斤玉米，每斤按1元計(jì)，除去200元成本，一畝地收益在800元左右；如果一畝地產(chǎn)1000斤藍(lán)莓，每斤按10元計(jì)，除去成本1500元左右，一畝地至少能收入8000元。

“由于藍(lán)莓品種和土質(zhì)的差異，每畝產(chǎn)量略有不同，平均下來(lái)每畝產(chǎn)量在1500斤左右?！睏顔渍f(shuō)，今年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整，以前沒(méi)有種植藍(lán)莓的村民想流轉(zhuǎn)土地，加入合作社，參與種植，已經(jīng)種植了藍(lán)莓的村民還想多拿一些土地來(lái)發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)在，瑞澤藍(lán)莓發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社從剛剛成立時(shí)候的8人發(fā)展到現(xiàn)在的246人，不僅種的人多起來(lái)了，村民的腰包也鼓起來(lái)了。

此外，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展，麻江縣的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)正向特色農(nóng)副食品加工延伸，向農(nóng)業(yè)觀光旅游休閑度假轉(zhuǎn)變，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)工一體、農(nóng)文旅結(jié)合，形成“三個(gè)產(chǎn)業(yè)”相互支撐、互動(dòng)融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體，打通了一條集育苗、種植基地、鮮果供應(yīng)、產(chǎn)品加工于一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。在2018年初，麻江縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園成功入選首批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。

“在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，麻江縣以現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，把農(nóng)民緊緊吸附到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全覆蓋，村級(jí)脫貧攻堅(jiān)取得成效?！甭榻h副縣長(zhǎng)王玲說(shuō)，接下來(lái)，麻江縣將大力發(fā)展藍(lán)莓、蔬菜、烤煙、生豬養(yǎng)殖四大產(chǎn)業(yè)，提升鋅硒米、紅蒜兩個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，加快產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，培育現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為助推脫貧攻堅(jiān)的堅(jiān)實(shí)陣地。