張國(guó)鋒
蘭坪絨毛雞是云南省地方特有的珍稀雞品種,肉質(zhì)鮮嫩,味香可口,發(fā)展前景廣闊。
1.外貌特征。蘭坪絨毛雞外貌清秀,羽毛為絨毛絲狀,較柔軟。主羽翼、副羽翼、主尾羽有部分不完整片羽,觀賞性強(qiáng)。毛色以麻青色和麻黃色為主,少數(shù)為白色和黃色。體格中等,腿高粗壯,身體結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱。喙短粗微彎不帶鉤,黑色或淺灰色。單冠居多,少數(shù)復(fù)冠,母雞大部分為倒冠。皮膚多為白色,少數(shù)黑色。脛多為黑色,少數(shù)黃色帶黑斑。成年雞體重1630~1920克。
2.特性。蘭坪絨毛雞適應(yīng)性強(qiáng),食性廣,耐粗飼,易飼養(yǎng),能飛善跑,性情溫順。在海拔1700~3000米的地區(qū)能正常生長(zhǎng)繁殖,較少患病,耐熱性強(qiáng)。雞肉鮮嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋的品質(zhì)優(yōu)良,具有較高的保健食用價(jià)值。
3.生長(zhǎng)性能。平均初生重23.5克,4周齡體重148~191克,8周齡體重379~428克,12周齡體重608~679克,20周齡體重768~887克,28周齡體重931~1123克。
4.屠宰性能。屠宰率92.5%~ 93.2%,半凈膛率77.2%~78.3%,全凈膛率69.0%~72.9%。肉料比12周齡為1∶3.4,16周齡為1∶3.8。
6.繁殖性能。公雞175~180日齡開啼,母雞170~180日齡開產(chǎn),年產(chǎn)蛋110~120枚,平均單枚蛋重47克,蛋殼以粉色為主。蛋料比為1∶6.7,利用年限1~2年。公、母雞搭配比例為1∶(8~12)。母雞就巢性不強(qiáng),一年內(nèi)就巢4~5次,每次就巢時(shí)間18~25天,就巢率30%。自然交配條件下種蛋受精率90.7%,受精蛋孵化率94.2%,育雛率93.2%,育成率90.1%,產(chǎn)蛋期成活率90%~95%。