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希臘第一大島藏著長壽秘密

2018-08-06 04:19林英
環(huán)球時(shí)報(bào) 2018-08-06
關(guān)鍵詞:橄欖樹橄欖油長壽

本報(bào)赴希臘特約記者 林英

“不要問我從哪里來,我的故鄉(xiāng)在遠(yuǎn)方,為什么流浪?流浪遠(yuǎn)方,流浪。為了天空飛翔的小鳥,為了夢中的橄欖樹,橄欖樹……”還記得三毛創(chuàng)作的那首令人魂?duì)繅衾@的《橄欖樹》嗎?在希臘的克里特島,就生長著許許多多這樣的橄欖樹,這里也因此成為世界頂級橄欖油產(chǎn)地。在游人的眼中,相對于藍(lán)色屋頂、白色建筑的圣托里尼,克里特島似乎相對低調(diào);但是如果你真的來到這片土地,你就會發(fā)現(xiàn),它低調(diào)卻并不平凡。處在愛琴海之南的克里特島可是希臘第一大島,素有“海上花園”的美譽(yù),它更是諸多希臘神話的發(fā)源地,孕育西方文明的搖籃,希臘當(dāng)?shù)厝嗽敢怛湴恋胤Q之為“古老文化的中心”。

希臘第一大島塑造“海上花園”

筆者首先抵達(dá)的是伊拉克利翁,這是克里特島的首府,也是非常重要的港口,因此交通相當(dāng)便利。剛從機(jī)場出來,就感受到島上空氣中的濕潤氣息。大約經(jīng)過半個(gè)小時(shí)左右的車程,抵達(dá)住處,這一路上看到綿延的山與茂密的植被。房主介紹,克里特島本來就是一個(gè)東西向狹長、多山的島嶼。克里特距離希臘本土大約130公里,面積大概8000多平方公里,島的東西長約260公里,南北寬最寬60公里,最窄只有12公里,足見其東西狹長的特點(diǎn)。

四面被海環(huán)抱,溫帶與熱帶的過渡性地帶賦予了克里特風(fēng)景宜人的潛質(zhì)。島上有山地和深谷,植被常青,瓜果遍地,種有橄欖樹、葡萄等各種植物,鮮花盛開,異常嬌艷,難怪獲得“海上花園”的美譽(yù)。

漫步在克里特島,四周碧波萬頃,走走停停,沒有太多游人,吹著海風(fēng),好不愜意。沿著海岸線,則停泊著許多船只,既有非常宏大、準(zhǔn)備出海的巨輪,也有帥氣靈活的小艇,讓人對于駛向遠(yuǎn)方蠢蠢欲動。此外,很多飯店、咖啡店也沿海岸邊而建,如果你在海邊逛久了、逛累了,隨時(shí)隨地都可以找到休息、補(bǔ)充體力的地方。

探尋希臘神話中的“迷宮”

希臘當(dāng)?shù)厝蓑湴恋胤Q克里特島是地中海文明的重要發(fā)祥地之一,也是有實(shí)足依據(jù)的。人們曾在此發(fā)掘出公元前1萬年至公元前3300年新石器文化遺跡。據(jù)記載,約從公元前2600至公元前1125年,島上就涌現(xiàn)了著名的米諾斯文明,藝術(shù)、建筑和工程技術(shù)空前繁榮,并建立了統(tǒng)一的米諾斯王朝。

到了20世紀(jì)初,克里特島北部發(fā)掘出了克諾索斯王宮遺址,其規(guī)模之宏大令人驚嘆。它依山而建,中央為長方形庭院,四周有國王宮殿、王后寢殿,有宗教意義的雙斧宮以及貯藏室、倉庫等相環(huán)抱,各建筑物之間有長廊、門廳、復(fù)道、階梯等相連接,千門百戶、曲折通達(dá)。此外,各個(gè)宮室和長廊,都有瑰麗多姿的壁畫,尤以《戴百合花的國王》最著名。在宮外西北角還建有劇場,附近還有皇家別墅和陵寢的遺址。

毫無疑問,王宮是克里特文明最偉大的創(chuàng)造,這里不僅是米諾斯王朝的政治、宗教和文化中心,也是經(jīng)濟(jì)中心,因?yàn)閷m中有眾多的庫房、作坊、存放經(jīng)濟(jì)檔案的辦公室和征收稅款的機(jī)關(guān)。據(jù)介紹,這組多層樓房建筑群的宮內(nèi)廳堂房間總數(shù)在1500間以上,樓層密接,梯道走廊曲折復(fù)雜,廳堂錯(cuò)落,天井眾多,布置不求對稱,外人難覓其究竟,因此,后人紛紛驚嘆它竟然與希臘神話中的“迷宮”隱隱相符,珍貴且神秘。

名副其實(shí)的“長壽島”

克里特不僅在歷史文明的長河中扮演著不可復(fù)制的重要角色,現(xiàn)今的克里特島居民依然創(chuàng)造著生命的神話——因?yàn)檫@里是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“長壽島”??死锾貚u上居民的平均壽命已經(jīng)超過77歲,女性則超過80歲,60歲以上的老人已占到l/4,被稱為長壽島絕對當(dāng)之無愧。

當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B,克里特島居民患病率很低,尤其是死亡率高的心血管病和腫瘤明顯少于其他地區(qū),心肌梗死的發(fā)病率是其他地區(qū)的1/20,腫瘤發(fā)病率僅是西方國家的1/3。島上的幾世同堂家庭屢見不鮮,百歲以上的老人都明顯多于其他地區(qū),而且男女壽命差距也小于其他地區(qū),這說明長壽在這里具有普遍性。

世界各國醫(yī)學(xué)家普遍認(rèn)為島上居民健康長壽的主要原因在于他們的飲食特點(diǎn)。在他們的日常飲食中,有別于其他地方的最大特點(diǎn)就是大量攝取了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的橄欖油,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的橄欖油中所富含的微量元素能增強(qiáng)人體的免疫力,延緩衰老,降低膽固醇和血壓,阻止血栓形成。而克里特島獨(dú)特的地理位置——地處地中海與愛琴海的交匯處,滿足了最適宜橄欖樹生長的氣溫、土壤、日照、空氣濕度以及降水量。也正是因?yàn)槿绱?,在希臘有著幾千年歷史的橄欖油,被他們譽(yù)為“液體黃金”“植物油皇后”“地中海甘露”,還有人說,這是克里特島上“繼陽光、雨水之后,上帝饋贈人類的另一件重禮”?!?/p>

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