王劍玲

【摘要】：豬苓為多孔菌科多孔菌屬真菌豬苓的菌核。寄生在楓樹、柞樹、樺樹、槭樹根部或木樁的朽根上，目前商品豬苓多為野生。豬苓具有利水滲濕之功效，用于小便不利，水腫、泄瀉、淋濁、帶下等癥?，F(xiàn)代藥理證明：豬苓中的豬苓多聚糖具有抗腫瘤作用，對血紅細胞免疫功能的恢復(fù)有明顯促進作用。

【關(guān)鍵詞】：豬苓；實施方案；

1、項目概要

由于國內(nèi)外廣泛研究豬苓多聚糖的作用，許多藥廠的豬苓多聚糖產(chǎn)品陸續(xù)問世，豬苓年需量成倍增加，加上野生資源越挖越少，市場貨源日漸緊張，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人類生活質(zhì)量的提高，醫(yī)療保健產(chǎn)業(yè)已成為21世紀的“黃金產(chǎn)業(yè)”，豬苓的需用量將不斷增加，現(xiàn)有資源的野生采挖和人工種植，遠遠滿足不了國內(nèi)外制藥企業(yè)的需求。隨著科研發(fā)明領(lǐng)域的不斷拓寬，其市場需求將進一步擴大還廣泛用于航天、造船等領(lǐng)域。因此，豬苓市場前景十分看好。目前，全國圍繞豬苓開發(fā)的中藥制劑和中成藥如豬苓多糖、豬苓注射液、豬苓軟膠囊等幾十個品種。民間利用豬苓與其它中藥配伍方如《傷寒論》之五苓散、豬苓湯等，在民間廣為流傳。以豬苓為原料的中成藥外銷形勢日益看好。

2、 項目建設(shè)規(guī)模

林下面積500畝，每畝種植2穴，共種植1000穴。

3、建設(shè)地點

在大南坪中心林場圪洞峪溝種植，其中凌云林班246小班145畝，236小班355畝。

4、種植技術(shù)

4.1選地：選擇海拔高度在1000～2000m的樺、櫟、槭等林下的濕潤、通透性良好、土壤含水量30%～50%的微酸性沙質(zhì)壤土。坡向以西南或西北向的二陽坡為好。

4.2整地：順坡挖穴，每畝2穴，穴長寬各50cm，深30cm。

4.3蜜環(huán)菌培養(yǎng)（略）：購買制好的蜜環(huán)菌。

4.4選種：以灰褐色、壓有彈性、斷面菌絲色白、嫩的鮮苓作種。

4.5菌材培養(yǎng)及種植：6——7月份為菌材培養(yǎng)適合期，一般闊葉樹都可用來培養(yǎng)蜜環(huán)菌，但以木質(zhì)堅實的殼斗科植物最好，如遼東櫟、板栗、栓皮櫟等樹種。選擇直徑6-10厘米的樹干，鋸成30厘米長的樹棒，在整地挖好的穴底鋪1層樹葉，平擺樹棒1層，每穴5根樹棒，間隔2-3厘米為宜。兩根樹棒間加入蜜環(huán)菌枝2-3根，再放入選好的作種菌核，用樹葉填滿空隙，頂上覆土10厘米厚，踩實即可。

4.6管理措施及病蟲害防治：

4.6.1水分管理

豬苓喜歡涼爽濕潤的環(huán)境，應(yīng)經(jīng)常保持土壤含水量在40-50%，地溫8-25℃，干旱高溫對其生長影響很大，春季干旱時，應(yīng)及時補水或加厚覆蓋。夏秋季汛期來臨，雨水頻繁且雨量較大時，應(yīng)注意及時排水并將坑面蓋好，防上露棒。

4.6.2營養(yǎng)觀測

由于豬苓生長緩慢，生長周期長，整個生長過程中很容易造成營養(yǎng)鏈斷裂，造成營養(yǎng)缺失。因此，栽培過程中注意觀察豬苓的營養(yǎng)需求和蜜環(huán)菌的生長動態(tài)是否協(xié)調(diào)，是否同步。豬苓栽培空窩的原因，不但與蜜環(huán)菌種有關(guān)，還與蜜環(huán)菌材的大小、多少、長勢強弱有關(guān)。

4.6.3防止人畜踐踏

4.6.4病蟲害及其防治

豬苓病害：比較常見的是蜜環(huán)菌材感染雜菌，應(yīng)在栽培時嚴格選擇菌枝菌材清除枯枝落葉雜菌。

蟲害主要有：蠐螬、鼢鼠、野豬等。蟲害以咬食菌材、蜜環(huán)菌素和幼嫩的豬苓菌核，造成減產(chǎn)，獸害打洞、毀窩危害。

防治方法：可用90%敵百蟲晶體800-1000倍液，栽前噴灑枯枝落葉，以殺死蟲卵。蟲害發(fā)生期用90%敵百蟲稀釋成1000倍液，在窩內(nèi)噴灑防治。

4.7采收加工：

4.7.1采收：豬苓從下窖到成熟需2～3年時間。一般于春季4～5月、秋季9～10月采收。第一、二代豬苓色黑質(zhì)硬，稱老核，即商品豬苓。色澤鮮的灰褐色或黃色豬苓，一般核體松軟，可作種核。

4.7.2加工：將收獲的豬苓菌核去雜，刷洗干凈，曬干，裝入麻袋或竹籮，放干燥處保存。豬苓外皮烏黑光澤、體重、堅實、斷面潔白或黃色者為佳。

5、投資預(yù)算

本項目總投資預(yù)算10萬元，全部為省廳投資。

5.1材料費：購制蜜環(huán)菌2元/瓶，每穴4.5瓶，投資9000元；

5.2生產(chǎn)菌棒費：3元/根，每穴5根，投資15000元。

5.3整地、種植費：10元/穴，投資10000元；

5.4種子費：60元/斤，每穴1斤，投資60000元；

5.5管理費：6元/穴，投資6000元。

6、建設(shè)目標(biāo)的效益預(yù)測

根據(jù)豬苓生長要求，在原始闊葉林、混交林或次生林中栽培，在林場圪洞峪選地500畝種植，3年后可生產(chǎn)2000公斤豬苓，實現(xiàn)收入24萬元。

7、保障措施

7.1計劃管理

項目作業(yè)設(shè)計審批后，要及時編制施工計劃（包括整地、種植及管護等）、用工計劃和科技推廣計劃等，項目實施過程中要嚴格按照計劃進行管理。

7.2工程管理

項目參照國家基本建設(shè)項目程序管理，按任務(wù)設(shè)計，按設(shè)計施工，按設(shè)計驗收；設(shè)計要由有資質(zhì)的單位來完成，經(jīng)審批后執(zhí)行；項目完成后要逐級進行檢查，合格后方可驗收。同時該項目要突出科技推廣管理，要執(zhí)行培訓(xùn)制度，確保項目的示范作用。

7.3資金管理

按照批復(fù)計劃和資金管理規(guī)定使用，不許擠占、挪用、套用。項目財務(wù)管理要規(guī)范、賬務(wù)要清晰，核算要準確，報賬程序要完備。

7.4信息管理

要做好施工記錄，建立信息反饋制度，及時掌握施工動態(tài)，迅速做出施工調(diào)整，確保林下經(jīng)濟種植項目技術(shù)的正確有效推廣；要及進總結(jié)，全面核實，確保信息的真實性和可靠性。

7.5技術(shù)管理

要有專門技術(shù)人員跟班作業(yè)，作出示范操作；要對具體操作中的一些作法進行詳細記載，以利適時總結(jié)和進行數(shù)據(jù)分析。要圍繞總體規(guī)劃和作業(yè)設(shè)計上的技術(shù)要求，作好過程指導(dǎo)，確實把林業(yè)新技術(shù)正確應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中。

7.6技術(shù)培訓(xùn)

在施工前，要進行一次系統(tǒng)的培訓(xùn)，在各個階段要分別進行分析與總結(jié)，及時形成反饋；要通過第一手的數(shù)據(jù)來對示范項目取得的成果進行如實的評價。

7.7檔案管理

從編制施工方案開始，建立嚴密的存檔制度。各崗位人員要按期上交項目檔案，包括規(guī)劃、設(shè)計、施工、技術(shù)、用工、檢查等各類檔案；將所有資料分門別類存檔，長期保存?zhèn)洳椤?/p>