“九梨堂萊陽慈梨膏，墻內(nèi)開花墻外香，出口訂單不斷：2018年1月19日第一單出口印度3個40尺柜集裝箱60噸，2018年2月6日第二單出口日本1個40尺柜集裝箱20噸……”2018年春節(jié)前夕，這則新聞讓萊陽這座“綠色食品城”再次成為媒體的焦點。高盛、紅杉等風投瘋狂涌入這座小城，創(chuàng)始人楊成喜的手機也被記者和投資人打爆。面對記者鏡頭，這位樸實的山東漢子講述了他的傳奇創(chuàng)業(yè)路。

為愛踏上創(chuàng)業(yè)路

創(chuàng)立九梨堂之前，楊成喜是很多大品牌的幕后營銷策劃人。2013年冬天，2歲的女兒患急性喉炎住進陜西省人民醫(yī)院，主治醫(yī)師感嘆到“這都是霧霾惹的禍，一到冬天孩子就遭殃，孩子的肺活量越來越少，跑兩步就氣喘，就是Pm2.5堵死大量肺泡，再發(fā)展下去中國人真就成為‘東亞病夫了……”醫(yī)生的無奈帶給楊成喜深深的思考：空氣污染在短時間內(nèi)得不到有效治理情況下，有沒有保護孩子的辦法呢？帶著問題，楊成喜開始了大量數(shù)據(jù)調(diào)研。調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，加熱梨汁具有預(yù)防癌癥和潤肺清肺的作用，楊成喜想到了家鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)——萊陽梨。

貢品國禮萊陽梨

萊陽梨，又名萊陽慈梨?！侗静菥V目》記載萊陽梨有“治療風熱、潤肺、涼心、消痰降火、解毒之功效也”?！侗静萃ㄐ贩Q萊陽梨為“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。

清乾隆年間萊陽梨曾被列為皇家貢品。新中國成立后“特供”的萊陽慈梨曾經(jīng)被毛澤東主席帶到莫斯科作為斯大林的壽辰禮品。萊陽梨素有“植物燕窩”的美譽，具有止咳、養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等六大功效。

既然萊陽梨有這么好的功效，那么可不可以用來預(yù)防Pm2.5對于人體的侵害呢？楊成喜開始與江南大學、首爾大學等研發(fā)機構(gòu)溝通，一組組檢測數(shù)據(jù)奠定了他的信心。萊陽梨獨含天然原兒茶酸中含有黃酮物質(zhì)，其特性是降低毛細血管通透性，抗病毒，可抑制人體致病菌又不傷害有益菌，清除毒素垃圾，保護細胞膜。同時原兒茶酸也可啟動多種解毒酵素，可以防癌，緩解慢性炎癥等。

2015年楊成喜回到自己家鄉(xiāng)萊陽，聯(lián)合幾個企業(yè)家成立煙臺九梨堂食品有限公司。

巨資研發(fā)慈梨膏

2016年九梨堂公司斥巨資組建研發(fā)團隊，用四大核心技術(shù)研制出能夠有效對抗PM2.5的萊陽慈梨膏。

1、喝牛奶吃牛蒡，有機種植增加梨果營養(yǎng)

每年對梨園土壤進行成分測試，根據(jù)土壤元素進行梨樹施肥，采用自然有機農(nóng)家肥，生物殺蟲法，0激素、0除草劑、0催熟劑等。采用新鮮牛奶、牛蒡粉、紅糖以及麥秸稈等按照精心研制的配方比例進行一個月的發(fā)酵，在梨果采收前一個月進行樹下澆灌。

2、超微破壁粉碎，提升萊陽慈梨的有效性

超微破壁與粗加工粉碎的區(qū)別在于，超微破壁可有效粉碎萊陽慈梨的細胞壁，從而使萊陽慈梨細胞內(nèi)部的有效物質(zhì)更快速、充分地滲出，使人體得到充分吸收，大大提升萊陽慈梨功能的有效性，開創(chuàng)萊陽慈梨高效利用新時代。

3、超臨界低溫萃取，保護萊陽慈梨膏活性

超臨界低溫萃取可去除萊陽慈梨膏原料中80%以上的粗纖維無效物質(zhì)和寒性物質(zhì)，提升有效物質(zhì)的濃度，營養(yǎng)好喝不傷脾胃。萊陽慈梨膏的有效成分是一系列極具活性的物質(zhì)，萃取和使用過程中溫度過高會破壞其活性，導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定或下降。而低溫環(huán)境下進行萃取，可有效保護有效物質(zhì)的活性。

4、地穴發(fā)酵醞釀，增加萊陽慈梨膏有益菌

借鑒五糧液白酒的地穴發(fā)酵原理，把萊陽慈梨膏進行地穴發(fā)酵30天，醞釀出更多對人體有益的菌種。九梨堂發(fā)酵地穴是用四川宜賓獨特的弱酸性黃泥粘土建造而成，窖泥中棲息著多種功能性微生物和礦物質(zhì)，這些微生物參與了萊陽慈梨膏有益菌的合成。

功效惠及兩代人

2017年九梨堂有機萊陽慈梨通過了美國農(nóng)業(yè)部USDA有機認證、歐盟有機認證等全球最高標準認證。2018年九梨堂的萊陽慈梨膏獲得聯(lián)合國兒童基金會的監(jiān)制，開始出口到印度等空氣污染嚴重的國家。

面對全球環(huán)境的惡化，九梨堂公司高瞻遠矚地提出“為了這一代，更為下一代”的企業(yè)理念。

為了這一代：

1、女人喝更美麗：清肺潤喉，潤腸通便，刮油減肥、消炎除痘、美白淡斑，天然的飲用化妝品。

2、男人喝更瀟灑：緩解煙酒過度、上火引起的咽喉腫痛、咳嗽，解酒護肝，排除體內(nèi)多環(huán)芳香烴等致癌物。

3、老人喝更健康：改善老慢支反復(fù)發(fā)作的“老咳嗽”，預(yù)防痛風、風濕和關(guān)節(jié)炎，增強免疫力、延年益壽。

更為下一代：

1、孕婦：安胎補胎、防止PM2.5造成的先天性胎兒缺陷。

2、寶媽：產(chǎn)后一個月服用，對產(chǎn)后促進子宮及體形復(fù)原、保持胸部美挺，祛除妊娠紋具有特殊的功效。

3、6個月以上嬰兒：混合在奶粉中或加在米糊中，有預(yù)防感冒、幫助消化、調(diào)理腸胃和增加食欲的效果。

4、小兒咳嗽（小兒百日咳）、支氣管炎、肺炎……，增強免疫力、預(yù)防感冒，降低藥物對兒童的副作用。

5、兒童：減少PM2.5對大腦、肺泡的傷害，增強體質(zhì)；改善肺氣虛的孩子神疲體倦，講話聲音低怯，憂心忡忡，多愁善感等懦弱膽小行為。

6、青少年：加速新陳代謝，強壯身體機能，增強肺泡彈性，提高肺活量，加強心肺功能，令體能耐力更持久和肌膚更細滑。

校園推廣銷量旺

2016年10月31日聯(lián)合國兒童基金會發(fā)表《為兒童清潔空氣》的報告使用衛(wèi)星圖像證實，共有20億兒童居住地的戶外空氣污染程度超出世界衛(wèi)生組織制定的空氣質(zhì)量指導范圍。這些孩子大部分生活在中低收入國家，其中6.2億在南亞、5.2億在非洲，還有4.5億在東亞和太平洋地區(qū)。

聯(lián)合國兒童基金會2017年12月6日發(fā)布了一份《空氣中的危險：空氣污染如何影響幼兒的腦部發(fā)育》的報告書稱， PM2.5會損害幼兒大腦發(fā)育，并為他們帶來終身影響。PM2.5的顆粒非常小，因此能夠通過血管抵達大腦，引起腦細胞發(fā)炎或者破壞神經(jīng)細胞的傳遞部分等，可能會對大腦發(fā)育的基礎(chǔ)部分造成損傷。尤其是易對處在大腦發(fā)育高峰期的不滿1歲的嬰兒產(chǎn)生影響，PM2.5的影響將終身殘留在體內(nèi)。

九梨堂慈梨膏出口到印度市場后，在聯(lián)合國兒童基金會的推廣下迅速進入校園市場。同時，以高盛資本領(lǐng)投的8家風險投資機構(gòu)也滿足了九梨堂的A輪3億美金的融資需求，解決了楊成喜心頭的一大遺憾。之前因為出口訂單的火爆和生產(chǎn)能力的局限，始終不敢開放國內(nèi)市場。融資后，九梨堂公司首次面向國內(nèi)開放30個北方地級城市的校園推廣代理權(quán)。根據(jù)風險投資的協(xié)議，九梨堂開始進行股份制改造，啟動上市計劃，前30名加入九梨堂的代理商將根據(jù)年銷量贈送相應(yīng)比例的原始股份，未來3年內(nèi)公司將在美國納斯達克上市。

煙臺九梨堂食品有限公司

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