蘇彤彤

摘 要：本文介紹了客家圍屋的歷史來源和多種類型，主要從外部和內(nèi)部?jī)煞矫鏈\析了其建筑特點(diǎn)。外部建筑起承重和防御的功能，主要介紹了外墻和角樓的建筑特點(diǎn)。內(nèi)部建筑主要體現(xiàn)文化性，以祠堂文化為例；同時(shí)以窗的設(shè)計(jì)、馬頭墻和樓梯出挑為例，闡述客家建筑藝術(shù)性背后的科學(xué)性。最后，文章闡述客家圍屋的一些建筑模式和基本思路，以及對(duì)于現(xiàn)代小區(qū)的規(guī)劃仍然具有參考借鑒的意義。

關(guān)鍵詞：外墻；角樓；祠堂文化；馬頭墻

中圖分類號(hào)：TU241.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-2064（2018）13-0118-03

1 前言

圍屋，顧名思義就是圍起來的房屋，而與其有著相似建筑樣式——四合院相比，同為傳統(tǒng)住宅結(jié)構(gòu)樣式，客家圍屋除了作為住宅，更是兼具了防御功能，同時(shí)也處處體現(xiàn)著濃厚的客家文化色彩?？图胰藖碜员狈剑黧w成分是中原衣冠士族，多屬于黃河流域以南，長(zhǎng)江流域以北，淮河流域以西，漢水流域以東的中原舊地[1]，后來因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)原因，一路南下，定居在江西，福建，廣州等地；所以這些地方都存在著各式各樣的客家圍屋。客家圍屋有著因地制宜的特點(diǎn)，不同地區(qū)的圍屋有著各自的特點(diǎn)來適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，彰顯自己特色的文化，所以形成了不同的類型，也有著不同的別稱：福建多叫土樓，因?yàn)槠渫鈮Χ嘤赏梁黄龆?；廣東碉樓則得名于其高寬比較大，略顯高瘦，有點(diǎn)像碉堡；其他例如四角樓，圍龍樓，五鳳樓等也都和其名稱一樣各具特色。當(dāng)然這些只是在具體的建筑形式和外形風(fēng)格上略顯不同，本質(zhì)上都屬于客家圍屋。下面我將主要從外部建筑和內(nèi)部建筑來分別闡述其不同的特點(diǎn)。

2 外部建筑特點(diǎn)

外部建筑主要包括外墻和角樓，共同承擔(dān)起承重和防御的功能。

2.1 外墻及其防御部件

客家圍屋，“圍”的第一個(gè)目的便是防止原住民的入侵。在聚居的地方，客家人與原住民就有限的資源和文化的不融合會(huì)引發(fā)一定的爭(zhēng)端，導(dǎo)致客家人只能隱居在較為隱蔽的山地、丘陵等地。為了保障本族人的繁衍，客家圍屋首先就要能夠抵擋原住民、當(dāng)?shù)氐耐练?、野獸的襲擊，所以需要極強(qiáng)的防御能力，外墻就需要修得足夠高和厚：一般高度為為2到3層，厚度均在0.5米以上，有的甚至厚達(dá)兩米；而最上層主要作為瞭望臺(tái)，一方面便于防御者發(fā)現(xiàn)敵情，另一方面居高臨下，占據(jù)“高地”使得其具有易守難攻的防御優(yōu)勢(shì)，敵人很難在底下攻擊到上面的人，而里面的人通過外墻上的門窗，槍眼等建筑部件進(jìn)行防御，如下圖1所示。槍眼有著獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，為了在方便自己人置放武器，瞄準(zhǔn)射擊的同時(shí)，能夠?qū)ν饷娴娜肭终呔哂须[蔽性，不容易成為進(jìn)攻的目標(biāo)，槍眼巧妙地設(shè)計(jì)為外窄內(nèi)寬的樣式[2]。

2.2 角樓的巧妙設(shè)置

單靠外墻上的槍眼顯然是不足以防御太多的敵人的，達(dá)不到足夠的防御能力。因?yàn)橛袝r(shí)候敵人從一側(cè)入侵，只有一小部分角度以內(nèi)的防御者能夠察覺到，對(duì)于其他處于“盲區(qū)”的防御者來說他們是沒有發(fā)揮作用的。因此在很多方形的圍屋中都可以看到向外突出的角樓，一般設(shè)置在方形的四角就足夠了，即使是敵人只從一側(cè)入侵，也會(huì)有來自一面墻和兩個(gè)角樓的人的監(jiān)視。四個(gè)角樓，互相形成交叉監(jiān)測(cè)網(wǎng)，成為防御的一道有力的屏障。當(dāng)然，客家圍屋有圓有方，各有利弊。顯然，單就角樓設(shè)置這一方面來說，如果在僅設(shè)置四個(gè)的情況下，方型明顯要優(yōu)于圓型，如圖2、圖3所示。

2.3 材料選擇的特點(diǎn)

客家圍屋建筑材料選擇的特點(diǎn)體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是合理充分利用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧?，就地取材，減少運(yùn)輸能耗，降低建造成本。二是對(duì)于材料的選擇十分靈活和綜合，它沒有拘泥于一種材料，既不是傳統(tǒng)的純木制建筑，也不是和當(dāng)時(shí)的南方一樣全用磚瓦。當(dāng)然磚類是圍屋中最常見的建筑材料，具有一定的強(qiáng)度的同時(shí)，也具有一定的防火性。但是磚類并沒有特別強(qiáng)的連貫性，例如圓形的客家圍屋如果純靠磚類的堆砌難免會(huì)產(chǎn)生很多縫隙，使得整個(gè)建筑缺乏連貫性和牢固性，恰好沙土類材料雖然沒有磚類那么強(qiáng)的堅(jiān)固性，但其有著較強(qiáng)的粘合性，在磚與磚之間鋪設(shè)沙土類材料[2]，既可以夯實(shí)磚之間的縫隙，也可以防止雨水的滲入；而剛才提到的因?yàn)榉阑鹦圆疃鵁o法作為外墻的竹木類材料，卻因?yàn)槠漭p巧性和靈活性可作為圍屋的一些內(nèi)部結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)。三是對(duì)于材料的加工，對(duì)于沙土類材料，如果想進(jìn)一步提高其粘合度，可以在其中混合藤條和秸稈等纖維材料，在其風(fēng)干后由于已經(jīng)充分混合在沙土之間，也會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)其防御能力。

2.4 整體的建筑美感

雖然說圍屋的外部主要體現(xiàn)其防御能力，但也不乏體現(xiàn)著一些藝術(shù)性和文化性。首先看它的整體外形，不論是圓形還是方形，都有著對(duì)稱之美；其次墻面密布炮口，將整個(gè)建筑封閉起來，整個(gè)建筑氣勢(shì)磅礴，比起中國(guó)傳統(tǒng)的四角飛檐，大門大窗的富麗堂皇，更像是歐洲的城堡，具有一種神圣的美感。

3 內(nèi)部建筑特點(diǎn)

圍屋的藝術(shù)性和文化性主要表現(xiàn)在圍屋的內(nèi)部建筑上，當(dāng)然也不乏一些巧妙的設(shè)計(jì)來進(jìn)行防火防震等安全措施。兩者之間的巧妙結(jié)合，正是體現(xiàn)了客家圍屋的設(shè)計(jì)美感。

3.1 祠堂文化

“圍”屋，既是要將敵人圍在外面，又是要將客家人自己圍在一起。一般一個(gè)圍屋以內(nèi)住的都是有一定血緣關(guān)系的人，再加上本來就是在躲避戰(zhàn)亂的特殊時(shí)期，使得客家人們十分團(tuán)結(jié)，有著極強(qiáng)的向心力，同時(shí)對(duì)于“禮”也是十分地重視，所以一般一座客家圍屋的中心都設(shè)有祠堂。祠堂作為文化和藝術(shù)中心，客家人必然會(huì)用盡量多的資產(chǎn)，用當(dāng)時(shí)最高的工藝水平，精益求精地進(jìn)行裝飾，所以祠堂可代表客家人最高的藝術(shù)水平。除了木雕，磚雕，祠堂大門門面一般為仿木構(gòu)牌樓線腳裝飾或雕刻，雕刻的內(nèi)容大多是說明門第出處的文字[4]。天花板上繪民俗彩畫，甚至還有兼具彩畫和浮雕藝術(shù)的精美的藻井，如圖4所示。即使是門環(huán)這種細(xì)節(jié)上，都有著近乎微雕的人魚鳥獸。

3.2 窗的特點(diǎn)

窗主要分為外窗和內(nèi)窗。雖然我們說圍屋是一個(gè)封閉的建筑，但具有一定特殊結(jié)構(gòu)的窗還是必不可少的。外窗一個(gè)功能是進(jìn)行防御，另外一個(gè)重要的功能是，合理地利用了山地風(fēng)，這正體現(xiàn)了客家建筑因地制宜的智慧所在。因客家圍屋由于客觀因素大多坐落于山地，丘陵，所以除了地處亞熱帶季風(fēng)氣候帶來的帶來的全年性的氣候風(fēng)之外，更有因海拔造成的溫差導(dǎo)致對(duì)流所產(chǎn)生的地形風(fēng)。客家人將其與建筑的小開窗充分結(jié)合，使得原本閉塞的內(nèi)部也能夠得到良好的通風(fēng)，如圖5所示。