夜宵若說少了海鮮,那一定也是少了一份來自海洋的全新體驗。生蠔是這個夜晚如絲綢般的純凈味道。生蠔被譽為“海里的牛奶”,是最能感受到大海的食物,夜里的海味道一定妙不可言。
碳烤龍利魚
鮮嫩的龍利魚經(jīng)炭烤后蘸上秘制辣醬,詮釋了一道夜宵菜品的好滋味。
座山雕烤雞
將烤雞擺成怪異的姿勢,詼諧可愛,令人眼前一亮,連菜名也如同味道一樣新奇。
金牌蠔龍蝦拼盤
加拿大龍蝦搭配法國吉拉多生蠔、法國安芝蓮生蠔、法國皇御生蠔,輕輕地嘬一口略帶成腥的海水蠔汁,然后將蠔肉含入口中,細細地感受舌頭被生蠔擁抱的滋味,甜潤細膩,讓整個夜晚都變得鮮美。