楊永光 曲勁亮

摘 要：本文分析了寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系研究的意義，總結(jié)了寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系的現(xiàn)狀與問(wèn)題，提出了發(fā)展的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：寧夏農(nóng)產(chǎn)品 流通

中圖分類(lèi)號(hào)：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2018）06（a）-001-03

近幾年，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革的深入進(jìn)行與新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的開(kāi)展，寧夏的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，初步形成了以枸杞、牛羊肉、脫水蔬菜、長(zhǎng)棗、馬鈴薯、瓜菜、葡萄等農(nóng)產(chǎn)品為主的區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。特色農(nóng)產(chǎn)品在解決農(nóng)民增收、精準(zhǔn)扶貧、吸收農(nóng)村富余勞動(dòng)力、促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化等方面發(fā)揮著巨大作用，成為寧夏區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

為了解寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系的基本情況，發(fā)現(xiàn)寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品在流通領(lǐng)域存在的深層次問(wèn)題，課題組于2017年，先后赴靈武、鹽池、西吉等地區(qū)對(duì)靈武長(zhǎng)棗、鹽池灘羊、西吉馬鈴薯等寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了深入調(diào)研。本次調(diào)研的對(duì)象是各縣市農(nóng)林主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、種養(yǎng)業(yè)大戶(hù)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、合作社、運(yùn)輸企業(yè)等。調(diào)研主要采用座談、訪(fǎng)談、現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩與交流、資料查詢(xún)與收集等方法?，F(xiàn)將寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品的研究背景、研究意義及流通體系的基本情況、特點(diǎn)與問(wèn)題總結(jié)如下。

1 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系的研究背景與意義

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，寧夏自治區(qū)黨委及政府先后制定了促進(jìn)寧夏特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的多個(gè)文件，并立足區(qū)情與資源稟賦，以促進(jìn)農(nóng)民增收為核心，堅(jiān)持走特色產(chǎn)業(yè)、高品質(zhì)、高端市場(chǎng)、高效益的“一特三高”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，突出發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食、草畜、蔬菜、枸杞、葡萄的“1+4”特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)是構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、解決農(nóng)民增收問(wèn)題、打好精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要舉措。

當(dāng)前，寧夏已經(jīng)形成枸杞、牛羊肉、奶產(chǎn)業(yè)、馬鈴薯、瓜菜、優(yōu)質(zhì)糧食、淡水魚(yú)、葡萄、紅棗、優(yōu)質(zhì)牧草、農(nóng)作物制種、蘋(píng)果、中藥材等13個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 2017年全區(qū)糧食總產(chǎn)量368.2萬(wàn)噸，獲得“十四連豐”；蔬菜產(chǎn)量608.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.6%；紅棗產(chǎn)量10.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)24.7%；枸杞產(chǎn)量11.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)11.3%；肉類(lèi)總產(chǎn)量31.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.2%；牛奶產(chǎn)量153.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)9.9%；水產(chǎn)品產(chǎn)量18.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.7%。

雖然寧夏特色農(nóng)業(yè)已經(jīng)取得長(zhǎng)足發(fā)展，但是生態(tài)環(huán)境的壓力依然很大，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)依然薄弱，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、經(jīng)營(yíng)水平不高、流通成本居高不下等諸多難題還有待破解。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)系統(tǒng)化、全方位的生態(tài)鏈，它包括農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)生產(chǎn)體系、農(nóng)產(chǎn)品深加工體系、流通組織體系、市場(chǎng)體系、金融體系、土地管理體系等方方面面。近幾年，我國(guó)農(nóng)業(yè)體制改革更多關(guān)注于土地確權(quán)與流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)科技投入、設(shè)施農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面。課題組認(rèn)為，新形勢(shì)下，農(nóng)產(chǎn)品流通體系仍然需要全社會(huì)繼續(xù)予以關(guān)注。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，農(nóng)產(chǎn)品流通體系一頭連著農(nóng)民、一頭連著市場(chǎng)，是農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)到消費(fèi)的組織銜接環(huán)節(jié)。伴隨著農(nóng)村土地確權(quán)與流轉(zhuǎn)，未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也將趨向于規(guī)?；⒓s化經(jīng)營(yíng)，設(shè)施農(nóng)業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、休閑與觀(guān)光農(nóng)業(yè)也會(huì)迅猛發(fā)展。由于農(nóng)產(chǎn)品天然具有“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的屬性，因此它必然是“大市場(chǎng)、大流通”的格局。只有健全農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)、做活農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)、做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本、暢通農(nóng)產(chǎn)品信息渠道，才能讓區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品在更大的范圍內(nèi)流通，以“大流通”拉動(dòng)生產(chǎn)，促進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈均衡發(fā)展。因此，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、土地流轉(zhuǎn)體制改革、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的歷史新階段，仍然要不斷推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革，特別是要讓承載著脫貧重任的特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，努力提高附加值與競(jìng)爭(zhēng)力，保證既豐產(chǎn)、又豐收，讓農(nóng)民增收落到實(shí)處。

寧夏作為內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)、新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的重要節(jié)點(diǎn)、向西開(kāi)放的“橋頭堡”，已經(jīng)全面處于國(guó)際、國(guó)內(nèi)開(kāi)放的大環(huán)境中。自治區(qū)黨委、政府高度重視特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，部分地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為支柱產(chǎn)業(yè)。因此，做好寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品的流通體制改革，實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系的轉(zhuǎn)型升級(jí)，是推動(dòng)寧夏特色農(nóng)業(yè)健康發(fā)展、提質(zhì)增效的必由之路，是著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要一環(huán)。在這樣的大背景下，研究寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系意義重大。

2 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品的流通現(xiàn)狀及特點(diǎn)

2.1 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施初具規(guī)模

隨著寧夏特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)布局形成，農(nóng)產(chǎn)品流通配套基礎(chǔ)設(shè)施也相繼建成，為寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品的流通發(fā)揮了有力的支柱作用。目前，全區(qū)已經(jīng)建成多個(gè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，其中銀川市有銀川北環(huán)批發(fā)市場(chǎng)、四季鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園、新世紀(jì)冷鏈物流中心、潤(rùn)恒城農(nóng)產(chǎn)品物流園，固原市有固原火車(chē)站農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、固原瑞豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。另外，還有平羅縣富樂(lè)民農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，吳忠市鑫鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中衛(wèi)四季鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，大部分縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建成農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)。特色農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)設(shè)施布局、規(guī)模以及功能等都得到很大改善，農(nóng)產(chǎn)品流通的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)初步形成。

2.2 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通主體的數(shù)量逐年增長(zhǎng)

近幾年，寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品的流通企業(yè)、合作社的數(shù)量逐年增長(zhǎng)，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍日益壯大。流通主體規(guī)模擴(kuò)大，使得流通組織化程度得到提升。通過(guò)大型流通企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社的整合機(jī)制，改變了分散農(nóng)戶(hù)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與大市場(chǎng)對(duì)接的難題，成為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的紐帶，幫助農(nóng)民增強(qiáng)了集體議價(jià)的能力，拓展了市場(chǎng)、推廣了品牌、增加了收入，部分企業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通骨干。

2.3 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道持續(xù)拓展

近年來(lái)，自治區(qū)黨委、政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)，積極推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)”“農(nóng)超對(duì)接”等工程，許多區(qū)內(nèi)外骨干流通企業(yè)在大中城市開(kāi)辦了寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)店、在大型連鎖超市設(shè)立了銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，有力地拓展了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。與此同時(shí)，區(qū)內(nèi)特色農(nóng)產(chǎn)品的外銷(xiāo)渠道也有了極大改觀(guān)，脫水蔬菜、枸杞等已經(jīng)成為寧夏出口特色產(chǎn)品。

2.4 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)體系初步建立

當(dāng)前，寧夏農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)已經(jīng)建成，建設(shè)開(kāi)通了自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站，各市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)也基本建立了信息服務(wù)平臺(tái)。其中，區(qū)內(nèi)已經(jīng)建立了城市生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)糧食、食用油、肉類(lèi)、蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)測(cè)；建立了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)警監(jiān)測(cè)信息平臺(tái)，監(jiān)測(cè)商品覆蓋奶制品、枸杞、馬鈴薯、脫水蔬菜等十余種產(chǎn)品。

3 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問(wèn)題

雖然，經(jīng)過(guò)多年建設(shè)寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系取得了矚目的成績(jī)，但是在農(nóng)業(yè)農(nóng)村體制改革的新階段仍然存在一些問(wèn)題。

3.1 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通主體普遍規(guī)模較小，組織化程度偏低

雖然近幾年寧夏農(nóng)產(chǎn)品的流通主體的數(shù)量在逐年增長(zhǎng)，但是流通主體的規(guī)模普遍較小，集約化程度仍然很低，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)的需求仍相去甚遠(yuǎn)。農(nóng)產(chǎn)品流通的涉及范圍廣、環(huán)節(jié)多，只有規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，才能大幅減少損耗、降低流通成本、實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前區(qū)內(nèi)大型農(nóng)產(chǎn)品流通主體缺失，造成特色農(nóng)產(chǎn)品在由生產(chǎn)向市場(chǎng)轉(zhuǎn)移的過(guò)程中環(huán)節(jié)松散、組織程度低、流通成本過(guò)高、效益低下等狀況。從整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作來(lái)看，流通企業(yè)、合作社還缺乏供應(yīng)鏈管理思想，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)仍占相當(dāng)高比重。這種分散經(jīng)營(yíng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想，在當(dāng)前以及未來(lái)，已無(wú)法適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，已經(jīng)成為阻礙寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通的瓶頸之一。

3.2 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系嚴(yán)重滯后

在農(nóng)產(chǎn)品流通體系中，冷鏈物流體系是重中之重。當(dāng)前，寧夏農(nóng)產(chǎn)品物流仍以常溫物流或自然物流形式為主，農(nóng)產(chǎn)品在物流過(guò)程中損失很大，采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上的損失率在25%～30%左右。而在發(fā)達(dá)國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品基本能夠?qū)崿F(xiàn)全過(guò)程低溫冷藏運(yùn)輸，在物流環(huán)節(jié)中的損耗率僅為1%～2%。寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的問(wèn)題主要表現(xiàn)在：（1）農(nóng)產(chǎn)品田間采摘后，包裝未能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，預(yù)冷不及時(shí)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在采摘后多次倒裝，且在常溫下變質(zhì)；（2）冷藏運(yùn)輸車(chē)輛匱乏，常溫運(yùn)輸比例過(guò)高，造成干線(xiàn)運(yùn)輸?shù)母瘬p過(guò)多、物流成本畸高；（3）農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程追溯體系不健全，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估機(jī)制沒(méi)有建立，造成農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、加工環(huán)節(jié)無(wú)法做到科學(xué)分析、市場(chǎng)監(jiān)督與預(yù)測(cè)。

3.3 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品信息流通渠道仍然不暢

雖然近幾年自治區(qū)政府及各級(jí)部門(mén)大力推廣農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)建設(shè)，信息網(wǎng)絡(luò)的架構(gòu)初步搭建，但是信息終端的建設(shè)仍顯不足，農(nóng)民及流通企業(yè)、合作社在農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、物流各環(huán)節(jié)獲取信息的渠道仍然不暢。目前，寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品在流通中，信息化設(shè)備應(yīng)用不足，信息網(wǎng)絡(luò)未能全覆蓋，特別是在經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)，由于信息嚴(yán)重的不對(duì)稱(chēng)，農(nóng)戶(hù)、流通企業(yè)、合作社在組織市場(chǎng)銷(xiāo)售、物流過(guò)程中存在很大的盲目性。流通主體之間信息溝通不暢也直接導(dǎo)致在流通過(guò)程中各自為戰(zhàn)，未能抱團(tuán)發(fā)展，大大降低了產(chǎn)業(yè)集聚所應(yīng)產(chǎn)生的規(guī)模效應(yīng)。另外，農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)在內(nèi)部管理上，也缺乏信息化技術(shù)應(yīng)用，使得企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，信息缺失，無(wú)法應(yīng)用供應(yīng)鏈管理等先進(jìn)管理模式，經(jīng)營(yíng)效率無(wú)法顯著提高。

3.4 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通人才匱乏

農(nóng)產(chǎn)品流通是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性相對(duì)較強(qiáng)的工作，它既要掌握商貿(mào)流通、物流管理、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)又要掌握農(nóng)產(chǎn)品的基本性狀、流通特點(diǎn)等知識(shí)與技能。當(dāng)前，寧夏高校、職業(yè)院校普遍缺乏在這方面的專(zhuān)業(yè)人才，以及相應(yīng)的培訓(xùn)教育體系。區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)高層次人才與專(zhuān)業(yè)技能人才，人才資源與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展是一個(gè)相輔相成、共同進(jìn)步的過(guò)程。近幾年，食品安全受到全社會(huì)廣泛關(guān)注，老百姓消費(fèi)層次也在不斷升級(jí)。因此，加快區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品流通專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)是各大中專(zhuān)院校改革人才培養(yǎng)機(jī)制、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要任務(wù)之一。

4 寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通的對(duì)策建議

4.1 加快培育大型流通主體，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式

伴隨著農(nóng)村土地確權(quán)與流轉(zhuǎn)制度改革，未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將打破以家庭為單位的、小規(guī)模分散的經(jīng)營(yíng)模式，生產(chǎn)的規(guī)?；?、集約化、組織化程度的提高，客觀(guān)上也要求配套的流通體系向?qū)I(yè)化、社會(huì)化、組織化轉(zhuǎn)型。課題組認(rèn)為，寧夏區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)體系在短期內(nèi)還無(wú)法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模集中生產(chǎn)的條件，應(yīng)著重在流通體系上做文章。當(dāng)前，寧夏的大型骨干流通企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)雖然已經(jīng)取得一定成效，但是還要加快培育步伐。通過(guò)政策傾斜、稅收優(yōu)惠、兼并重組等手段，盡快打造面向“大市場(chǎng)”的骨干流通企業(yè)，壯大企業(yè)實(shí)力。以龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)化合作社，將分散的農(nóng)戶(hù)組織起來(lái)，從田頭采摘、包裝、短途集貨與配送、干線(xiàn)冷鏈運(yùn)輸、市場(chǎng)推廣、品牌策劃等方方面面，提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)效益。創(chuàng)新特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式，加快農(nóng)產(chǎn)品電商推進(jìn)速度，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)，支持發(fā)展銷(xiāo)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送，將新業(yè)態(tài)、新模式引入特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系中。隨著電子商務(wù)的飛速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)方興未艾。雖然自治區(qū)政府及相關(guān)部門(mén)大力推進(jìn)“電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村”，但是，寧夏農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)才剛剛起步，后續(xù)的發(fā)展空間還相當(dāng)廣闊。通過(guò)電子商務(wù)，既可以大范圍整合資源，又可以跨越區(qū)域?qū)崿F(xiàn)全國(guó)范圍的銷(xiāo)售，拓寬了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了品牌的影響力。作為特色農(nóng)產(chǎn)品，其定位應(yīng)當(dāng)是高端、獨(dú)特、富有競(jìng)爭(zhēng)力。而電子商務(wù)將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與商業(yè)經(jīng)營(yíng)有機(jī)結(jié)合，解決了特色農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌推廣等諸多方面的難題，在未來(lái)應(yīng)當(dāng)作為我區(qū)發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的重要任務(wù)來(lái)抓。

4.2 加快完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系

（1）盡快建立特色農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)化制度，基于標(biāo)準(zhǔn)化物流的推廣體系，組織研制與標(biāo)準(zhǔn)化托盤(pán)配套的各類(lèi)特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱，通過(guò)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱，做到農(nóng)產(chǎn)品一次觸碰，減少倒裝次數(shù)，減少包裝物浪費(fèi)，做到周轉(zhuǎn)箱循環(huán)共用。

（2）繼續(xù)建設(shè)區(qū)域冷鏈物流中心，做到冷鏈中心全覆蓋，引進(jìn)、培育第三方冷鏈物流公司，依托冷鏈物流中心，加快冷鏈物流設(shè)施設(shè)備更新?lián)Q代。將冷鏈延伸到田間地頭，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品采摘后集中預(yù)冷、開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到冷鏈中心的冷鏈共同配送，將新型硬件設(shè)施設(shè)備的應(yīng)用以及運(yùn)籌規(guī)劃的軟科學(xué)有效結(jié)合起來(lái)，做到科學(xué)管理、低成本運(yùn)行。當(dāng)前在農(nóng)產(chǎn)品加工方面，全社會(huì)更多關(guān)注于農(nóng)產(chǎn)品深加工、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈等。課題組認(rèn)為，從專(zhuān)業(yè)化角度講，農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)當(dāng)分為流通加工與深加工兩個(gè)方面，應(yīng)當(dāng)從流通加工的角度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通加工組織管理，包括：農(nóng)產(chǎn)品包裝、分揀、貼標(biāo)、冷凍等多個(gè)方面。通過(guò)流通加工作業(yè)可以在流通環(huán)節(jié)有效降低流通損耗、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值、滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的特殊需要、提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。

（3）引進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)等智能技術(shù)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品采摘、包裝、配送、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的全過(guò)程，降低農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程中的損耗，提高農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程管控力度，將智能技術(shù)與冷鏈物流結(jié)合起來(lái)。

4.3 完善特色農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)建設(shè)及信息流通機(jī)制

在信息時(shí)代的背景下，信息即是資源，農(nóng)產(chǎn)品信息獲取手段與信息聯(lián)絡(luò)水平直接影響著農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作效率。在農(nóng)產(chǎn)品“大流通”的新階段，需要盡快建立完善全覆蓋的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將信息管理系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)推廣應(yīng)用，讓每位生產(chǎn)與流通主體都能融入互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境中，讓信息深入到每一個(gè)角落，以科學(xué)準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈全過(guò)程提高信息技術(shù)應(yīng)用。由于農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)效性要求非常強(qiáng)，應(yīng)用信息化技術(shù)可以有效減少流通組織環(huán)節(jié)，縮短流通時(shí)間，從整體上提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效益。

4.4 加快寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品流通專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系建設(shè)

當(dāng)前，寧夏各大中專(zhuān)院校在商貿(mào)流通專(zhuān)業(yè)方面還停留在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課或通識(shí)課的教育層面，工學(xué)結(jié)合教育大多停留在學(xué)校課堂里，與社會(huì)需求、工作崗位的對(duì)接還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。學(xué)生到工作崗位上還要繼續(xù)接受企業(yè)的專(zhuān)業(yè)化教育，這無(wú)形中增加了企業(yè)的人才培養(yǎng)成本，還降低了學(xué)校人才培養(yǎng)的影響力。因此，區(qū)內(nèi)高職院校應(yīng)加大專(zhuān)業(yè)建設(shè)改革，對(duì)接社會(huì)需求，在條件允許的情況下，考慮開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通方向的專(zhuān)業(yè)課程，培養(yǎng)高技能人才。

5 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、“一帶一路”國(guó)家倡議推進(jìn)的大背景下，要重新審視區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，結(jié)合信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能技術(shù)等新技術(shù)的應(yīng)用，以“大市場(chǎng)、大流通”的視角，對(duì)區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的流通體系進(jìn)行前瞻性的思考與設(shè)計(jì)，讓市場(chǎng)、流通與生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展，相互促進(jìn)。寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品作為區(qū)內(nèi)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展方向也必然是精品農(nóng)業(yè)、精細(xì)管理、品牌發(fā)展、高端市場(chǎng)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，特色農(nóng)產(chǎn)品流通體系對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展舉足輕重。沒(méi)有流通，也無(wú)法打開(kāi)市場(chǎng)。作為內(nèi)陸小省，寧夏的經(jīng)濟(jì)體量并沒(méi)有足夠大，但是完全可以在新形勢(shì)下，做足流通的文章，讓寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品在更廣闊的市場(chǎng)里發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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①基金項(xiàng)目：2016年寧夏高?？蒲许?xiàng)目《大銀川都市區(qū)共同配送體系創(chuàng)新研究》（NGY2016267）；2016年寧夏自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（軟科學(xué)方向）《“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下寧夏城市配送模式創(chuàng)新研究》（寧科技字〔2016〕25號(hào)）；2016年寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研項(xiàng)目《基于GIS的銀川市大型超市空間布局優(yōu)化研究》。

作者簡(jiǎn)介：楊永光（1978-），男，漢族，內(nèi)蒙人，講師，碩士研究生，主要從事物流管理與電子商務(wù)方面的研究。