顏海

摘 要 低溫暴雪冰凍天氣影響范圍廣，給交通、電力、農(nóng)業(yè)等行業(yè)以及人民生活造成了嚴(yán)重影響?；诖?，在分析低溫暴雪冰凍天氣對(duì)油菜生長(zhǎng)造成哪些影響的基礎(chǔ)上，提出了一些應(yīng)對(duì)措施，希望能夠?yàn)橛筒烁弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供借鑒。

關(guān)鍵詞 低溫暴雪冰凍天氣；油菜生長(zhǎng)；影響

中圖分類號(hào)：S427 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.095

每年當(dāng)陽(yáng)市都會(huì)發(fā)生低溫冰凍天氣，損失較大，特別是2018年1月24日—2月5日，宜昌市地區(qū)的當(dāng)陽(yáng)市、興山縣、枝江市、長(zhǎng)陽(yáng)縣、五峰縣和遠(yuǎn)安縣等縣市出現(xiàn)了災(zāi)害性暴雪冰凍天氣，當(dāng)陽(yáng)市氣溫日降幅達(dá)15 ℃，雪深達(dá)8 cm，降雪量11.2 mm，最低氣溫達(dá)-11.6 ℃，為當(dāng)陽(yáng)市40年最低值。低于0 ℃最低氣溫連續(xù)達(dá)20 d，油菜損失十分慘重[1]。

1 低溫暴雪冰凍天氣對(duì)油菜生產(chǎn)的主要影響

對(duì)當(dāng)陽(yáng)市的玉泉辦事處、育溪鎮(zhèn)、廟前鎮(zhèn)農(nóng)村部分油菜地進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)低溫暴雪冰凍天氣對(duì)油菜產(chǎn)生的影響主要有以下幾個(gè)方面。

1）導(dǎo)致土壤水分凝結(jié)成冰體積膨大，土層向上抬起使油菜毛細(xì)根系或根系斷裂，嚴(yán)重的葉片雖呈綠色，整株死亡。2）主莖受凍后縮莖髓部壞死，在縮莖位折斷、傾斜，生長(zhǎng)點(diǎn)受凍呈水?狀。3）處于結(jié)莢期的植株因地上部分被冰雪覆蓋包裹大大超過主干承受重量，主枝從株高1/2處折斷或撕裂，全田呈倒伏狀。4）葉片發(fā)紫，呈水漬狀，嚴(yán)重的失水皺縮，葉脈凍裂，葉片變黃、變白，呈燙傷狀萎蔫，大的葉片也因冰雪包裹從葉柄基部折斷或撕裂。5）種植早油菜的大部分蕾薹萎縮下垂、折斷、凋萎枯死，部分受凍后出現(xiàn)頸部縱列，呈倒伏狀[2]。

6）低溫和覆雪影響葉片光合作用，油菜耐寒性下降，發(fā)生凍害。7）油菜受凍害后會(huì)使組織損傷，極易受病菌侵染。8）融雪后排水不暢，土壤濕度大，土壤透氣性差，從而易發(fā)生濕害，影響生長(zhǎng)。

2 應(yīng)對(duì)雨雪冰凍天氣的措施

2.1 選擇抗寒性強(qiáng)的品種

油菜品種的生物學(xué)特性要與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相適應(yīng)，才能取得更好的效益，建議選擇抗寒性強(qiáng)的品種，如渝油28、綿油14、南油雜1號(hào)、川油36和豐油10號(hào)等品種，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性好，抗寒性強(qiáng)[3]。

2.2 準(zhǔn)確把握油菜的生長(zhǎng)時(shí)節(jié)

當(dāng)陽(yáng)市多年資料統(tǒng)計(jì)顯示，每年最低氣溫一般發(fā)生在11下旬—2月上旬，適時(shí)播種油菜尤為重要。過早播種，由于降雨多，出苗根腐病重，不僅影響成苗率，而且立春前早薹、早花受凍，花粉、花莢會(huì)被凍死，從而會(huì)出現(xiàn)有花無莢、花而不實(shí)的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量；播種過遲，易遇干旱，苗期生長(zhǎng)緩慢，植株弱小，抗寒防凍能力弱。同時(shí)，播種推后，影響5月下旬水稻種植。因此，根據(jù)當(dāng)陽(yáng)市的情況，以9月下旬播種育苗、10月下旬左右移栽最適宜。

2.3 合理密植

密度過大會(huì)使通風(fēng)透氣差，不利于干物質(zhì)積累，油菜長(zhǎng)勢(shì)弱，抵抗惡劣天氣的能力低[4]。合理密植能夠預(yù)防倒伏，減少低溫暴雪冰凍天氣的影響。如果苗少，遇到惡劣天氣無法苗齊封行，多數(shù)單株獨(dú)立，大的葉片也因冰雪包裹從葉柄基部折斷或撕裂，土地裸露面積大，水分易蒸發(fā)。

2.4 覆蓋保護(hù)

農(nóng)戶要注意收聽天氣預(yù)報(bào)，在低溫暴雪冰凍天氣來臨前，可將作物秸稈鋪在油菜的行間，提高土溫，減少寒風(fēng)對(duì)根部的侵害。

2.5 中耕培土、清墑理溝

對(duì)露地栽培的油菜，在暴雪冰凍天氣來臨前，可進(jìn)行中耕培土，培土高度到基部第一葉為宜。作用是促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增厚根系土層，提高土溫，保護(hù)根莖，提高抗冰凍能力。在暴雪冰凍發(fā)生后要及時(shí)利用晴好天氣徹底清理田內(nèi)的溝，做到溝溝相通，及時(shí)清溝排水，降低田間濕度，同時(shí)加深田外溝渠，預(yù)防漬水夜間結(jié)冰，日化夜凍加重凍害。例如，溝系不配套田塊應(yīng)及早在作物行間每隔2～3 m左右挖1條溝，溝深在30 cm左右，從而既有利于防止災(zāi)后田間發(fā)生漬害，又利于預(yù)防雨雪造成新一輪的澇害。

2.6 噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和適時(shí)冬灌

1）在苗床3～5葉期，對(duì)生長(zhǎng)過旺的苗床葉面噴施多效唑或矮壯素，使油菜苗矮壯、葉色加深、根莖粗壯、根系發(fā)達(dá)，能夠有效提高抗雨雪、冰凍能力。2）在12月下旬進(jìn)行冬灌，能緩解低溫寒流襲擊，加大土壤熱容量，提高抗凍能力。

2.7 及時(shí)處理受凍油菜

冰雪融化時(shí)對(duì)于出現(xiàn)拔根現(xiàn)象的油菜，必須及時(shí)用土壤陪至根莖頭，防止斷根、死苗。搶晴天打掉油菜基部受凍的老黃葉、凍害嚴(yán)重的葉片，對(duì)于因受冰雪重力作用而葉柄折斷的葉片也應(yīng)及時(shí)清除，對(duì)于清除受凍菜葉特別重要，直接影響后期產(chǎn)量。具體做法是：選晴天，用刀從枯死莖段下部2 cm處割除受凍菜葉，割時(shí)刀口要平，以減少傷口面積，切忌雨天進(jìn)行，以免傷口腐爛，并清出田外，以減少田間隱蔽，增加通風(fēng)透光，降低田間濕度，促進(jìn)中下部分枝生長(zhǎng)，彌補(bǔ)凍害損失。

2.8 合理施肥

在油菜不同生長(zhǎng)期進(jìn)行科學(xué)施肥，能有效防止油菜徒長(zhǎng)，能夠提高抗寒性。磷能促進(jìn)油菜根系發(fā)育，增強(qiáng)油菜抗性；鉀可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。越冬前或越冬初期，在油菜行間增施土雜肥、圈肥、人糞尿和草木灰等肥料，可提高地溫2～3 ℃，起到防寒、保暖的效果。施用的時(shí)間應(yīng)掌握在大凍之前，過早會(huì)影響油菜的呼吸，甚至?xí)舷⑺劳?；過晚土壤已凍結(jié)，防寒效果不佳，一般在冬至到小寒期間施用為佳；每667 m2施土雜肥2 000～2 500 kg，或豬、牛糞1 000～1 500 kg。在寒潮來臨之前，在菜苗上撒一層草木灰，可減輕冷空氣對(duì)菜苗的傷害，寒潮后再增施復(fù)合肥3～5 kg。冰雪融化后的晴天及時(shí)追施氮肥。一般每667 m2施尿素2.0～2.5 kg，摘苔的田塊尿素用量每667 m2可加大到5 kg，或者在根外噴施磷酸二氫鉀1～2 kg，以增加細(xì)胞質(zhì)的濃度，提高植株的抗寒能力，促進(jìn)生長(zhǎng)。

2.9 病害防治

油菜受凍害后組織會(huì)損傷，極易受病菌侵染，特別是在低溫凍害后極易發(fā)生菌核病、霜霉病。菌核病的具體特征為葉片病斑呈圓形或不規(guī)則形，中心部位灰褐色或黃褐色，中層暗青色，外緣具黃暈，干燥時(shí)病斑破裂穿孔，潮濕時(shí)病情發(fā)展快可全葉腐爛，長(zhǎng)出白色菌絲，發(fā)病晚期莖髓被蝕空，皮層縱，維管束外露，莖腔內(nèi)形成許多如黑糞粒狀菌核，嚴(yán)重時(shí)，全株死亡。菌核病發(fā)生時(shí)可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，40%菌核凈可濕性粉劑1 000倍液，50%速可靈可濕性粉劑30～50 g兌水稀釋，25%撲海因懸浮劑500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治1～2次，兩次施藥時(shí)間間隔為7～10 d。油菜感染霜霉病后，開始時(shí)在葉子背面產(chǎn)生淺綠色斑，然后變成黃色至黃褐色，病斑擴(kuò)展因受葉脈限制而成多角形，濕度大時(shí)，葉子背面有白色的霉層，嚴(yán)重時(shí)，病斑迅速發(fā)展連成片，導(dǎo)致葉片變黃枯死，葉背面長(zhǎng)出白霉。當(dāng)發(fā)生霜霉病時(shí)，可用40%霜疫靈可濕性粉劑150～200倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液、72.2%普力克水劑600～800倍液、65%代鋅600倍液噴霧防治。用藥1～2次，前后間隔10～15 d。

3 結(jié)語(yǔ)

要想降低低溫暴雪冰凍天氣對(duì)油菜種植造成的影響，農(nóng)戶必須從選種開始就進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的管理，只有這樣才能確保油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周致文，張春，呂建青.油菜凍害成因及防凍措施[J].安徽農(nóng)學(xué)報(bào)，2007，13（14）：215.

[2] 石鴻文，孫全東.怎樣防止秋播油菜凍害[J].河南科技：鄉(xiāng)村版，2004（12）：11.

[3] 雷良蘭，魯寶成.青海省春油菜主要推廣品種及栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)業(yè)科技，2008（3）：97-98.

[4] 竇順強(qiáng).明光鎮(zhèn)雙低油菜生產(chǎn)有關(guān)防凍技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（3）：135-136.

（責(zé)任編輯：劉昀）