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天府之土初相遇,一見(jiàn)成都誤終身

2018-09-15 02:45啊邦同學(xué)
時(shí)代青年(上半月) 2018年9期
關(guān)鍵詞:成都

啊邦同學(xué)

我在成都生活過(guò)幾個(gè)月,粗略地用我的腳和眼睛,丈量過(guò)這個(gè)城市的大部分地方。

旅游攻略中所謂的“成都必去的××個(gè)地方”,市內(nèi)著名的、不著名的景點(diǎn)甚至普通的小區(qū),我都鉆進(jìn)去過(guò),一般居民在成都的生活狀態(tài)我也體驗(yàn)過(guò)。

現(xiàn)實(shí)生活中,我從不掩飾自己是個(gè)“成都吹”,對(duì)于成都,我有60億種吹它的方式。

比如:“天府之土初相遇,一見(jiàn)成都誤終身。”

比如:“古人說(shuō)‘少不入川,老不出蜀,我到了成都后,才知道是為什么——在那里見(jiàn)到的一切美好,居然要用此生往后的時(shí)光來(lái)不斷緬懷?!?/p>

比如:“我喝過(guò)不少烈酒、看過(guò)不少風(fēng)景、穿過(guò)人山人海,卻只愛(ài)過(guò)一個(gè)美好的城?!?/p>

比如:“成都的好,住在那里的人不覺(jué)得,玩在那里的人不覺(jué)得,愛(ài)在那里的人不覺(jué)得,只有離開(kāi)那里的人,才覺(jué)得?!?h3>交通,光看著就挺美

我第一次到成都時(shí),終點(diǎn)站還是老火車(chē)站,符合你對(duì)所有臟、亂、差的火車(chē)站的一切印象,而新火車(chē)站在我最后一次離開(kāi)成都時(shí)剛啟用不久。古老和現(xiàn)代,來(lái)到和離開(kāi),鮮明的對(duì)比和更迭,每天都發(fā)生在這座充滿(mǎn)無(wú)限生機(jī)的城市。

不選擇飛機(jī)的話(huà),高鐵、動(dòng)車(chē)沒(méi)通之前,坐火車(chē)去成都對(duì)性子急如我的朋友而言,無(wú)異于一次修行——走走停停慢吞吞是一種殘酷的折磨。

火車(chē)在群山間環(huán)繞時(shí),穿過(guò)無(wú)數(shù)沒(méi)有信號(hào)的隧洞,兩邊的荒涼風(fēng)景,讓你想著所見(jiàn)的“沃野千里”,在過(guò)去是多么地“噫吁嚱,危乎高哉,蜀道之難難于上青天”。

你大概無(wú)法相信終點(diǎn)站的那座城市會(huì)美好得讓你震驚。

成都市內(nèi)的交通與鐵路水平是另一番對(duì)比。我有時(shí)會(huì)想,四川盆地就是一個(gè)天賜的“自嗨王國(guó)”,能在里面生活的人上輩子都拯救了世界,就這樣圈內(nèi)圈外地活著,多愜意美好。

我在成都那段時(shí)間,市內(nèi)堵車(chē)程度優(yōu)于我之前去過(guò)的大部分城市。

比如成都的公交車(chē)有專(zhuān)用車(chē)道,幾乎不會(huì)看到搶公交車(chē)道的私家車(chē)。這個(gè)城市的公交卡很有特色,刷了卡之后轉(zhuǎn)車(chē)兩小時(shí)內(nèi)不收費(fèi),極其方便本地每天轉(zhuǎn)車(chē)上下班的上班族,公交車(chē)報(bào)站是雙語(yǔ),并且會(huì)在本站到站前,連報(bào)兩站。

類(lèi)似細(xì)節(jié),還有不少,比如,你看過(guò)成都的市區(qū)地圖就會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)城市的三環(huán)、二環(huán)、一環(huán)路,每一環(huán)都“環(huán)”得清晰,環(huán)得工整,猶如八卦圖。

這些東西,光看著就挺美。

錦里、春熙路和天府廣場(chǎng)

我去的成都市內(nèi)第一個(gè)叫“景點(diǎn)”的地方,是錦里和武侯祠。

那里有小橋流水人家,也有全國(guó)小吃一條街隨處可見(jiàn)的鐵板魷魚(yú),5元錢(qián)3串。有各種外飾雕花木窗里賣(mài)文藝用品的小店,也有外面電視機(jī)放著宣傳片里面交錢(qián)就可以玩兩把的諸葛連弩體驗(yàn)店。它有衣冠冢,有交錢(qián)才能進(jìn)的武侯祠。

文藝青年找到文藝,吃貨找到美食,各得其所——它是戶(hù)部巷和曇華林的合體,卻比合體版更好些,這是成都的縮影。

這個(gè)城市的人很幸福。

地道的成都人,曾用一種“嗤之以鼻”的口氣多次告訴我,錦里這種地方,本地人都不去的——我北京的同學(xué)告訴我,她長(zhǎng)那么大都沒(méi)去天安門(mén)廣場(chǎng)看過(guò)升旗,一個(gè)道理。

但又如何?

作為特色和地標(biāo),有些地方你明知是坑,有“來(lái)都來(lái)了”的心理替你撐腰,你還是會(huì)往里跳——就像你明知全聚德里已沒(méi)有北京最好吃的烤鴨而且價(jià)格奇高,但到了北京,大部分情況下還是會(huì)去那兒打卡,不然總覺(jué)得缺點(diǎn)兒啥, 一個(gè)道理。

成都的春熙路,像北京的三里屯一樣,擺的、賣(mài)的你在全國(guó)其他大型購(gòu)物區(qū)一樣可以買(mǎi)到,但沖著那個(gè)名字,還是需要去遛遛的地方。走在路上,各種莫名其妙的人會(huì)拉著你問(wèn):兄弟,低價(jià)球鞋要不要?雖然耐克、阿迪、安踏的專(zhuān)賣(mài)店就開(kāi)在對(duì)面,而且一條路開(kāi)好幾個(gè)。

春熙路上有家龍抄手,里面賣(mài)的類(lèi)似我們家鄉(xiāng)的餛飩, 我個(gè)人體會(huì)到“任何美食只要一開(kāi)連鎖之后就會(huì)馬上變得巨難吃”,就是從吃到那里的龍抄手開(kāi)始的。

成都的同學(xué)告訴我,抄手這玩意,應(yīng)該穿街過(guò)巷,去老字號(hào)小攤,才能吃到真貨。

如果你和我一樣討厭人多,覺(jué)得“反正都在賣(mài)東西,千篇一律好沒(méi)意思”,那你去春熙路一定會(huì)失望的。如果要看人山人海,看這個(gè)城市與其他城市無(wú)什么差異的商場(chǎng),我覺(jué)得在國(guó)慶這種游客爆炸的時(shí)候去春熙路是個(gè)挺好的選擇。

但到了春熙路,就離這個(gè)城市的“心臟”——天府廣場(chǎng)很近了。

每個(gè)城市都要有這么一個(gè)廣場(chǎng),作為地標(biāo),去那里,可以一秒鐘證明來(lái)過(guò)。

我第一次到天府廣場(chǎng)的時(shí)候是和父母一起去的。我媽要在天府廣場(chǎng)照相。彼時(shí)的我過(guò)于高冷,覺(jué)得在城市的廣場(chǎng)照相還配剪刀手,是一件非常沒(méi)有格調(diào)的事,而她說(shuō),這么遠(yuǎn)的地方,雖然好,但以后肯定不能經(jīng)常來(lái)了,多拍點(diǎn)照片才好。

最后我沒(méi)有拒絕,大概是當(dāng)時(shí)我做得最正確的決定。因?yàn)槲覀円患夜恢两駴](méi)有再一起回到過(guò)成都。

天氣和辣勁兒

成都的天氣很養(yǎng)人,那兒的人膚色都很白,對(duì)比之下,一看我就是外地來(lái)的。

有個(gè)成語(yǔ)叫“蜀犬吠日”,可見(jiàn)以前在成都看到大晴天是件多么稀罕的事。

難得大晴天里,我在草坪上閑坐,周?chē)际浅鰜?lái)曬太陽(yáng)的人,推著兒童車(chē)的老人,追逐的孩子,情侶。

不灼熱的陽(yáng)光是上天對(duì)成都的一種特殊恩賜,那樣的陽(yáng)光,我在到成都之前、離開(kāi)成都之后,就再?zèng)]遇到。它可以讓我在草坪上睡一下午。但沒(méi)有太陽(yáng)的天氣里,陰灰,陰灰得讓人抑郁,我不知道為什么四川盆地上空一定要有那么多云。

我看云從來(lái)無(wú)法判斷是要下雨還是持續(xù)陰天,能連陰十天半個(gè)月的天氣里,如果再下場(chǎng)雨,簡(jiǎn)直就是災(zāi)難,在你陰郁的心上再插一刀。

但我并不想承認(rèn),這種天氣太容易讓人懶下來(lái)了,因?yàn)橐徽瓷险眍^就會(huì)覺(jué)得,在成都睡覺(jué),蓋著厚被子,真是天底下最美好的事。我曾經(jīng)毫無(wú)征兆地連續(xù)睡了14個(gè)小時(shí)——到成都之前, 我每天晚上12點(diǎn)睡,早上7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起。

——成都不覺(jué)曉,沒(méi)有聞啼鳥(niǎo),沒(méi)有風(fēng)雨聲,睡得太沉了。

辣。真的很辣。

我和廚師說(shuō),待會(huì)兒炒菜微辣就可以,他說(shuō)“哦”。于是我被辣哭。

后來(lái)我和廚師說(shuō),待會(huì)兒炒菜不放辣椒,他說(shuō)“哦”。于是我再次被辣哭。他放了辣椒油。從此我放棄抵抗。

到成都前,我吃的辣椒大概沒(méi)有在那里一天吃得多,后來(lái)我妥協(xié)了。因?yàn)槌啥既烁嬖V我,不吃辣椒的話(huà),中國(guó)有三分之二的美食你就無(wú)緣品嘗。

我懷疑他說(shuō)的“三分之二”都在成都——“老外號(hào)稱(chēng)5年吃遍中國(guó),8年了還困在四川”,大致如此。

成都有一道名小吃叫傷心涼粉,它不僅是咸的而且還放辣椒。我以前吃的涼粉都是甜的而且配紅糖水,你說(shuō)這是不是毀三觀?但誰(shuí)讓它好吃呢,只能說(shuō)我輸了,也許是我怕了。

成都有一種石鍋牛肉,鍋是石鍋,牛肉薄如紙片,配上它們獨(dú)特的醬料,輕煮慢熬,紅油幾公分厚,等牛肉下鍋,紋路都被燙得清晰,板筋透亮,嚼勁兒十足。我能優(yōu)哉游哉地吃一天,一個(gè)人。

這是一個(gè)無(wú)法列舉有多少美食的城市,離開(kāi)成都之后我得出一個(gè)結(jié)論:成都沒(méi)有不好吃的食物。如果有,一定是你不會(huì)吃辣。如果覺(jué)得還是有,請(qǐng)參照第一句。

如果我是成都人就好了,我一定永遠(yuǎn)從來(lái)不會(huì)發(fā)愁“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),請(qǐng)他吃什么”這種問(wèn)題。

杜甫草堂和文殊院

草堂,一位長(zhǎng)者曾在那里留名。他是杜甫。所以說(shuō),一個(gè)人的命運(yùn),當(dāng)然要靠自我?jiàn)^斗,但是也要考慮歷史的進(jìn)程。

你說(shuō)杜甫絕對(duì)不知道,他那個(gè)時(shí)候怎么能實(shí)現(xiàn)“大庇天下寒士俱歡顏”呢?所以他在《兵車(chē)行》中寫(xiě)下了“邊庭流血成海水,武皇開(kāi)邊意未已”這樣的詩(shī)句,以“茍利國(guó)家生死以,豈因禍福趨避之”的氣概,對(duì)世人展示了他非常熟悉的“胸懷天下”的那一套。

我把去草堂逛逛看作是去體驗(yàn)這個(gè)城市的歷史和文化氣息。古詩(shī)有什么價(jià)值?當(dāng)我站在草堂里,把小學(xué)開(kāi)始學(xué)到的杜甫的古詩(shī)一首一首地狂背時(shí),便有一種“今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人”的觸景生情的時(shí)空錯(cuò)位感。

這是我對(duì)長(zhǎng)者杜甫和成都的敬意。

文殊院里有個(gè)院子,每天下午有無(wú)數(shù)的老人在那里閑坐喝茶聊天,熱鬧程度堪比海濱小城夏夜的大排檔。但老人們大多熱而不喧,閑得愜意,能優(yōu)哉游哉地把一壺茶喝夠一下午。他們和自己桌的聊天,再轉(zhuǎn)頭聊向別處,自得其樂(lè)。

相比之下,在一旁狂嗑瓜子、吃零食的我和友人就顯得太另類(lèi)了。我初到成都時(shí),驚異于“這個(gè)城市的人都閑得不用干活嗎”。

后來(lái),我理解了這個(gè)城市的生活態(tài)度。

比如明明要早起做生意的早餐店,往往9點(diǎn)多才開(kāi)門(mén),我問(wèn)老板為什么?他說(shuō),起不來(lái)。我問(wèn)他,那你們不開(kāi)店怎么賺錢(qián)?他說(shuō),夠花、夠花。于是,下午3點(diǎn)又關(guān)門(mén)了。

這個(gè)地方商機(jī)無(wú)限,有的人很拼,但大多數(shù)人點(diǎn)到為止。

這個(gè)城市很慢很閑,有很多地方,讓人“老不出蜀”。每當(dāng)和成都的老人們聊天,我都覺(jué)得能在成都養(yǎng)老的人,真是人生贏家。

麻將文化

這個(gè)地方的人太喜歡搓麻將了。有的地方搓得擾民,不堪其擾,問(wèn)其原因,答曰:“文化?!?/p>

據(jù)說(shuō)飛機(jī)即將降落在雙流機(jī)場(chǎng)的時(shí)候,你聽(tīng)到的麻將聲是人生中最響的,因?yàn)檎麄€(gè)城市的麻將聲都能聽(tīng)到。當(dāng)然這是調(diào)侃,但成都人愿意為了搓麻將不做生意那就太正常了。

夏夜,我和友人去商店買(mǎi)啤酒,四顧店里無(wú)人,站了片刻,扯著嗓子喊道:“老板你再不出來(lái),我們把東西偷走了啊。”二樓傳來(lái)急切的聲音:“哎呀,你把錢(qián)放在冰箱上就可以了?!彼娴牟慌挛矣靡粔K錢(qián)抱走一箱啤酒。

我喜歡這個(gè)城市的一切。

用腳走在這個(gè)城市,你會(huì)有一種時(shí)空的逆轉(zhuǎn)感,總覺(jué)得時(shí)間太短,路不夠長(zhǎng)。我離開(kāi)時(shí),還沒(méi)來(lái)得及和九眼橋、寬窄巷子、望江樓、腐爛河作別。

這個(gè)城市有太多值得夸耀和回憶的地方了。

如果我老是懷念一座城市,無(wú)非是它帶給我了此前所有生活體驗(yàn)的巔峰,而往后見(jiàn)過(guò)的風(fēng)景,再也沒(méi)有能比得上它。

我站在天安門(mén)廣場(chǎng),會(huì)覺(jué)得這個(gè)城市雖好但是不屬于我;站在東湖邊,會(huì)覺(jué)得武漢這個(gè)城市還是缺點(diǎn)什么;在成都的時(shí)候我就會(huì)遺憾,為什么我不是一個(gè)成都人,從小到大都在那里,最后讀個(gè)川大并在成都工作,一生不出蜀。

當(dāng)然,我還是慶幸自己以前去了那么長(zhǎng)一段時(shí)間的成都,比匆匆的游客閑適,有充足的時(shí)間去好好看看這個(gè)城市,在我看得動(dòng)、吃得動(dòng)、走得動(dòng)的時(shí)候,經(jīng)歷過(guò)、有回憶并引以為豪,真是人生的一大幸事。

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