楊書巧

45歲的靖女士可能是鄰近更年期，自覺身體狀況越來越差，和許多中年女性一樣，她開始關(guān)注養(yǎng)生保健了。聽說云南三七可補(bǔ)血養(yǎng)顏、延緩衰老，還能預(yù)防心臟病等慢性疾病，于是，托人從云南買來不少三七打成粉，每天服一點(diǎn)。有時(shí)候，做菜也放一點(diǎn)。用了一段時(shí)間以后，她忽然鼻子流血了，例假也變得量多、時(shí)間長(zhǎng)了。到醫(yī)院就診，醫(yī)生詢問她飲食起居以后，認(rèn)為她的癥狀與三七服用過量有關(guān)，建議她停用一段時(shí)間。靖女士停用以后，果然不流鼻血，月經(jīng)也都正常了。

△藥補(bǔ)需辯證用藥。

醫(yī)生告誡，三七屬于藥物，藥補(bǔ)最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，最好不要跟風(fēng)，自行其是。

滋補(bǔ)養(yǎng)生是中醫(yī)的一大特色，中醫(yī)認(rèn)為，虛則補(bǔ)之。中醫(yī)滋補(bǔ)大約可分為食補(bǔ)和藥補(bǔ)兩方面。所謂食補(bǔ)，就是通過飲食來達(dá)到增強(qiáng)抵抗力、免疫力的功效。所謂藥補(bǔ)，就是通過藥物來滋補(bǔ)身體。是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，合理應(yīng)用具有補(bǔ)益作用的藥物，以達(dá)到扶正祛邪、祛病糾偏的目的。

藥補(bǔ)應(yīng)該是一門很大的學(xué)問，方法很多，有單味藥補(bǔ)，如人參、鹿茸、冬蟲夏草、阿膠等；有湯藥滋補(bǔ)，需中醫(yī)師辨別體質(zhì)，明晰癥候，對(duì)癥下藥，然后煎湯服用；有中成藥調(diào)補(bǔ)，如人參健脾丸、金饋腎氣丸、六味地黃丸等；有膏方滋補(bǔ)，是由藥物煎熬而成的膏狀物，也是由中醫(yī)師開方，針對(duì)不同的體質(zhì)狀態(tài)用不同的膏方?？傊?，不同體質(zhì)的人，藥補(bǔ)的方法也不同。

氣虛者以補(bǔ)氣為主，如用人參、黃芪等；血虛者以養(yǎng)血為主，如用阿膠、當(dāng)歸等；氣血兩虛者需要雙補(bǔ)。陰虛者以滋陰為主，如用沙參、六味地黃丸等；陽虛者以養(yǎng)陽為主，如用紅參、鹿茸等；陰陽兩虛應(yīng)陰陽并補(bǔ)，如用腎氣丸等。

如果適得其反，如陽虛者用了六味地黃丸，則越補(bǔ)越虛?？赡艹霈F(xiàn)溏便、萎靡不振等癥狀。所以，藥補(bǔ)一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，不可自行其是，盲目亂補(bǔ)。

△斷食養(yǎng)生也需注意趨利避害。

隨著英國(guó)廣播公司紀(jì)錄片《進(jìn)食、斷食與長(zhǎng)壽》走紅，如今，“輕斷食”在全球流行，西方發(fā)達(dá)國(guó)家更甚。所謂“輕斷食”，又稱間歇性禁食。從字面上講，就是指在一定時(shí)間內(nèi)不進(jìn)食，其他時(shí)間則正常進(jìn)食的方式。

輕斷食跟節(jié)食不同。節(jié)食，一般是指長(zhǎng)時(shí)間少吃，攝入的熱量少于代謝的熱量。輕斷食則是指短時(shí)間內(nèi)不進(jìn)食或極度少吃。

輕斷食沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般有以下幾種方式：

一是每天間歇性斷食，例如：只在中午到晚上6點(diǎn)之間吃飯；吃早中晚三餐，然后從傍晚6點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)斷食；或者每天只按需要吃兩次飯。

二是每周間歇性斷食，如隔天斷食；或五天正常進(jìn)食，選兩天斷食。

三是每月間歇性斷食，如每月選擇不定期的5—7天斷食。只喝白開水、果蔬汁或者蔬菜湯，每天攝入熱量控制在300—500千卡。

其實(shí)，斷食養(yǎng)生我國(guó)古已有之，道家提倡的“避谷”被視為祛病延年之法?！拜p斷食”或曰“避谷”有積極作用。首先是有益瘦身減肥，研究證實(shí)，每周堅(jiān)持兩天輕斷食，科學(xué)合理控制飲食一個(gè)月以后，一般肥胖者的體重、血脂、腰臀比等均可下降，有利于預(yù)防糖尿病，可降低2型糖尿病患者的血糖水平；其次，長(zhǎng)期堅(jiān)持輕斷食，可以控制熱量攝入，提高大腦認(rèn)知能力，對(duì)老年癡呆的發(fā)生有一定的預(yù)防作用。胃腸道經(jīng)常保持輕微饑餓狀態(tài)，可以減輕對(duì)內(nèi)分泌、循環(huán)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的壓力，有助于新陳代謝。

不過，凡事有一利就有一弊。有的人并不適合“輕斷食”或者“避谷”，如嚴(yán)重慢性病患者、失眠者、消化功能較差者、易出現(xiàn)低血糖癥狀者等。有位由女士，剛到40歲。她偶然看到電視中介紹“輕斷食”的養(yǎng)生法，覺得很實(shí)用也很時(shí)髦，立即照著去做。開始，她每周斷食兩天，堅(jiān)持了一個(gè)月，體重減輕了，精神狀態(tài)也不錯(cuò)。她覺得嘗到了甜頭，決定再進(jìn)一步，每周斷食三天，兩周后，她開始入睡困難，繼而出現(xiàn)了低血糖癥狀，頭暈、渾身冒虛汗、幾乎暈倒……到醫(yī)院診治，醫(yī)生認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的低血糖，告誡她以后不要隨意斷食，要堅(jiān)持正常飲食一段時(shí)間。經(jīng)過半月調(diào)理，由女士身體恢復(fù)了，失眠癥狀也減輕了。

對(duì)斷食養(yǎng)生感興趣者，需要了解自身健康狀況，想到斷食可能造成的不良影響。斷食期間，熱量攝入不足，長(zhǎng)此以往，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，有的人甚至可能出現(xiàn)低血糖癥狀。長(zhǎng)時(shí)間斷食，可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道黏膜絨毛萎縮，引起胃腸道疾病。還有，饑餓感會(huì)影響情緒，有的人可能會(huì)出現(xiàn)煩躁、易怒等情緒異常。

△“夜生活”是享受生活嗎？

人生苦短，有的人喜歡及時(shí)行樂，過夜生活，喝酒、打牌、跳舞，忙得不亦樂乎，前半夜不睡，后半夜睡的也不好。還美其名曰“過好每一天”，享受生活。這種人以年輕者居多。他們其實(shí)不是“過好每一天”，而是折騰自己每一天。當(dāng)然，更多睡眠不佳者是因?yàn)楫?dāng)今社會(huì)壓力大所致。有人喜歡夜間看書、趕稿子、繪圖紙，覺得夜間相對(duì)安靜，人也精神，工作效率高；很多人養(yǎng)成了晚睡晚起的習(xí)慣，他們也知道這樣做第二天會(huì)精神疲憊，但是他們不知道睡眠不足對(duì)身體有多大傷害。不少人認(rèn)為失眠、入睡難是小問題，吃安眠藥就行了；還有人認(rèn)為每天睡六個(gè)小時(shí)就行，覺得晚上熬夜也不要緊，白天補(bǔ)睡就是了。

以上這些人對(duì)“夜生活”，尤其是對(duì)睡眠存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)。應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是，每個(gè)人都應(yīng)該知道睡眠不佳對(duì)人體的傷害以及如何睡眠才有利于身心健康。

什么時(shí)間睡眠對(duì)健康最有利呢？專家指出，晚9點(diǎn)鐘開始入睡最好，最晚不要超過晚10點(diǎn)半。晚上9點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是有效睡眠時(shí)間，也是最佳睡眠時(shí)間。最佳睡眠時(shí)間少睡半小時(shí)，白天多睡1小時(shí)都補(bǔ)不回來。

按照中醫(yī)理論，每天的21—23點(diǎn)為亥時(shí)，三焦經(jīng)最旺，屬手少陽三焦經(jīng)，“三焦通百脈”；23點(diǎn)—凌晨1點(diǎn)為子時(shí)，膽經(jīng)最旺，屬足少陽膽經(jīng)。一個(gè)是手少陽，一個(gè)是足少陽。人只有在23點(diǎn)前進(jìn)入實(shí)際的睡眠狀態(tài)，少陽氣才足，人體的太陽才能升起來，才會(huì)有良好的身體和精神狀態(tài)。

凌晨1—3點(diǎn)為丑時(shí)，肝經(jīng)最旺?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中有“人臥則血?dú)w于肝”，而肝養(yǎng)血、生血的最佳時(shí)間是21點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)。人如果天天熬夜到1點(diǎn)多，肝回不了血，有毒的血排不掉，新鮮的血生不成，人體臟腑得不到氣血的補(bǔ)養(yǎng)，極易失衡而致病。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)百歲老人都在晚9點(diǎn)前就寢。戰(zhàn)國(guó)時(shí)名醫(yī)文摯對(duì)齊威王說：“我的養(yǎng)生之道把睡眠放在頭等位置，人和動(dòng)物只有睡眠才能生長(zhǎng)，睡眠幫助脾胃消化食物。所以睡眠是養(yǎng)生的第一大補(bǔ)，人一個(gè)晚上不睡覺，其損失一百天也難以恢復(fù)。”

民間有諺語說，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如覺補(bǔ)。”清代醫(yī)家李漁曾指出：“養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠居先。睡能還精，睡能養(yǎng)氣，睡能健脾益胃，睡能堅(jiān)骨強(qiáng)筋。”

總之，人的生活要順應(yīng)自然規(guī)律，跟著太陽走，最好養(yǎng)成早睡早起的生活習(xí)慣，不要拗著勁跟大自然對(duì)著干。