農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司副司長王俊勛日前表示，近幾年畜牧業(yè)以市場和問題為導(dǎo)向，不斷推動畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，成效顯著。

一是區(qū)域結(jié)構(gòu)在優(yōu)化。強化了規(guī)劃指導(dǎo)和政策引導(dǎo)，積極穩(wěn)妥推進畜禽養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境承載容量大的地區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。這幾年表現(xiàn)尤為突出的是生豬養(yǎng)殖北進西移，蛋雞養(yǎng)殖東擴南下成為一種趨勢；水網(wǎng)地區(qū)、生豬存欄調(diào)減了2300萬頭，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖強度都有所下降，南方長距離調(diào)用雞蛋的情況也在逐步改善。從前期情況看，受生豬價格行情低迷影響，生豬產(chǎn)能調(diào)整和轉(zhuǎn)移仍在持續(xù)，能繁母豬存欄環(huán)比、同比均有所下降。

二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。通過持續(xù)推進畜禽標(biāo)準化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達到了58%，畜牧業(yè)實現(xiàn)了從分散養(yǎng)殖到規(guī)模養(yǎng)殖的歷史性轉(zhuǎn)變。糧改試點面積達到87萬公頃，新型種養(yǎng)關(guān)系加快構(gòu)建，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用加快推進，畜牧業(yè)朝著節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)地的方向發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合、綠色發(fā)展成為一個新的導(dǎo)向。盡管市場有起伏，但畜產(chǎn)品產(chǎn)能總體穩(wěn)定，充分說明規(guī)模經(jīng)營主體的“壓艙石”作用正在逐步顯現(xiàn)。

三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化。肉蛋奶的結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，奶業(yè)正在向著全面振興的方向逐步邁進，優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)快速發(fā)展；豬肉占肉類比重下降到

了62%，更加貼近市場的需求；生鮮乳生產(chǎn)同比略增，牛羊肉產(chǎn)銷兩旺。同時，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也在不斷提升，生鮮乳中三聚氰胺等重點監(jiān)控的違禁添加物抽檢合格率長期保持在100%。全國飼料產(chǎn)品抽檢合格率達到了97.4%。

王俊勛表示，從下一步來看，我們將按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的要求，以提高畜牧業(yè)勞動生產(chǎn)率、資源利用率、畜禽生產(chǎn)力為主攻方向，進一步轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)量，全面提升畜產(chǎn)品供給質(zhì)量和水平。一是繼續(xù)推進產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整，以資源環(huán)境承載力為基礎(chǔ)，繼續(xù)推動形成生豬、蛋雞、肉牛、肉羊畜牧業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)在優(yōu)化，資源有效利用的生產(chǎn)新格局。二是示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，繼續(xù)抓好畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準化示范創(chuàng)建活動，以生豬、奶牛為重點，兼顧特色畜種，創(chuàng)建好示范牧場。三是大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)，適應(yīng)市場消費轉(zhuǎn)型的要求，支持引導(dǎo)蜜蜂、馬、驢、奶山羊、兔等市場成長穩(wěn)定，發(fā)展有潛力，而且有市場需求的特色產(chǎn)品。今年，將研究制定馬、蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定水禽、蜜蜂遺傳改良計劃，組織開展畜產(chǎn)品品牌推介活動，通過畜博會等展會形式搞好品牌營銷，打造一批具有市場競爭力的特色畜產(chǎn)品品牌。